你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺北正宗肉骨茶做法料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶配料真空包外送

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋正宗肉骨茶配料人氣推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶火鍋湯料包推薦

好多個夜里，我夢回毛竹山下那個手表狀的老院。 “表盤”是一個用磨光棱角的小石塊鋪就的長方形道地，雨水自會由縫隙下滲。作曬場就不必說了，那是老院的基本功能。奶奶可是個勤勞人，緊貼著矮山壘起一塊半人高的小菜地。初夏時，壁上纏滿青瓜南瓜藤，綻放的黃花就是最好的綴飾。奶奶雖在農村，卻不失情趣，菜地也半作花壇，中央立著一株十年都大不透的茶花，在外凸的泥壁處養著三株從山間挖來的野蘭花。底下擱著萬年青和仙人掌，這倆家伙終年不需打理。每早看這些花與菜，就覺身子綿綿生起力氣。 菜地旁搭著一個茅棚，安放各種農具，另置一口大水缸，塞著麻袋、蛇皮袋和幾雙破球鞋。小時候膽子大，不怕有蛇鉆出來，我常爬缸里去。鄰居問我這是做什么，我擺上玩具和破鞋，“開小店，請叫我老板。”表盤右邊挺著一株沖過屋頂的廣玉蘭，樹根邊是一個磚造雞籠，上面可作洗衣臺。那會兒也不怕摔，蹦上洗衣臺，翻過墻頭，再攀坐到廣玉蘭粗老的枝杈上。 老院在黃昏時最生情趣。我下了幼兒園，就拿著沙袋、繩子，又扔又甩，狂吼瞎叫，直到吃飯才肯停下。夏天傍晚，總是抬出桌子吃飯，賞著天際晚霞的余韻，又能隔墻談天。飯罷拖出睡椅來乘涼，我老逼著不會講故事的奶奶編些蹩腳故事來聽，一老一少用無拘的笑叫聲向深邃的夜空致敬。有時一迷糊就睡了過去。恍惚間，飛舞著一個亮點，“啊，星星掉下來了！”我驚叫之余，反應過來那是螢火蟲，于是揮著兩只小手去追逐，似乎從不曾追到過。 兩條“表帶”自然也是院子的組成部分。左邊這條巷子通向大門。奶奶平時在檐下綁洗帚，悶熱時候，就把活搬來這邊做。這邊的地面是泥巴，奶奶也舍不得荒著，向人討來指甲花和雞冠花的苗栽在邊上。右邊的巷子通向堆積石磨、蒸籠的雜貨房，小道上堆著四季燒不完的柴火。 光陰匆忙，這些都已成記憶。我如今面對的辦公室方方正正，回到住處也就一個小陽臺，勉強伸伸拳腳，也不敢放肆。想看看天，又被周圍的高樓擋掉了大半。我意識到，心靈變得狹隘，思維也顯遲鈍。想回老院養養心境，是不能的了，奶奶八年前搬了家，新家沒有獨立的院子，只有檐下一角。老房子已塌得不像樣，院子里雜草叢生，廣玉蘭已作古，那茶樹倒與屋檐齊平了。 也拜訪過別墅人家，豪宅自令人羨慕，那花園栽的都是好花，一盆花頂得我半月工資。不像鄉下的，除非你刻意要弄死它，否則被踢上一腳，撞斷一根枝杈也不打緊，能自行痊愈。 還是平民家的小土院來得親厚。跳繩、踢毽子，甩著哪兒都無礙。若是興致突至，掀翻幾塊小石頭，挖個坑，灌壺水，放幾只螃蟹，就是一個小池塘。你要為所欲為，烤火也無妨，奶奶就把做副業剩下的渣子在院子里燒成灰，然后拿去養菜田。 古人造房子為什么都配了院子，而不像現今的商品房？他們似乎早就注意到院子的功能。房與院，一內一外，外收內融，隱現著古代建筑的美學精華。別看鄉下的田地和房子大多閑著，遲早會暴貴的，然后人們又一窩蜂擁回鄉下。院落文化目下雖有式微，但總有一天又會恢復的。 >>>更多美文：現代散文

放下，人說拿得起，放得下，才可以讓人生變得精彩。 放下，就像感情一樣，敢愛敢恨。可是最難放下的還是感情，因為每一段感情，用心了，就很難放得下了。因為愛過了，所以記憶就像MTV一樣，變得零碎，時不時地在腦海中反復。遇到不同的人，就會有不同的記憶，有美好的，也有傷感的。友誼，這個東西容易放下，因為畢竟沒有什么真感情，因為現在的人，都認為對一個好，都是天經地儀的。對于愛情，只有付出了，一時放不下，那也是可以理解的，必竟夫妻之情勝過其他，人說一日夫妻百日恩，不可能沒有感情的呀，除非對方是冷血的。人非草木孰能無情，不管有沒有孩子，只要有感情的人，只有讓時間來治愈心中的傷口了。放下，想開了，想明白了，就都放下了。 放下，和拿起來是一樣的，拿的時候，需要精力，放下的時候，也要一定的力量。每個人在人生中，都會遇到不同的人和事，也會經歷不同的事情，所以每個人的想法必然不同了，只是經歷的事情不同，才會有不同的感悟。不過，現實中，說別人的時候，感覺很容易，自己遇到了，就另有所想了。 每個人的想法也不可能一樣，這個是事實。不過，過分強調自己，會讓事情變得極端，因為這個世界不會因為你，而變化的，也不是每個人都是圍著你一個人轉的。 放下，往往比拿起來難，拿起來，就是擔當。而放下，就是放手，放手了，隨緣吧，是你的就是你的，不是你的強求，是沒有好的結果的。 有的時候，放下比拿起來困難，愛一個有的時候只是一時，而忘記一個人，卻要好長的時間。 感性的人，大多數是重感情的，所以放下一些東西 ，所以有點難。 我們需要有擔當的人，不過也要學會放下悲傷，放下了，還會有新的開始，人生漫漫，人生路還是很漫長，有的人只是你人生中的過客，有的人最終會和你走完人生路。有的人值得懷念，有的人不值得為了他傷心流淚。 放下，說起來容易，做起來難，不是每個人都會學會放下。 沒事，時間是個良藥，再痛的傷，也會治得好好的。 放下，該放下，還是要放下！ >>>更多美文：原創散文

個人心情文案 1.你不歇斯底里筋疲力盡，怎能破繭成蝶涅盤重生。 2.人生當自勉，學習需堅持。從這一刻開始，我依舊是我，只是心境再不同。不論今后的路如何，我都會在心底默默鼓勵自己，堅持不懈，等待那一場破繭的美麗。 3.天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。 4.大千世界，蕓蕓眾生，我們身邊總有些喜歡抱怨的人，當然，也包括我們自己，都是一個粗糙的生命，是需要經受生活的慢慢打磨，而變得光潔、明亮。 5.若無人伴你愿你成你自己的太陽。 6.人生沒有公平不公平，只有選擇和放棄，命運沒有捉弄不捉弄，只有歡笑與眼淚。 7.沒有人有耐心聽你講完自己的故事，因為每個人都有自己的話要說；沒有人喜歡聽你抱怨生活，因為每個人都有自己的苦痛。 8.我們會遇上順境，也是會遇上逆境，在所有的成功的路上折磨你的，背后都隱藏著激勵你奮發向上的動機。 9.上天給了你這種生活，因為它知道你強大到可以活下去。 10.有一天你將破繭而出，成長得比人們期待的還要美麗，但這個過程會很痛，很辛苦，有時候還會覺得灰心，面對洶涌而來的現實覺得自己渺小無力，但這也是生活里的一部分，做好你現在能做的，然后相信一切都會好的。 11.人生，最大的遺憾是站不到遠處去審視自己，最大的困難是無法戰勝自己！審視自己，就是把自己放在旁觀者的角度，打量自己，反思自己，這樣才能揚長避短，才能在生活、工作中做到有的放矢。所以請時常審視自己，調整心態，努力做好當下！ 12.當我們感到遺憾時，我們需要拿出些許的風度來。人們常說，如果我們不能首先原諒自己的話，我們也不能原諒別人。 13.人的才華就如海綿的水，沒有外力的擠壓，它是絕對流不出來的。流出來后，海綿才能吸收新的源泉。 14.生活中沒有退步。只要我們肯學，無論什么經驗都是我們需要領悟的章節。 15.當你的才華還撐不起你的野心時，那你就應該靜下心來學習。當你的經濟還撐不起你的夢想時，那你就應該踏實的去工作！ 16.人生中再也不會像這個時期一樣專一，堅決地，幾近固執而又飽含信仰地，心無旁貸地，為了一個認定的目標而奮斗。當你在若干年后回想起自己曾經的努力和放棄，曾經的堅忍和耐力，曾經的執著和付出，曾經的汗水和淚水，那會是怎樣一種感動和慶幸，怎樣一種欣慰和尊敬；尊敬你自己。感謝你自己。 17.給自己一份好心情，讓世界對著你微笑給別人一份好心情，讓生活對我們微笑，好心情是人生的財富，讓好心情與我們時時相伴。 18.有大快樂的人，必有大哀痛；有大成功的人，必有大孤獨。 個人勵志心情文案 1.世界不會因為你而難過，我們終將學會與自己好好相處。 2.如果你想要什么，那就勇敢地去追求，不要管別人是怎么想的，因為這就是實現夢想的方式。 3.在痛苦中學會微笑，在迷茫中學會感悟。人容易在情感中動容，在絕望中頹廢，只有在心中懸掛一面明鏡，才能認清自己。 4.累了，蹲下來抱抱自己，依舊倔強的說：也不過如此。 5.如果沒有盲目的期待，就不會有失望。 6.不管你經歷多痛的事情，到最后都會漸漸遺忘。因為，沒有什么能敵得過時光。 7.永遠不要對任何事感到后悔，因為它曾經一度就是你想要的。 8.成長這一路就是，懂得閉嘴，努力知道，低調謙遜，學會強大，自己在每一個值得珍惜的日子里，拼命去成為自己想成為的人。 9.千萬不要與人比較誰多誰少，不浪費那就是實實在在地擁有著。 10.自己再怎么不快樂，也絕不去打擾別人的幸福，這是原則。 11.尊嚴這種東西，你得有實力捍衛，否則，那就是死要面子活受罪。 12.我們都喜歡炫耀自己，都想顯示自己擁有一些什么東西。你知道，一朵水仙或是一朵玫瑰，它是從來不假裝的，它的美就在于它本來是什么樣子就是什么樣子。 13.自己疼自己會更來的容易，因為太多的時間里，我們都是一個人。 14.當你學會拒絕別人，學會以牙還牙時，他們反而會尊重你，甚至敬畏你。我終于相信了那句話：無情一點并沒有錯。 15.失敗沒什么不好，只要摧毀不了你，只會讓你更堅強。 16.寫給自己的話：不吃閑飯，不看冷臉；不掩己拙，不揭人短；不失童趣，不露媚顏；不笑人窮，不欠人錢；不求人喜，不招人煩。 一句話正能量心情文案 1.人生就像一杯茶，苦也只會是一陣子，不會苦一輩子。很多時候困難是暫時的，很快就出現轉機，一定要學會堅忍，不要自暴自棄！ 2.無論遇到再大的困難都不要忘記自己的夢想，堅持是一門藝術，一種精神，一個不朽的傳奇。人生道路總有坎坷，請繼續堅持。 3.綻放自己的美麗，活出自己的精彩。 4.善待自己，不被別人左右，也不去左右別人，自信、優雅。如果做一粒塵埃，就用飛舞詮釋生命的內涵；如果是一滴雨，就傾盡溫柔滋潤大地。人生多磨難，要為自己鼓掌，別讓猶豫阻滯了腳步，別讓憂傷蒼白了心靈。 5.遇到困難不要抱怨，既然改變不了過去，那就改變未來。 6.路，要靠自己走。永遠不要把希望都寄托在他人身上，關鍵時候，他人可以推你一把，但不可能完全替代你。學做一只蝸牛吧，即使步履緩慢，也要努力一步一步自己往前爬。 7.永遠都不為自己選擇的道路而后悔，不管是十年前，還是現在。因為唯一能做的，只是義無反顧地走下去。 8.簡單生活才能幸福生活，人要知足常樂，寬容大度，什么事情都不能想復雜，心靈的負荷重了，就會怨天尤人。定期對記憶進行刪除，把不愉快的人和事從記憶中擯棄。 9.如果你還可以努力，可以付出，就不要輕言停止和放棄。 10.要想贏，就一定不能怕輸。不怕輸，結果未必能贏。但是怕輸，結果則一定是輸。 11.生命很短，去做自己喜歡的，真正的富有，是你臉上的笑容。 12.努力成為你最喜歡的那種人，就算不成功，至少你會喜歡這樣努力的自己。 13.人生能有幾回搏，此時不搏何時搏。 14.低頭不是認輸，是要看清自己的路。仰頭不是驕傲，是看見自己的天空。 15.每個人的心里，都藏著一個了不起的自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有到達不了的遠方！ 16.別人再好，也是別人。自己再不堪，也是自己，獨一無二的自己。只要努力去做最好的自己，一生足矣。為自己的人生負責，為自己的夢想買單。 17.任何夢想，都需要腳踏實地的去實現。正視人生的每一個挫折，適應人生的每一回起伏，吸取人生的每一場失敗，利用人生的每一個坎坷。 18.努力是一種生活態度，和年齡無關！生活要有激情，只要你有前進的方向和目標，什么時候開始都不晚，負能量的腦袋不會給你正能量的人生！簡簡單單，做最好的自己！ >>>更多美文：情感文案

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彰化肉骨茶排骨外帶
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