聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-特色居酒屋餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本炒麵特色居酒屋推薦

樓下的院子有個水池，弧邊圍裹，形如花朵。池中有水，水中有魚，水面漂浮著睡蓮。 這天心里煩悶，我就下到院子，看魚兒爭食，看睡蓮展葉，看池水泛波，看樹的倒影。 住在院子十年了，我還是首次靜心觀蓮。因為平時總是馬不停蹄，步履匆匆，無心他顧。 池中的睡蓮共有兩兜，一兜在水池這邊，一兜在水池那邊。我數了數，每兜大約二三十片圓形的葉子，浮在水面，綠綠的，亮亮的，是那樣地悠閑，那樣地清靜。 我還發現，綠葉叢中，有嫩嫩的荷包伸出水面。這邊立著三顆，那邊也立著三顆，顫巍巍地在水中晃動，好像電視劇中的“寶蓮燈”。這種美的意境，我用蒼白的文字無法形容。猛然想到“小荷才露尖尖角”，對！這樣的描寫方才恰到好處。 這天是周六，難得空閑，加之天氣晴朗，萬里無云，太陽慢慢地從山那邊走過來，走進院子，走進池水，走進睡蓮，我的心情一下子舒展開來，一掃彌漫心中的陰霾，亮堂起來。 陽光是有手的，只見它輕柔地撫摸著睡蓮的葉子，撫摸著睡蓮的荷包，撫摸著碧綠的池水，撫摸著游動的魚兒。陽光是會說話的，只見它悄悄地對睡蓮說：“醒來吧，睜開眼吧，寒夜過去了，陰霾逃走了，世界多光明啊！”睡蓮聽到陽光的呼喚，感受到陽光的溫暖，慢慢地從夢中醒來，睜開惺忪的睡眼，露出了笑臉，和陽光熱情擁抱，心花怒放。那粉紅色的花瓣，圍坐花蕊身邊，盡情向四周伸展，在綠葉的映襯下，越開越嬌艷，這就是睡蓮花！多美啊！多神奇阿！ 我顯然是興奮過頭了，這天，我三番五次地上樓下樓，心中想著睡蓮花，不停地去看睡蓮花，越看越生動，越看越高興。到了下午，接近黃昏了，太陽依依不舍地離開了。望著陽光漸漸遠去的背影，池中陰暗下來，盛開的睡蓮花有了心事，慢慢地閉上了眼睛。 翌日，我起了個老早，去看睡蓮，它還在睡著。等到十點，它還是沒有睜眼。為什么呢？我估計是太陽沒來。是的，今天空氣很不好，漫天都是霧沉沉、灰蒙蒙的，有時還夾雜著狂風暴雨，飛沙走石。遇到這樣的環境，睡蓮就是醒著，也會裝睡，因為它喜歡太陽，憎惡陰霾，任憑說啥也不會開。 又是一個陽光明媚的日子，雖然中午下班后，我一般會在單位吃飯和休息，但今日我想知道睡蓮是否開花，毅然決定回家。走進院子，來到水池，我驚嘆了！睡蓮開得好漂亮，仿佛身著彩衣的美少女，在清水里洗滌，在陽光下沐浴，令人心醉神迷。一連好幾天，天氣晴好，睡蓮都是太陽出來時開花，太陽落去后閉合。真沒想到，睡蓮如此具有靈性，追求陽光，花期也長。它潔身自好，一塵不染，沉靜安詳，始終保持著高貴的品性，讓人羨慕，值得贊揚！ 我不由得想到有本書叫《心靜如蓮》，是摯友黃開林送我的散文集。這本集子我是從頭至尾讀完了的，深受啟發。我喜歡黃老師的文章，尊敬黃老師的為人。讀他的文章，學他的為人，能夠讓人遠離喧囂和浮躁，心歸寧靜。心靜如蓮，是一種生活追求，是一種處世方法，是一種人生境界。可是我這個人卻不能免俗，內心容易被外因干擾，世界喧囂我就喧囂，社會浮躁我就浮躁。我覺得這是我自身的問題，修煉不夠，定力不足。俗話說“心靜自然涼”，想那睡蓮，人們為什么叫它睡蓮呢？奧妙就在這個“睡”字，在陰暗的時光，讓心靈安睡，任爾風吹雨打，我自巋然不動；在晴朗的日子，敞開心扉，擁抱陽光，蓓蕾綻放。這是多么深奧的處世哲學，多么崇高的人生智慧啊！ >>>更多美文：隨筆美文

眼看將近2021年年關將近，“火石山”的路邊添了一座新墳上面寫著李老五寫終年八十三歲，墳頭殘余的灰燼凌亂的花圈，在偌大的天空里四下飛揚。 李老五是龍灘子村里的五保戶，沒有結婚無兒無女。那時候他看上去約摸五十出頭，一張蠟黃的臉上始終掛著笑意，嘴上翹著的“老葉子煙”背著雙手沒事總在村頭轉來轉去，眼睛望著他那幾塊遠近相隔的田土，嘴里喃喃自語：“嗯，不錯再等兩月該抽頭了”又抬頭望了望天，心里默默求菩薩保佑不要再落雨了。 轉眼間一片片金黃黃的谷子到了收割的季節，真是美麗滴一副畫卷，孩子們正乘收割谷子時候在田間歡快的捉田雞，村里的人戶都都會這時候請一些人幫忙，趕著這好天氣把谷子收回去曬干，清殼，裝倉，四下都是一片忙碌的景象。 李老五也不例外50歲的年齡力氣還是不比村里年輕小伙差，只見他一個人扛著“黃桶”（方言：打谷子的器具）往田間一站，慢妥妥的掏出他的煙槍卷了一小嘬葉子煙點燃，自顧自地就抽起來了。 “老栗請人幫忙不，不要你錢，給我買包煙整一瓶老白干就可以了”遠處村里的鄰居跟他招呼著，他們家的谷子就快要收割完了。 李老五順勢把抽完的煙槍往背上一插瞇著眼睛笑嘻嘻地說“不用不用，我這點谷子一個人也干不了多久” “要不我來幫你忙，不要煙酒，只要你給我去龍灘子整兩斤五花肉就可以”冬水田那邊的鄰居也開著玩笑說。 狗日的心夠黑的，二斤嘎兒（地方方言指豬肉），他心里嘀咕著。 “要不我今天來幫你，你給我整兩斤莽子嘎兒（方言豬臉邊的肉）就可以了” “是不是真滴啊老栗，那你現在就過來先把我的谷子先打了，明天就給你把嘎兒送過去。” 李老五心里一合計，自己這塊田三五天就打完了，現在去幫一天兩斤嘎兒的油水自己剛好也可以慢慢的云幾天，就這樣他把自己的東西放在田間幫著別人去了。原來計劃幫一天后來又增加了一天，同村里鄰居龍灘子整了四斤坐凳肉（方言豬屁股肉）回來。 李老五干農活是把好手，正好趕上好天色三五天就把自己的谷子打完了，村里的人都對他笑著說：老栗，這回你賺了，看你那個嘴巴油光光的哦。 有了四斤嘎兒硬是干起活來不一樣，李老五每頓炒菜油都省了，整一杯老白干，生活美開了花。 李老五也有尷尬的時候那就是村里的人老拿他單身漢開玩笑，說請喝酒給她介紹婆娘，說他今天去趕是不是去見了拿個婆娘，也有老人勸他現在沒有老討個婆娘以后做個伴、、、、、他似乎都沒有聽見，悄無聲息的逃走了。 李老五到底有沒有碰過女人，那時候就成為村里男人們開他玩笑的油頭，從村東到村西。 時代在變遷，轉眼就進入了新時代。村里的年輕人幾乎都去城市里追求新生活了，在村里的幾乎都是老人小孩子，曾經因為爭種地種田爭吵打架老死不相往來的早已經成為過去式，到處都是空地空田，要種也是挑選最好的。 這一年李老五已經八十出頭了，與他曾經一起年齡差不多的都去地底下了，在村里他算是長壽的。 陽春三月的日子里，正是播種的好時節。 李老五費力的靠著一根棍子慢慢的來到他的田邊，看了又看想著再種今年一年，明年聽村里的安排去養老院。 村里的人都勸李老五不要種地了，這么大年齡怎么弄得回來？他似乎沒有聽見。 前兩天去臨溪街上把種子買回來，有時運氣好遇見村上的人騎車可以順帶一下，不然他來回一個小時的路程都走到天黑才回來。村里與他開玩笑的人都少了，對他更多的是可憐，而他的遠房親戚也是無可奈何怎么也不能勸不住他要種田地的心。其實據他的遠房侄女說，李老五還存了不少錢，再加上一個月幾百塊錢的農村養老費補助更是夠用了，可他就是不舍得花，一個人的在一邊生活吃飯都是過攞（方言指湊合對付）村上也早安排去鎮養老院，去住了幾天便獨自跑了回來。 村里的春耕已經都差不多了現在都是機器作業，李老五的種子卻才撒到田里覆苗，因為年老體邁有時村里的人看見幫一下。就這樣當人家的谷子都長出新苗了，他的才插到田間。 一直以來的習慣就是每天靠著他的那個棍子總會到田間旁看看，背上的那個老煙槍也不知道去哪兒了。他那一張全是骨頭的面頰頭頂的白發或著渾蹉的眼睛像村口老井旁的那老樹，在風里搖蕩著。 谷子黃了在秋天的季節，李老五費了好大勁才走到他的田間，別人的谷子都用機器收回去了一月了，因為成熟得晚他的卻還在田里。看著這一塊只有兩畝地的谷子，他心里發慌，她只能這樣看著，可他連腰都彎不下去。眼看著他種地谷子就要爛在田里，還是周邊的村民幫忙用鐮刀一穗一稻穗的絞回去的。 聽村里人說李老五臨死的時候還在想著他的谷子，直到有人在他面前大聲的說，谷子已經幫他打了，才把眼睛閉上。 （完） >>>更多美文：人生故事

住在西山腳下，經常上山探古，游覽健身。每每上九曲嶺，經九曲亭，別靈泉寺，過黃武亭，迎松風閣，登望楚亭，越秀園，繞石門開，攀椅子峰，撲面而來的是那座直指云天的名樓——武昌樓。 據說，武昌樓是三國時期東吳的軍事了 望塔，后依據孫權“以武而昌”之意，命名為“武昌樓”。斗轉星移，幾經興廢，如今的武昌樓，于1998年重建，是一座具有典型漢代風格的仿古建筑。正如王蒙先生在《武昌樓記》中所述：它“巍然屹立，樸直方正，穩妥和諧，雍容自若，遠眺連天，近視拔地，依山而高，依城而壯”。 大樓分五層，每層有紅色觀賞長廊，東南西北四面，均可撫欄放目。紅柱、粉墻、黛瓦，煙籠、霧繞、云飛，十分雄偉壯觀。大樓南面，懸掛三塊黑底金字巨匾。頂層匾曰：“武昌樓”，系中國現代文化名人——郭沫若先生的手跡。中層匾曰：“氣壯東南”，是鄂州書法家駱天祥先生所書。首層匾曰：“極目吳楚”，為湖北書法界陳義經老先生的墨寶。三匾字體端莊秀麗，遒勁有力，金光閃閃，令人賞心悅目。檐角垂下銅鈴，風拂鈴響，悅耳動聽。 武昌樓北俯長江，南接瀾湖，西連樊川，東望鳳凰臺，拔地沖天，氣勢磅礴，是鄂州市一處厚重的歷史人文景觀。 登斯樓也，低頭俯視，波濤滾滾，百舸爭流。萬里長江第一閣——觀音閣傲立江中，經近千年沖刷而不倒。極目而望，長江北岸，東坡赤壁隱約可見。下游古港黃石，山水相連。上游武漢三鎮，一江共飲。南方銅都大冶，隔山相望。鄂州、黃州，兩座古城，盡在目下，一覽無余。當年，孫權以武而昌，今天，西山以樓而顯。此時此刻，怎么不叫人詩興大發，心曠神怡，擊節長歌！ 登樓遐思，似乎看到旌旗獵獵，硝煙滾滾，鐵馬金戈，文臣武將云集，共謀大計。孫權聯劉抗曹，激戰赤壁，火燒連營，使曹操落荒而逃，幾十萬大軍灰飛煙滅。似乎看到孫權筑皇城，登祭壇，禱告上蒼，三呼稱帝，終致天下三分。使昔日的鄂縣有了武昌之稱、吳都之名。 登斯樓也，多少雅士名流浮現眼前。仿佛看到謫貶齊安的蘇公，乘一葉小舟，南渡而來。仿佛看到黃庭堅，夜宿松風閣旁，聞松風而起，執筆疾書，寫下名傳千古的《松風閣》詩。又仿佛看到他每次揮毫潑墨完畢，徑直來到閣旁的水池，俯身專心洗濯纖毫、硯臺，致使一池清水變成黛色，這才有了今日“洗墨池”一景。也仿佛看到陶侃、庾亮、李白、歐陽修、彭玉麟、張之洞等，來到武昌，植柳、賞月、吟詩、作畫……留下許多軼事、名篇。 遠眺，只見山巒起伏，曲徑通幽，翠竹青松、鮮花彩蝶、碧草清流，環繞相擁。樓、堂、宮、殿、亭、臺、榭、閣如畫點綴，令人沉醉其中。怪不得陳毅元帥，游歷西山時盛贊：“西山不亞于廬山。” 登斯樓也，放目四望，昔日的小縣城，如今大廈林立、街道寬敞、商賈繁榮，市民休閑娛樂，充滿歡歌笑語，處處平安和諧，物流港、航空城，雛形已現，大都市脈搏可感。憶昔思今，精神振奮，深感前景美好，更喜夢想成真。 樂哉西山，藉此樓，可登高望遠，豁達開懷。幸哉鄂州，盛世前途，近在樓前！ >>>更多美文：心情隨筆

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