你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺中乾肉骨茶推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶中藥配方料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園肉骨茶做法真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園肉骨茶材料外帶

桌上緩緩冒著熱氣的綠茶，似乎也想靠陽光的力量拼命把它的馨香全部都散發出來。陽臺上充滿了綠茶特有的清新和芬芳，陽光溫暖，綠茶馨香。多美好的下午。 以前的我，喜歡香濃的牛奶、醇厚的咖啡、新鮮的果汁、淡淡的開水，卻不喜歡喝茶。我一直覺得，品茶，只會是中老年人休養生息的一種方式而已，那些在閑時將幾片茶葉丟入杯中，兌上開水的喝茶方式，與開水沒有太多區別。 和女友剛剛分手，那天我獨自來到南方茶鄉小鎮大姐家。大姐見我心煩意亂，便將我帶到了小鎮不遠的一處茶室。 古檀色的木窗，雕著精美的圖案。葫蘆絲將悠遠的古樂送進我們的耳畔。順著音樂，我們選擇了一處地方，坐了下來。 我瞇著眼睛，帶著審視的眼光看著樓下來來往往的年輕女孩。年輕，真是一個好東西，躍動而激情。每個女孩都很自信、張揚，她們昂著頭，驕傲地把自己的美麗展示給生活。或另類、或淑女、或運動，她們總有辦法讓自己最美麗。 服務員先是在我們面前擺好了茶具，一切都安頓妥當后，茶藝師便開始將幾抹暗綠色的茶葉投入那把似乎沉睡了千年的紫砂壺，拎起沸騰的開水，平緩地沖進去，那幾抹暗綠便膨脹、伸展，繼而充斥了整個壺，溢了出來。壺蓋又在這時蓋了上去，任由它們在里面翻滾……裊裊的薄霧透過古樸的紫砂壺，飄散在氤氳的空氣中，我忽然嗅到了彌漫在空氣中久違的清香，一如曾經天真無邪的我，未經歷塵世，依舊純樸自然。它似乎感覺到了我對它突如其來的溺愛，于是穿過我的鼻腔，滑至我的喉間，流到我的胸腹，再透過每個毛孔，歡悅地喧鬧著。我還沒來得及細細享受這股醉人的香氣，大姐便將一小杯茶放到了我的面前。 那是一杯回轉在灰褐色小紫砂杯中的翠綠。略有顆粒，但又清澈，略帶色澤，卻很透亮。我輕輕地捧起這一小杯茶，好似一小杯圣水，醞釀它的過程已經讓我如此癡迷。啜了一小口，似乎還是我記憶中的那種茶的味道，只是，當它似太極拳般揉碎我心中陣陣焦躁時，我分明又感覺到了那縷依依不舍的清香裹著絲絲甘甜沖刷著我心中的苦悶。 由此我想到分手的女友。愛情講究緣分，而我認為，女孩和美麗也應該藏著某種緣分，一種與生俱來渾然天成的緣分。這種緣分，不需要大張旗鼓地用金錢堆砌一身的華麗。與美麗有緣的女孩，應該就像桌上的那杯綠茶，在不經意間總能散發淡淡的、微微的清香。一品，舒適與香氣迎面而來；再品，便是讓人蕩氣回腸的濃郁芬芳，而這種緣分需要你的心靈和外在一起扶持。美麗，在于氣質，在于心靈，在于個性散發出來的魅力。美麗，不僅僅是靠上天給予的美貌，更多的是靠自身散發出來的氣質來修飾。 一杯，兩杯……我陶醉在這似乎靜止了的時空里。然而，時間在舉杯中漸漸流逝。當新月將她笑臉般的身子慵懶地掛在還沒黑透的天幕上時，我搭著大哥的車子，開始返程了。 如今，閑暇之余，我也會為自己沏上一杯好茶，雖沒有那些繁雜的工序，卻也能在品茶的過程中感受到那縷清香和那絲甘甜，以及彌漫在空氣中久不散去的韻味。 >>>更多美文：生活隨筆

帶兒子去城外的野地，想給他上一堂自然課，讓他知道一粒糧食最初生長在土地上的樣子。當他指著大片綠油油的麥子，驚訝于韭菜之多時，我就埋怨自己，帶孩子來田野實在太少了，以至于他至今五谷不分。 在我們腳下，麥子伸展出去，浩浩蕩蕩地綠著，直到很遠處，一個村莊截住了它們的去路。有個詞叫“麥浪”，是的，當你站在麥地里你才明白，這詞很確切，似乎真的有浪，一波一波，蕩漾而去。只不過，這波浪，是綠色的。 對眼前的麥浪，兒子似乎沒有什么興趣，他在惦掛著老師布置的作業，還有作業完成后的電子游戲。他不會與我有同樣的感受。我望著這片氣勢磅礴的綠時，就像一個在沙漠中跋涉了許久的人，突然望見了一片真實的綠洲。 后來好幾次，我自己一個人來，獨自享受這片綠。 麥子已經齊膝深，吐出了穗子，麥粒兒還青嫩著，麥芒也并不鋒利——正是灌漿的時候。麥地里很少見到人，即便有，也只是一兩位婦人，在很遠處，俯身在自家田地里，是在拔草吧。一眼望去，她們花紅的外衣，就像是給麥地這片綠綢緞上，繡上了一兩朵花。 如果沒人，最好。這大片的麥地是屬于我的，這大片的安靜也是屬于我的。我在麥地里，唱歌，吹口哨，都可以。唱歌走調也沒關系，偶爾飛過的喜鵲是不會嘲笑我的，因為它們也只不過是“喳喳”而已，比我的歌聲好聽不到哪里去。 在電線上排列成音符的燕子們，是有資格嘲笑我的——它們的歌聲實在是婉轉，但它們往往對我無動于衷，即便是我遠遠地向它們揮手。也許，它們是把我當做一個會移動的稻草人了吧。直到我走近，它們才飛起，在藍的天空上，散布成一個個黑的標點。 有一次，一只野兔與我對面相逢，卻也不打算欣賞我的歌聲，扭轉身，往麥田里輕輕一躍，便消失在無邊的綠里了。 更多時候，我是安靜的，安靜如一株麥子。腳穩穩地踩在大地上，如果可能，會如根一樣，扎進大地里去。與麥子們并排站在一起，頭頂的一小塊天空是屬于我的，腳下的一小塊大地是屬于我的，甚至，掠過頭頂的一縷微風那一刻也是我的。 當我成為這樣的一株麥子時，什么也不做，什么也不想，摁一下心中的那個刪除鍵，了無雜念，然后吐納日月，生長，生長。 這時候的我，和城市中奔波的我，并不是同一個我。在大自然里的我，才是純粹的我。城市的我，被貼上了很多標簽。有時候，我望著繁雜的標簽，懷疑這是不是我。 人，總是需要在大自然里洗滌內心，讓靈魂小棲的。就像一只鳥，飛累了，總得找個地方落落腳。 很久未出城了，這個傍晚，我又該到麥地走走了。 >>>更多美文：心情文章

又是一個夜深人靜的晚上。 烏木呀，我依時與你約會，又來到你的跟前。我無法忘記你俊朗的英姿和肅穆的神態，無法抵御你迷人風采的誘惑！ 此刻，我全無睡意。黑夜，難以掩蓋你站立起來的山岳般的隊列。你仿佛以鋼鐵似的崢嶸英姿，閃發著黑色的光彩。那陣陣清香，已沁入我的肺腑。我一次次深呼吸，一次次心曠神怡。這種令我沉醉的清香，帶來了遠古的氣息，帶來巨巖撞擊的音響，也帶來激流破碎的雷鳴。而你竟冶煉成錚錚鐵骨，濾出這天底下最迷人的清香。你們忽然在我迷離的眼前舞動，鋼鐵陣營，江海氣勢，又不失萬年儲存的溫柔情懷。我情不自禁地在你靦腆的臉上輕輕地吻了又吻。你好像從夢中醒來了，滔滔不絕地告訴我夢中那極其神秘的故事。 我浮想聯翩：你從何而來，到何處去，我們相見何地，相知何日，相戀何時？ 你告訴我：一萬年以前，你是參天巨大的鐵力木。巨大、蒼翠，矗立云天，傲看宇宙。在那個寂靜之夜，突然地震山崩，天翻地覆，滾滾泥石流，你被深埋在江河底部，埋在淤泥巨石之下！你被山石壓了九百九十九層了，不見天日，高壓缺氧，經細菌、微生物的作用在地獄中沉睡、碳化，封存萬年，冶煉再冶煉，就這樣煉成鋼筋鐵骨了；就這樣煉出不屈不撓的精神了；就這樣有了堅韌、堅定、堅毅的意志了；就這樣永不腐敗，永不變質，永不褪色！ 我的烏木啊，你忍辱負重，千錘百煉，集天地之靈氣，蘊日月之精華！時間流逝，空間狹小，改變你的原貌，強化你的肌理美感，從而變得突兀勁挺，盡顯崢嶸之姿，形成古樸凝重、鋼打鐵鑄的凜然形象；更有水沖沙磨、泥撞石擊，展千瘡百孔、溝壑縱橫之狀，真是千姿百態，鬼斧神功，美不勝收，魅力無窮！ 更令我神往的是你的色澤豐富多彩，千差萬別：棕、灰、紫、黑；外紅內黑、皮黑心黃，時見萬色之王的黑光閃爍，時見紫氣長虹，滿室朝霞…… 更令人稱道的是，你分量重，密度高，蟲不敢蛀，風雨不損，永不變形。智者說你是避邪、納福、鎮宅、護家的寶物，堪稱樹中之精，木中之魂！ 我的烏木，你的故事隨風飄蕩。我從故事中感受到你的氣質。那是道法自然的古拙美，神形兼具的完美結合，蒸發著一種獨特的生氣，令人神往，令人迷醉！ 我的烏木，感謝上天讓我們相遇，相識，相知，相伴。守著你，面對你，我已癡情萬分。我在甜夢中總有心底話向你傾訴：烏木，我能學到你什么？我能為你做些什么？ 我的烏木，幾十年了，為尋覓你，我涉江河穿林海聽潛流。尋得一塊你的骨骼，一柱你的軀體，一柄你的枝椏，都細細端祥，多么真純的永恒的信念，多么不屈的鋼鐵意志，多么堅韌不拔的精神！我永遠學也學不完！ 我的烏木，我能為你做些什么呢？我將在我們的展覽館里供奉你，我的“烏木王”，讓人們親眼目睹你的雄姿容顏，感受你的崇高的樹品和永恒的精神，以及真正美好的生命！我將在室內展出烏木的火炬方陣，烏木的天然藝術，烏木的不朽靈魂！讓人們懂得，什么是真正的生命！ >>>更多美文：情感短文

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