那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦

說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！

吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。

踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！

踏輕鍋物線上購物網站：

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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鴨肉多汁推薦

對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物湯底推薦

當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭清爽評價

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物搭配

這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物晚餐食譜

1 前段時間去了一趟重慶，事情辦妥后直接打車去解放碑。 如果說你剛到一座城市，對它知之甚少，但又來不及為此做更多研究，那么和出租車司機聊天絕對是高效有用的不二竅門。他們大都比較健談，大到國際政治，小到家長里短，都能敘說一二。 司機是個五十來歲的中年人，講一口地道的重慶話。他沒有讓我失望，從城市歷史到未來規劃，從《瘋狂的石頭》到《火鍋英雄》，最后聊到了房價，他開心地說自己已經在這座城市買了兩套房。那種樸素的自豪情緒溢于言表，毫不掩飾。 也許是覺得自己有些唐突，他不好意思地笑笑，而后輕嘆一聲。 他的老家在重慶一個偏僻的山區，為了脫離貧苦的生活，他和妻子一商量，便大著膽子來到了市區。最開始的時候，他當棒棒（搬運工），妻子則在火車站提個籃子給人擦鞋。最苦的時候，趕上交房租掏不出錢，兩口子帶著子女在橋洞里睡了大半個月，直到湊夠房租。 他們做過很多事情，頭幾年，一家人一直都處于隨時可能打道回鄉的狀態，直到后來生活慢慢變好。再后來，妻子在車站旁邊開起了自家的水果鋪，而他則跑起了出租車。 現在，兩個女兒已經嫁人生子，兒子則在北京高校讀研；一套全款買的二手房，一套馬上還完房貸的黃金地段樓房。 有時候回老家，那些仍然生活在鄉里的親朋故友無不羨慕，但也有人打趣說他祖墳冒青煙，才能運氣這么好。 我半開玩笑地問，你覺得自己是運氣好嗎？ 他笑著撇了撇嘴，如果說這是運氣好的話，那我們這么多年的苦都白受了。他回憶起一家五口在橋洞里望著萬家燈火，承受著整座城市繁華疏離的時候；挑著沉重的貨物穿街過巷，被衣著光鮮的路人一臉嫌棄的時候；奮斗許久卻仍買不起一間小房，站在城市路口迷茫無助的時候…… 2 這個世界有時候真的非常奇怪，太多人對于天才都有一種由衷的敬服，但對于那些曾經與自己齊頭并進最后卻一騎絕塵的平凡者總是心懷不平，惡意揣度。 他們不會明白，其實相比于天才，那些資質平凡卻從不妥協，在黑暗中眸子明亮的平凡者更值得讓人稱道。 有時候，圈里的作者聚在一起聊天。很多人從前都是默默無聞，扔在人群中激不起一絲波瀾，可在開始寫作后，隨著平臺的上升，知名度變大，眼界格局拓展，人生突然出現了一些微妙的轉變。而他們的身邊卻開始出現這樣一些人，由開始時候的無感，逐漸轉變為另眼相待，最后又演變成各種陰陽不明的情緒。 “他啊，就是運氣好一點而已，才僥幸有了一些小成績。”生活中永遠不乏這樣一些人，總是習慣在別人取得一丁點成績的時候跳出來奚落打壓，卻從不探究別人為此失去了多少，經歷了什么，用天生幸運否定別人的付出，用僥幸而成安慰自己的愚鈍。 3 有一個師兄，大學畢業的時候，身邊絕大部分同學都選擇了相對安逸的生活，他卻和一家公司簽了三年的海外合同，派遣駐扎在了遙遠的非洲。合同期滿后回國，成了公司的技術骨干。而今剛過而立，卻已經是公司舉重若輕的技術中層領導，年薪數十萬。 同學朋友大多十分羨慕，卻也有人在背后忿忿不服，認為他只是僥幸遇上了公司擴張，從而擁有了如今的高位。卻不曾想當他們安居國內的時候，別人卻日復一日地奔波在異國荒瘠的土地上；他們下班后可以燈紅酒綠，別人卻幾個月不能出工地，生活用品采購都要安保人員攜槍帶彈地隨同；當他們和家人其樂融融的時候，別人卻連祖母過世都只能遙望家鄉，含淚遠悼。 人生總會遇到一些節點，大多數人要么駐足彷徨，要么知難折返。可還有些人卻會反復詢問自己，甘心嗎？有資格放棄嗎？ 既然不能放棄，那就埋首向前吧。畢竟如果只是雙手空空地等待，那么縱然在眼前矗起一座金山，也只能徒嘆自己沒有拔山而行的力氣。 衣不沾塵的旁觀者，又怎會懂得飲漿食土時如鯁在喉的艱辛。

八月初，我踏上了內蒙古這片土地。站在呼倫貝爾大草原上，我深深地吸了幾口帶著青草芳香的空氣，頓時覺得神清氣爽。 走進蒙古包，熱情好客的蒙古人早已將草原美酒——馬奶酒斟在金杯中，手托藍色哈達，唱著動人的祝酒歌，歡迎著我們的到來，以表自己的的誠摯之情。 品嘗了當地的特色美食烤全羊后，我漫步來到了蒙古包后的呼倫湖湖邊，她溫柔地、靜靜地流淌著。隨著地勢的起伏，她也不停地變換著優美的身姿，時而匯成湖泊，時而聚成河流，時而又變成沼澤，隱藏在草叢之下不見了蹤影。躺在草原上，仰望著湛藍湛藍的天空，似乎離地面很近，幾乎伸手便可觸摸，潔白的云朵好似在頭頂上飄浮，好一片寧靜美麗的草原。這時，正是夕陽西下，草原上籠罩著金色的寂靜，遠處山巒披上晚霞的彩衣，那天邊牛乳般潔白的云朵，也變得火焰一般鮮紅，牧歸的牛羊馬群也從遠方草原走來。很快夜幕降臨，熱鬧的篝火晚會也拉開了帷幕，晚會上游客們在蒙古女子的感染下，大家一起載歌載舞…… 很快內蒙古的9天之旅就結束了。回到常州的我，走在繁華的大街上，人聲鼎沸，甚是熱鬧……這與寧靜的草原截然不同，也正是這種不同，讓我深深地愛上了內蒙古這片土地。 >>>更多美文：隨想

國家教育部有個新規定：“小學零起點教育”，是指規定幼兒園不得提前教小朋友們小學生的學習內容。 國家的規定自然有道理，讓我回想起自己幼時學習的記憶。 小孩子認字，一般是從“一二三上中下人口手”等這些較為簡單的字學起。不過，我在學會這些字的同時，也認得了“壹貳伍拾分角圓”這幾個字。只不過，最初我把“圓”字念成了“塊”。 這并不是說我從小就是一個財迷。很早認得這幾個字，是因為我爹的一個徒弟對我的捉弄。 當時，我還沒有上小學，是爹的幾個徒弟的跟屁蟲。有一天，其中一個叔叔拿出一張紙幣對我說：“給你一塊錢，拿去買糖吃？” 我樂癲癲捏著錢，一路跑到百貨公司，把錢遞到售貨員手上，驕傲地說：“買一塊錢的水果糖。” “大家看哈，這可是一角錢。”售貨員阿姨揚起手中的錢讓在場的顧客看，證明自己不會騙小孩。待幾個顧客點了頭，這才指著錢上的“角”字對我說：“小朋友，這是一角錢，可不是一塊錢喔。” 顧客們紛紛看向我，有的還說真是一角錢。我記得，那個時候很不好意思，應該是憋紅了臉。不過后來，我也沒有怪那個捉弄我的叔叔，因為那一角錢，售貨員還是把十顆水果糖遞到我手上。 再后來，娘總在有點閑的時候想教我認幾個字，我就請她摸出錢來，認真認各種紙幣和硬幣上的文字，也就知道了“圓”不能讀成“塊”。學這幾個字的過程，很快樂。直到現在，我也還記得那時候的一角錢紙幣上，有一群扛著鋤頭、洋鏟或是拎著水桶的人。而一塊錢紙幣上，有一個紅色的阿姨開著一輛紅色的大鼻子拖拉機。記不得幾年級老師叫寫作文《我的理想》時，我寫的就是開拖拉機。 更小的時候，我也進過類似幼兒園的地方，記憶中的名字好像叫“貓跳河四級電站托兒所”，也就是娘所在的單位組織了幾位女家屬，把需要上班的職工的娃娃管起來。 第一天去，就感覺新鮮，從一兩歲剛會走路到四五歲滿院瘋跑的小孩不少于一兩百個，一會兒這邊打架，一會兒那邊哭叫，把七八個阿姨弄得顧此失彼。 那時候汽車極少，從托兒所到油毛氈屋面的我家，幾百米路，只有人走的小路。那時候也沒有拐賣兒童的概念，于是兩三個阿姨就可以帶上幾十個娃娃在托兒所外面玩。小點的娃娃也就跟大一些的學會了用石板、泥巴和小棍制造坦克，用收割后的向日葵莖稈制造機關槍，學會了二十八之后是二十九…… 娃娃畢竟是娃娃，有自己的世界和思維，更重要的是有他們應該擁有的快樂。大人們呢？或許是基于現實的壓力吧，怕娃娃輸在起跑線上，創造一切機會讓娃娃學習，諸多苛求。或許，根本不去注意娃娃是否心煩，甚至痛苦。 我跟兒子的班主任常老師交流，她的觀點我覺得很對：娃娃嘛，快樂游戲、健康成長就行。 于是兒子問：“爹，三個十是不是三十？”我點點頭；走在萬峰林的游道上，兒子指著上山的小路說：“爹，從那點上去，會不會發現金箍棒喲？”我也點點頭：“走，爬上去看一盤。”當老婆開著車，正心煩那九十多秒紅燈時，兒子卻快樂地跟著跳閃的紅燈數：“九十八、九十七、九十六……” 我不知道兒子怎么學會的倒著數，這個不重要，他數得快樂就行！ >>>更多美文：情感日志

是的，有多少襟懷感嘆，四季綠意，坦誠心思， 默默地庇護著這一方憨厚博大的天地， 記住了他和她分手時的那一句句諾言，奔波勞碌了， 你和我的那一次選擇，疲憊了每一個春秋。 在只好中，踏上了愛和恨的道路，有一種力量在心地上蓬勃生機， 多少的疲憊與思念，就是那樣的扣人心弦。 于是，款款地披風沐浴，生機。 于是，切切了所有的追尋，蓬勃。 于是，釅釅了我和你的心愿，碧綠。 于是，栩栩著天地所給予的愛，風華。 共同的感嘆，交響著認人情風韻和愛的命題…… >>>更多美文：現代散文詩

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