跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

阿淑清蒸肉圓觀光客推薦嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事胡記米粉湯回訪率高嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包真的有誠意嗎？

等你有一天，再回到這座城市。御品元冰火湯圓口味會太清淡嗎？

如果你是第一次來臺北，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵吃起來順口嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，御品元冰火湯圓值得專程去吃嗎？

也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎值得排隊嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包不點會後悔嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，御品元冰火湯圓女生會喜歡嗎？

然後在心裡對自己說一句：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店在地人推薦嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店值得排隊嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

沒有一步是浪費的　　不知不覺我已經晨跑近2年了，雖然也有各種各樣不想跑步的時刻："哎呀，好累，今天不跑了。""不行啊，今天太忙了，跑不成啦。""又下雨了，沒地方跑了"……但是就整體而言，還是持續跑下來，即使有的時候連續一個星期不跑步，下個星期我也會更努力一點，多多少少能補回一些之前沒跑的里程數，盡管有的時候這種補跑形式只是一種減少內心罪惡感的方式而已。　　但是我確實從跑步中得到了許多。我從跑步中得到的好處和生活感悟較之我在跑步上付出的時間和精力多得多，簡單的一句總結即是：回報多于付出。這種好事在世間應該難得一見吧，我們在生活中往往面臨的尷尬是付出很多，得到很少，得到的成果總是比付出的努力要顯得少，但是，這僅僅是"顯得"而已，是我們在主觀上的認知，事實并非如此。我相信只要付出，就會有得到。付出與得到之間是成正比的。有個成語叫"功不唐捐"，意思是沒有一點兒努力是白白丟掉的。付出的努力在未來我們看不見想不到的某時、某地就會自行展現，我們要確信的只是　　這一點：今日努力了，將來就會有所得。我們常常覺得付出與得到不成比例是因為我們忘記了這一點：付出本身就是一種得到。"為一件事去付出"經歷本身就是一種得到，一種人生意義的所在。　　沒有一點努力是白白丟掉的，同樣地沒有一步是浪費的。堅持跑步的人，每一步都有所得。我的跑步偶像村上春樹在《當我談跑步時，我談些什么》中引用了毛姆的話："任何一把剃刀都自有其哲學。"他說這句話的意思大概是說，"無論何等微不足道的舉動，只要日日堅持，從中總會產生某種類似觀念的東西來。"我非常同意這種說法，因為我就從跑步中得到了許多可以應用在生活其他方面的道理。　　真正喜歡的事情無須堅持　　某乳品企業最近推出名為 "平凡人的奧林匹克"的系列微電影，其中，第二支《跑吧老李》在上線當天點擊量即突破75萬。62歲的老李是馬拉松發燒友，6年跑了25000公里，17個馬拉松比賽。他說自己每天跑步的時間比坐著的時間多，他把跑步視為最大的快樂，把馬拉松視為自己的節日。他不僅自己跑，還自建網站，通過網絡募捐組織"海口馬拉松賽"。他在短片中說："常有人說我堅持得好，其實真正喜歡的事不用'堅持'，讓自己變得健康，真的很容易，不停地跑下去，就不會老。跑步可以沿途欣賞美景，享受運動的快樂，人生就是一場馬拉松，誰健康，誰就能跑得更長遠！"　　"做真正喜歡的事情不用堅持。"這一點村上在談跑步的書中也說道："人生本來如此，喜歡的事兒自然可以堅持下去，不喜歡的事兒怎么也堅持不了。意志之類，恐怕也與'堅持'有一丁點兒瓜葛。然而無論何等意志堅強的人，何等爭強好勝的人，不喜歡的事情終究做不到持之以恒；做到了，也對身體不利。" 村上君從1982年開始跑步，如今已經跑了30年，跑了無數次馬拉松，成為跑步小說家，就是喜歡跑步的緣故。而我之所以能夠晨跑近兩年，也是因為喜歡，而不是什么堅持、毅力之類的。所以，找到自己喜歡的事情非常重要。因為喜歡，你不用苦苦堅持，也因為喜歡，你愿意投入時間、精力，長久以往獲得成功就是自然而然的事情。這一點同樣適用在尋找愛人這件事上。找到自己真正喜歡的人，與之在一起，并不需要費力堅持，太過辛苦經營，只因為你們在一起是喜歡的、快樂的、充實的。在一起的時間越長，愛情如美酒一般變得愈加醇美。　　計劃不是最重要的，行動才是　　隨著這兩年的電影、電視、網絡、圖書等傳媒越來越提倡跑步這一運動，形成了一股"跑步熱"的風潮，我身邊的一些朋友知道我跑了近兩年步之后，也都開始蠢蠢欲動，摩拳擦掌地準備加入這股"跑步熱潮"。有一些朋友通過面談或者打電話的方式告訴我，自己最近正在計劃跑步，或者說自己做了一個一年的跑步減肥計劃，每天幾點到幾點為跑步時間，一周至少要跑多少公里，一個月至少要跑幾公里，跑了一個月希望減重多少斤等。不管他們的計劃做得多么完美，但真正開始行動起來的人卻寥寥無幾。計劃的定義是："預先明確所追求的目標以及相應的行動方案的活動。"但是當你知道目標和行動卻沒有去追求目標，貫穿行動，那計劃僅僅是計劃而已，再好的計劃如果沒有行動都是零。無論計劃是簡單還是復雜，比如，你是計劃晨跑一周還是晨跑一年，如果沒有切實的行動，所有的計劃都注定失敗。與其計劃著去失敗，還不如不要計劃，只要去做就好。我在跑步過程中很少做長期周密的計劃，因為我的計劃一句話就可以概括：每天早起去跑步。如果我每一天都做到這一點，那我的計劃就實現了。　　跑步如是，其他事情也是如此。當然，有的時候計劃確實很重要，比如，你幾個月后要參加一個行業資格認證的考試，那你就要計劃著用多少時間看書，用多少時間復習，用多少時間做習題等，但是最重要的還是行動。如果沒有行動，也許過了兩個月，你發現自己連一頁書都沒看，一道題都沒做。正因為制訂計劃很容易，而落實計劃卻是困難的，所以只有少數落實計劃的行動派能夠成功，他們超越大多數人，從平庸中脫穎而出。因此，想做事情的就立刻行動起來吧！　　千里之行，始于足下　　這一觀點跟上面提到的"行動"會讓你覺得有點重復，事實上我想表達的是要完成一個大目標，你要從小目標開始，一步步累積，你就能達到千里。一切事情都是從頭開始，逐步進行的。古人早就洞悉這一點，《老子》中有云："合抱之木，生于毫末；九層之臺，起于壘土；千里之行，始于足下。"荀子《勸學》中也曾說過："不積跬步，無以致千里；不積小流，無以成江海。"　　這一點我在跑步中體會得尤其深刻。由于周末時間充足，我會打算跑10公里，但是當我開始跑步的時候，心里的目標并不是10公里，而是3公里，當我成功跑完3公里的時候我會對自己說："現在繼續跑，跑完4公里。"跑完4公里時，我又會告訴自己："現在你的目標是跑完5公里。"如此反復，依次增加，不知不覺我就跑完了10公里。(www.lz13.cn)我想那些跑完百公里超級馬拉松的人應該也是這樣，第一個10公里，第二個10公里……一次又一次地攻克小目標，最后跑完100公里。所以，當你有個較為宏大的目標時不如把它拆分成無數細小的目標，當這一個個小目標實現時，你的大目標也會隨之實現。假如你的人生理想是旅行100個城市，那你不妨把它分解為每年去4個不同的地方，用25年的時間去實現它。你不要說這不可能，我知道另一些人就是用這種方法周游了世界。只要一點點去做，這個看起來遙遠的理想就會變得切實可行。　　有個叫山田本一（1984年和1986年世界冠軍）的馬拉松運動員，他在自傳中講了自己是如何將大目標進行拆分，從而完成了馬拉松長跑的故事。　　"每次比賽之前，我都要乘車把比賽的路線仔細看一遍，并把沿途比較醒目的標志畫下來，比如，第一個標志是銀行，第二個標志是一棵大樹，第三個標志是一座紅房子，這樣一直畫到賽程的終點。比賽開始后，我就以百米沖刺的速度奮力向第一個目標沖去，等到達第一個目標，我又以同樣的速度向第二個目標沖擊。四十多公里的賽程，就被我分解成這么幾個小目標輕松地跑完了。起初，我并不懂得這個道理，我把我的目標定在四十多公里處的終點線上，結果我跑到十多公里時就疲憊不堪了，我被前面那段遙遠的路程給嚇倒了。"　　就像山田本一所說的那樣，拆分目標的好處在于：一、使得原本看起來有些嚇人的大目標變得容易靠近和比較現實了。當你的心里認定這個目標可以實現時，就不會因為害怕失敗而放棄你的行動。一個人做一件事拖延的原因有很多，其中一個就是把目標定得太高，害怕自己無法實現，其實就是恐懼失敗。細化目標可以減少或者避免由于害怕失敗而產生的拖延。二、細化目標還可以增加信心。當你覺得目標可以實現時、容易成功時，你就會更有信心。不言而喻的是信心對完成任務的作用很大。　　為一件事情找到多種目的　　其實，我是個非常害怕重復和無聊的人。但是機械式的跑步我卻堅持了下來，是不是有點兒不可思議？我用的方法就是為跑步找到好幾個目的。我會戴著耳機去跑步，有的時候聽英語新聞，有的時候聽中文有聲書，還有的時候聽喜歡的歌曲，這樣我會覺得自己在學習和放松中跑步。跑完步，我會在回來的路上買好早餐帶回來，有的時候我還會設計一條能跑到附近菜市場的跑步路線，跑到菜市場后可以順便完成接下來幾天的食材采購，回家把冰箱裝得滿滿的，心里就會很有成就感。你看，跑步于我而言，不僅鍛煉身體、出汗排毒、減肥瘦身，還可以順便把買早飯、買菜等事情做完。不瞞你說，有的時候我還會跑步去銀行，在跑步的過程中做完取錢或者交房租之類的瑣事，真是一舉N得啊！　　吳淡如在《時間管理幸福學》中說道："只要想到一件事情可以'一石二鳥'或'一石三鳥'我們比較容易有'賺到'的感覺，會因為自己的'貪戀'而繼續下去。"確實如此，每當我可以同時很好地完成幾件事的時候，或者做一件事有很多方面的好處時，我就會有那種"賺到"的滿足感，"我是高效達人"的欣慰感。當然，這跟專心做一件事并不沖突，這是一種正面積極的思維方式，有助于人們克服困難。關于這一點，吳淡如用自己做主持的經歷來舉例說明。她原先是個作家，然后有人找她去做主持，因為是新手所以她做得很菜，正考慮要不要放棄時，有人付錢給她上主持補習班，不僅賺錢還可以學習，甚至可以從主持節目中獲得寫作的靈感，何樂而不為呢？于是就繼續當主持人，后來越做越好，成為家喻戶曉的名主持。　　"為一件事情找到多種目的"在工作和學習中都很適用。我的工作經常要出差，早出晚歸，舟車勞頓很辛苦，免不了會有負面情緒出現。但是，只要想著出差不僅可以在火車上或者飛機上不被打擾地閱讀一本書，還可以吃到當地的特色小吃，時間允許的話還可以去一些地方旅行，我的負面情緒就會削減大半。做一件事情時，加強它的正面意義，為它多找一些其他目的，不僅能讓你快樂地完成這件事，還讓你的生活變得積極而高效，充滿正能量。　　我從跑步中得到的東西還有許多，比如，一個健康的身體，積極的生活態度；跑步時揮汗如雨的暢快感；因為跑步在網絡上認識了共同熱愛跑步的朋友們……在跑步里，沒有一步是浪費的，在生活中也是如此，只要用心生活，沒有一天會是虛度的，你總會有所收獲，你行走的每一步都是為了抵達美好的未來。 讓你離成功更近一步的十個法寶 蝸牛背著那重重的殼呀，一步一步地往上爬 他們不是高富帥，有的只是一步又一步艱難的成長分頁：123

夏日有動靜么？答案是有的。也許，有人認為，入了“紛紛紅紫已成塵，布谷聲中夏令新”的季節，天氣炎熱，萬物避伏，應該是“水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香”，哪有恁多棄蔭好動的生靈啊，所以，夏是清靜安閑的。這道出了夏日的一種形態：靜是表象，動是本真，互為依存，密不可分。拿這兩句唐詩來說，當春華落去，麥綠變黃，布谷聲聲在田壟上空回響；小院的花叢中，薔薇花飄香，只因有微風吹來助力，恰到好處地描繪了夏日靜中之動的美感。 這樣的詩句意境還有許多，像精巧雅致，立意新穎的“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”，看似亙長靜止的狀態，但一有風吹草動或其他同類騷擾，蜻蜓垂下的一雙薄翼即時張開，振翅盤旋于粉紅的荷尖之上，再覓荷尖水上枝。“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，暝色中，雖看不到稻禾“保護神”青蛙的身影，但此起彼伏的蛙鳴中，能感覺到它們用害蟲填飽肚子的滿足，正鼓著下頜，“呱呱”呼喚求偶配對呢。夏蟬也不甘落后，伏在樹上“嘎嘎”鼓噪，貪婪地吮吸甘美的汁液，“綠槐高柳咽新蟬，薰風初如弦”，只在槐枝柳條被風掃來時，蟬鳴才稍停歇片刻。“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀”，植物不似動物那樣動感十足，也在悄無聲息地拔節、生長、膨脹，梅杏黃熟，蕎麥花送油菜花，好一個春與夏的更迭！ 動與靜，一對拆不散的孿生景象，無時無刻不在夏日中，注定多樣而不單調。 >>>更多美文：心情隨筆

兩個老師的較量！15年后，竟是這樣的結果……　　16年前　　16年前，黃江一中就是國家級重點中學了。黃江一中有兩個風格迥異的老師，一個是黃老師，一個是文老師。黃老師40多歲，面目和善，舉止儒雅，書也教得中規中矩。文老師20多歲，剛從師范大學畢業，思想解放，教學方法新潮，頗有一股長江后浪推前浪的勢頭。　　高三年級一共有8個班，一班二班是重點班。黃老師是老資格的高級教師，教學成績擺在那里，各方面優勢沒得說，學校自然把一班交給他把關。那么二班的班主任讓誰擔當呢？就在學校領導權衡比較的時候，文老師主動請纓。但校長怎敢輕易地把二班交給一個剛參加工作的毛頭小子。這個時候文老師說：“程校長，我有絕對的信心帶好二班。這樣吧，我先給自己斷條后路，如果明年的高考，二班比不過一班，我引咎辭職——不是辭班主任這個職，是辭我的公職。”程校長見文老師下了這樣一個軍令狀，還有什么說的呢，再說了，讓文老師這個虎視眈眈的年輕人和四平八穩的黃老師形成一種競爭的局面，未必不是一件好事。于是，校領導破例讓文老師做了二班的班主任。　　開學了　　兩個班主任走馬上任，按照慣例，第一節課是班會。黃老師面目慈祥地站在講臺上說：“同學們，明年你們就要站起來，接受祖國的挑選了，希望大家努力學習，把握這來之不易的學習機會，以優異的成績接受祖國和人民的挑選。當然了，如果高考失利，那也沒有什么關系，條條大路通羅馬，在平凡的崗位上，我們照樣可以做出不平凡的事業。”　　講臺下響起了竊竊私語，還有小聲的哄笑，坐在最后一位的楊柳站起來說：“黃老師，這些話我們都聽得耳朵生老繭了，你能不能說些新鮮的？”黃老師不怒不惱，笑嘻嘻地說：“話是不新鮮了，可理兒不老，這些話，我不僅要天天講，還要以不同的方式來講，我要把這些話印到你們的心里。”講臺下又是一陣噓聲。　　二班的學生走進教室時，文老師已經在那里等候多時了。學生們驚奇地發現，每個人的座位都被指定了，座位上貼著寫著姓名的紙條，教室前排放著一輛轎車模型，后排放著一輛自行車模型。學生們找到自己的座位坐定，文老師目光炯炯地掃視著大家，突然他指著最后一排和最前一排的兩個學生說：“余強、林可，請你們想象一下，如果余強騎著自行車，和開著‘大奔’的林可在高速公路上相遇，那么，誰應該讓給誰路？”　　余強和林可都直溜溜地站在那里，不知如何回答。“你們回答不出是吧，我來給你們答案。余強應該給林可讓路，為什么呢？因為高速公路是為汽車修建的，你一個騎自行車的，沒有資格在這條路上奔跑。”　　二班的學生愣愣地看著文老師，他們不知道他葫蘆里賣的什么藥。文老師抬高了聲音說：“這雖然是想象，但有一天可能就是事實，它可能發生在二班的每一個人身上！顯然，騎自行車的是在高考中的失敗者，開‘大奔’的是高考中的勝利者！”　　教室里鴉雀無聲，同學們還是第一次聽見這么赤裸裸的教育。文老師又說：“大家或許注意到了，你們的座位都被我劃定好了，請原諒我不給有些同學面子，我對座位排列的標準是，成績好的坐前面，成績差的坐在后面。當然，如果你想坐到前面，離這輛‘大奔’近點，你就必須戰勝一個個對手，讓他們灰溜溜地坐到后排的自行車旁邊。”　　二班獨特的班會像風一樣在同學們中間傳播開來，一班的學生回味著黃老師干癟的鼓動，紛紛羨慕二班有了個思想解放開拓務實的班主任，嘆息自己遇到了個老古板。　　黃老師也聽到了風聲，找到文老師，不滿地說：“文老師，你怎么能這么教育學生呢，人的一生總不能只講競爭，只論成功吧！你按成績的好壞排座位，讓那些成績差的學生心理怎么承受？我建議，你應該把成績差的同學和成績好的同學排在一起，相互幫助。”文老師打斷了黃老師的話說：“黃老師，自然界的規律是弱肉強食適者生存，現代社會何嘗不是這樣？生活不相信眼淚，學生們總有一天要面對殘酷的現實，現在就讓他們接受這樣的事實，未嘗不是好事。”黃老師還想說什么，文老師說：“黃老師，我的教育方式究竟恰當不恰當，一年后見效果，十年見結果，我們還是讓事實來說話吧。”黃老師碰了一鼻子灰，悶悶不樂地回到宿舍。　　高考　　高考的日子一天天來臨，黃老師和文老師的班會還是每周一開，黃老師還是那老一套，不過一班的學生對黃老師的苦口婆心的抗拒越來越小，想想黃老師說教的還真是個理兒；文老師呢，把班級的火藥味攪得更濃，大家的座位不停地變來變去，都暗自較上了勁，一付箭在弦上的勁頭。　　一晃，兩個學期過去了，高考如期來臨。高考結果出來后，黃老師蔫了，文老師笑了：二班以絕對優勢戰勝了一班，全班56人，55人達線，惟有余強一個人名落孫山，上全國重點大學的有32個人，而一班雖然也只有高潮一個人落榜，但達重點線的只有10個人。　　但黃老師還是不服氣，他憂郁地望著文老師說：“一切都還沒有完，幾年后，我們再來比較一下。”　　文老師冷笑一聲說：“我堅信，二班的學生在校園里可以打敗一班的學生，走到社會上，依然可以打敗他們，因為我傳授給他們的是一種理念。”　　11年后　　白駒過隙，一晃，11年過去了，黃老師快要退休，文老師也人過中年，歲月磨礪他的鋒芒，當年的斗志也漸漸薄弱。他和黃老師已經忘記了當年約定的比試。可那屆學生畢業10年的聚會，又讓他們想起曾經的較量。　　相聚的日子里，二班的畢業生大出風頭。不少人是開著“大奔”來的。林可已官至副縣長，陸彩霞是一家上市公司的副總，梅林讀了博士后，也專程從美國趕過來，而一班最大的官楊柳，是某報社的編輯部主任，發小財的有幾人，真正意義上的大款一個也沒有，不少同學是騎著自行車從城市的四面八方趕來。　　一班的落榜生余強沒有來，他說他沒有混出名堂羞于聚會。他發誓他會開著“大奔”來參加下一個聚會。二班的落榜生高潮來了，他笑嘻嘻地騎著自行車，調侃著說這輩子和自行車是干上了——他開了個自行車的修理鋪。　　二班的學生們圍著恩師，說著感謝的話，他們說是文老師給了他們一種決絕的態度，而態度是決定一切的。　　文老師瞥一眼人群中的黃老師，高傲自不必說，黃老師抽開身，摘下老花鏡，輕輕地搖著頭，小聲地自言自語：“怎么了？這個世界到底是怎么了？我不敢相信，也不能相信啊！一切都沒有結束。”　　聚會結束后，大家相約，5年后，再來聚會一次。　　16年后　　時光如流水，一晃5年過去了，又到了同學們聚會的日子。二班的學生中，有三個人沒有來，一個是林可，身為副市長的他為了確保坐上市長的寶座，竟然買兇殺人，將另外一位副市長刺殺，現已被拘留審查。第二個是陸彩霞，她因為竊取另外一家公司的核心技術機密觸犯了法律，進了監獄；最后一個是余強，這5年里，他左突右奔，還是沒有出人頭地，連個“大奔”的司機也沒有混上，他焦慮他憤恨，終于，他的精神崩潰了，住進了精神病院。　　一班有兩個人沒有來，一個是楊柳，年初，這位剛正不阿的大記者，因為曝光一個黑社會團伙，被人暗殺，以身殉職；第二個是高潮，去年，德國一家自行車制造公司看中這個技術精湛的修車匠，高薪聘請他去了德國，做高級技工，天高路遠，他實在沒有時間飛回來聚會。　　天下沒有不散的宴席，聚會散后，文老師仿佛老了10多歲，他垂著頭坐在那里，亂發遮蓋了他蒼白的臉。黃老師坐在他的對面，無聲地望著他，沉默了一會兒，黃老師說：“文老師，不是所有的人都必須成為英雄，平和的生活和工作是大多數人的人生狀態。我更想說的是，英雄不是建立在將對手踩在腳下的基礎上——英雄不是打出來的。”　　文老師抬起頭，已是淚眼婆娑。 老師的一份排名，差點毀滅了世界 做了才會知道結果 不是每朵花都能結果分頁：123

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