脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS三重有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臨江脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

寬容的魅力 文/李象紅 觀國產大片《赤壁》，有這樣的一段使我怦然心動：都督在練兵的時候，聽到一位老伯反映，他的水牛在練兵場附近的水田被盜，可以想見，是兵士所為。老伯懇請都督明查。私盜百姓東西，按律當斬。會是誰呢？魯肅獻計，既是在水田所為，那偷盜兵士必腳上沾泥。這樣，就水落石出了。聞聽此言，兵士中有了微微的騷動，大家都在尋找一雙沾泥的腳。都督略一沉吟，下令：“所有將士跑步前進，繞前面一棵樹一圈后折回。”原來，大樹邊有一水坑，這樣一跑，三千將士的每一雙腳上都沾上了泥。都督用這樣的方式保護了那個偷盜者，也用這樣的方式撼動了這支原本是江洋大盜出身的隊伍。當肇事者牽著那頭牛對老伯下跪時，全軍齊齊跪下，以表一片歉意。人心齊，泰山移，這樣的隊伍才好用啊。 也許，查出偷盜者，按律斬之，也能起到殺一儆百之作用，但是，這樣的處置只能撼住人，不能撼動心。當時，東吳日夜備戰，糧草緊缺，在這樣的環境下，兵士才不得已做出了這樣的行為。都督從兵士的角度，用寬容的心態，在兵士的心中寫下了“關愛”這樣一個詞，也在他們的心中種下了“忠心”的執著信念。寬容的愛就是無言的教育啊！ 在我們的教育工作中，這樣的事例也經常遭遇：教室里，一學生新買的鋼筆不見了，老師在班里這樣說：“是呀，那支鋼筆真漂亮啊，老師看了也很喜歡。我們哪個小朋友看了忘記拿出來了，那么，等會你悄悄地放回它的主人身邊吧，要知道，這支筆離開了主人，它肯定也在哭泣呢！”于是在放學前，這支筆真的又回到了主人的身邊。學生笑了，老師也笑了，寬容，猶如老師手中的花朵，歷久余香啊！ 蘇霍姆林斯基指出：“有時寬容引起的道德震撼比懲罰更強！”教育，需要愛的回歸，需要我們教書育人者寬容至上，這才是教育的上上策！ 寬容他人過失 文/唐寶民 宋人彭乘在《墨客揮犀》一書中記載了這樣一件事：韓琦在擔任北都的知州期間，他的親戚曾獻給他一只玉盞。那是一件絕世珍寶，韓琦特別喜歡，送給親戚一百兩銀子表示感謝。有一回，他在家中請一些負責漕運的官員們吃飯。他小心翼翼地把那個玉盞放在桌子上，準備用來為座上的嘉賓酌酒。可是，沒一會兒，有一個差役領班不小心碰倒了桌子，那個玉盞掉在了地上，碎成了好幾塊，在座的來賓都十分驚愕，那個領班嚇得渾身發抖。韓琦看了看那個已經摔碎了的玉盞，隨即笑著對座上的客人說：“東西總會有破的時候，只是時間早晚而已，所以不必太在意。”那個惹事的領班感激得流下了眼淚，眾位來賓也為韓琦的度量所感動。幾年后的一天，韓琦在外出途中遇到了刺客，多虧當初打碎了玉盞的那個領班拼死相救，才脫離了危險。 沈括在《夢溪筆談》中記載了這樣一件事：南唐國滅亡后，南唐大將胡則依然據守著江州，由于城池堅固，北宋大將曹翰率兵攻打了三年也沒能攻破。有一天，胡則想吃鲙魚，就讓他的廚師給做，廚師做好了之后，他嘗了一口，覺得味道不好吃，就勃然大怒，甚至要拔出刀來將廚師殺掉，虧得胡則的妻子出來給攔住了，廚師才撿了一條命。廚師非常害怕，當天深夜就由城墻放繩索逃到了城外，投奔了曹翰。等曹翰攻打城池的時候，他又帶領著宋軍從倚險而不設防的城西南角攻了進來，胡則的軍隊因此大亂，當天晚上就失守了，胡則一家都被亂軍殺死了。 因此，能夠容納別人的錯誤言行、寬待別人的過失，才稱得上是明智之人。 給寬容取名字 文/王子川 你給寬容取了個名字，叫“善”。 那天，在火車上，一名推餐車的服務員一不小心將湯濺到了你新買的夾克上，锃亮的衣服上頓時爬上了幾滴張牙舞爪的油漬。我本以為你會勃然大怒，可是，你卻只是笑了笑說：“喲，小伙子，我這衣服可真有福，都喝起湯來了。”一句話，如春風般化解了所有矛盾。后來，你跟我說：“這叫“善”。”我細細想了想，倒還真是，能夠寬容別人對你的過失，難道不是因為心底的一份善嗎？ 我給寬容取了個名字，叫“美德”。 早晨，匆匆忙忙地趕向學校，一不留神，竟一腳踩在了路邊的紫羅蘭上。望著被自己踩得“花枝亂顫”的紫羅蘭，心中不由升起一股濃濃的歉意。恍惚間，腳上竟傳來陣陣清香，那股歉意與愧疚不禁更重了。我一不小心踩到了她，她竟然還將香氣留在我的腳上。我給這取了個名字，叫“美德”，能夠寬容他人犯的錯而不計較，還將香氣留在他人腳下，難道不是一種高尚的“美德”嗎？ 他給寬容取了個名字，叫“催化劑”。 晚自習，同桌改他的卷子，注意力一不集中，在最后，竟給他少算二十分，原本他是第一，可這一錯，將他拉入地底，還遭受老師的批評。事后，同桌向他道歉時，他哈哈大笑起來，沒有絲毫在意。這一笑不僅促進了他們倆的友誼，更有了一份真誠。后來，他將這戲稱為“催化劑”。的確，他這一笑的寬容在他們倆友誼方面，確實起到了催化作用。 我們給寬容取了個名字，叫“利人利己”。 星期一，我們班值日，可隔壁班的同學竟故意在衛生區里扔許多垃圾。他們本以為我們會“怒發沖冠”，可我們卻是默默地將垃圾掃起，選擇了寬容。這一來，他們反倒不好意思了，主動道歉了。這一寬容，對他們而言，化解了一場矛盾，對我們而言團結了兩班，這難道不是利人利己嗎？ 其實，寬容從出發點來說，本就是心中的“善”所為，只是其本身太過美好，宛如“天山雪蓮”，有著太多的功效。寬容他人時，心里一絲絲淡淡的溫暖，也是寬容小小的把戲，既然寬容如此美好，又何樂而不為呢？ 學會寬容，學會“善”；擁有美德，擁有愛。 寬容，讓愛更美好 文/管洪芬 和他結婚前夕，她便知道自己的婚姻很不被婆婆認可。她有想過，如果他不是對她死纏爛打，如果她的內心不是對他存有一份好感，那么這樣的一份感情真是不要也罷。只是偏偏，他對她死纏爛打了，她也應著那份好感對他萌生了愛意，于是仿佛地，兩個人攜手走進婚姻的殿堂便成了彼此相愛的最好歸宿。 然而才結婚不久，她便領教了婆婆的厲害，那個表面看上去溫潤祥和的女人暗地里像有癮似的給她使著絆兒：精心做的早餐，她說不合胃口；為她特意做的飯菜，哪怕自己通通已經嘗過，她也會說太咸或太淡入不了口；和老公約好一起出去見友，她會喊住兒子說自己好像有點不舒服。 暗地里，在他面前，她沒少耍過脾氣，也有好幾次她嘗試借著老公的寵愛對婆婆還以了顏色，只是很快，她和他之間便也開始了紛爭不斷。他不愿意聽到她說起自己母親的半點不是，她便責怪他不站在自己一邊，還幫著老巫婆助長氣焰。吵了又吵，甚至說到離婚。只是真要離婚，她又舍不得。終于，有朋友來相勸，說她還年輕，而婆婆終會慢慢老去，既然兩個人是相愛的，那何不委曲求全著，那么，十年，二十年，等到以后…… 雖然朋友沒有明說那個“以后”，她卻是懂了。從此再逢刁難，她開始學會了忍耐。但凡婆婆說菜咸了，她都會毫不辯駁地重做；婆婆說菜淡了，她也會立即回鍋加鹽。臉，面帶微笑著，心底深處，惡狠狠地卻是那一句：你終會老去。 慢慢地，便發現了老公的轉變。那個漸已沉悶了的男人突然溫存了起來，時不時地會給她帶些小禮物，制造一些小驚喜，偶爾地還會貼著她說一些已陌生了的甜言蜜語。好奇地問他怎么了？他卻只是笑，擁著她的時候，他說：或者我們應該買一套房，然后搬出去？ 他果真買下了一套房，卻沒料到，搬遷還沒幾天，那個她卻病了。即使那么尖酸刻薄且強大著的人，一旦病起來，效果同樣是摧枯拉朽。看著婆婆躺在病床上蔫蔫的樣子，她突然心疼：不經意間斗了好多年，其實彼此都是親人呀。思慮過后，她毅然地決定還是搬回來，不管怎么樣，總得有人陪著年老的她與病魔作斗爭啊。 那是個有著太陽的午后，當她再一次把婆婆推出去曬太陽的時候，她居然看到了婆婆的微笑。像是第一次，那么微微地笑著看她，說：辛苦你了。那一刻，只是那么簡短的幾個字，卻讓她一下子流了淚。也是那一刻，她哭著笑出來，說，媽，只要你一切都好。 寬容的光頭 文/韓國光 前段日子，我頭發太長了，老婆叫我到理發店里剃掉。我到了經常去的那家店，等待理發的有六七位呢。我忽然瞥見對面街邊新開了一家理發店，便走過去，店里正好沒有顧客。40多歲的女老板笑盈盈地放下手中的報紙，說：“坐下吧。”我也笑了說：“剃個平頭吧。”她不熟練地為我圍上白布，從懸在墻上的工具臺上拿起了理發推子，我又說了一句：“你隨便剃，頭發留短一點就好。” 女老板先站在我對面，手捏理發推子，“咔嚓、咔嚓”了兩聲，可推子卻沒有挨著我的頭發。接著，她左手用梳子梳了幾下我的頭發，右手拿的推子還是沒有貼近我的頭發。她又換了一處位置，站在了我的左邊，往鏡子里瞟了一眼。這時，我看見她的額頭上已掛起了汗珠，同時也猜出了她剃平頭不內行，于是便對她說：“你大膽的剃！只要不剃成光頭就行……”女老板聽我這么說，抹了一下臉上的汗水，剃了兩下不好意思地說了：“大哥，不瞞你講，我才學的理發……” 她甩著零碎的毛發，又補充說，早先她一直開著小服裝店，現在因為房租太貴了，才改行的……我說：“干理發這一行也不錯，手藝活養人。”她陪我說著話，很拘束地架著右手臂。我略略抬頭說，不要緊張，慢慢剃。我故意閉上眼睛，好讓她放松些，安心剃頭。耳朵里就聽著推子“咔嚓、咔嚓”，斷斷續續響著，和挪動腳步的聲音。大約過了五分鐘，我偷偷從鏡子里瞅了一眼：“不好！頭發兩邊剃得高低不齊。” “糟糕！”她忽然跺著右腳說，我似乎也感到了，剛才理發推子貼緊我的頭皮猛推了一下。她后悔地說：“都怪我沒墊梳子，剃了一下！我看這邊太長了，想懸著推子給修好的，哪知……哎喲！哎喲！！——這怎么弄啊！”女老板嚇得幾乎要哭了。我對著鏡子一看，老天啊——我右腦勺處少了一大撮毛。這會我反而忍不住笑了，便安慰她：“不礙事的，你干脆給我剃個光頭算了，這樣更涼快……” 當我捂著頭推開家門，老婆、女兒都愣住了。我照著鏡子，說起了剃頭的經過，我說頭發剃成這樣，我也沒對人發火呢。女兒聽了豎起大拇指說：“你這就對了，這才是我寬容的光頭爸爸……” 寬容 文/劉霞 記得那幾日，因為忙著局里開黨員民主生活會的事情，連續加了幾個班，頭一直暈暈的。 終于等到活動結束了，我騎著電動車想早點回家過周末。出局里的門口就是馬路，下班時間正值人流高峰，車來車往，小轎車、大貨車像長龍一樣呼嘯而過。我好不容易穿過馬路，騎著車往前走。因為有風，我一只手把帽子摘下來，準備用腿夾住，免得被風吹走。正在這時，車子一下子撞上了什么，我連人帶車翻倒在地。定神一看，前面是一個中年男人，那人仰面朝天躺在地上，手里的東西摔到了一邊。我腦子頓時一片空白，慌忙爬起來，扶起車子。他也隨即站了起來，擋在我前面。 他用兇惡的眼神看著我，沖我吼道：“你怎么騎車的？我在前面走路你沒看見嗎？騎車不看前頭嗎？”我連忙賠禮道歉：“對不起，對不起，剛才起風，把我的帽子吹掉了，眼睛擋住了，所以沒看見！實在對不起！”為了掩飾自己的過錯，我連忙撒謊。“對不起中用啊？”他看我驚慌失措的樣子，好像要訛詐我的意思。我連忙說：“那送你去醫院檢查一下吧？要不去拍個片子吧？” 他不做聲，站著也不動，氣呼呼地看著我的車。 我低頭幫他把蛇皮袋子撿起來，那袋子很沉，好像有錘子、板斧等工具一樣。我心里一驚，心想這下可糟了，遇上不好惹的人了！ 這時，我的一個女同事開車經過，看我們在路邊站著，就下車過來詢問情況。我一五一十地將情況講給她聽。見那中年男子好像沒受傷的樣子，同事說：“算了吧，看你們都沒有什么事，讓一步就算了。以后騎車要注意啊。”中年男子看看我們，然后撩起褲腳，發現就是蹭破了點皮，就拿起蛇皮袋子，使勁往地上一頓，甩頭邊走邊說：“算了，我是到這里來裝修房子的，真是不走運，走個路也被撞了！你以后騎車要看清楚點！” 看著他一瘸一瘸地遠去的背影，我懸著的心才算放了下來。看他樸素的衣著，蓬亂的頭發，我猜想，他一定是一個到城里來幫別人裝修房子的農民工。 我回到家，熱騰騰的飯菜已經上桌，周末了，老公兒子都回來了，正等著我吃飯呢。我心里還在發怵，喃喃地對他們說：今天幸好是遇到他，要不然，我現在還回不了家呢……老公連忙問我：你遇到誰了？我說：一個鄉下來的老實人，如果人人都像他那樣寬容，這個世界就會少很多摩擦…… 做個明理寬容的老人 文/老雷 隨著國家經濟發展、科技進步、人民生活水平的不斷改善，人們健康狀況也在提高，不論是城市或農村，老年人越來越多，在眾多老年家庭中，如果兒女們與老年人同住一個家庭還好，有兒女們的關照幫助、兩三代人快樂無憂。但仍有不少家庭，兒女在外，僅留兩位老人在家單獨生活，還有部分家庭僅留老人一人單身生活，有些人雖無經濟之困，但精神卻空虛寂寞，心情苦悶不暢。這部分老人如何愉快健康地走好人生最后這段歷程值得思考！ 我們居民巷中就有幾位老年朋友，雖然仍是單身生活，但他（她）們卻過得快樂無憂，身體健康如往，在閑談中說到一些老年群體今后如何度過這段人生歷程時，大家笑了笑說，長生不老是神話，但壽命長短卻差距很大，有人活到百歲，有人不到六十離世，人們生命長短除了遺傳基因之外，各人的自身保健也很重要，你看有的人興趣廣泛，學習勞動、交往面寬，重視鍛煉和保健，在飲食中不過分挑揀，肉蛋奶糠，粗的雜糧，芷菜多樣，這樣既能滿足人體所需各種營養，又能滿足精神所需，一天定時勞作活動，過得快樂有序，既不寂寞又不勞累，自然減少和沖淡了生活中各種煩惱，每天有幾位朋友一塊談笑鍛煉，規律的生活習慣，什么不順心的煩惱自然拋到九霄云外了，這就是專家說的一個笑話勝過一服良藥的道理！ 但是，人有千萬、各人的知識、脾氣、習慣差別很大，有些人境界狹隘，妒忌多疑、性格孤僻，知識面窄，煩惱易躁。交往單一，遇到不順心的事愛鉆牛角尖，據醫學專家講：孤獨、冷漠、自私、高傲情緒的人都是癌細胞產生和發展的媒介，又是傷害人大腦思維的暗器，自然就降低了人體的抵抗力，自身抵抗力降低了，什么病菌都可隨時入侵。 所以說人到老年不必悲觀，重在自我修養，胸懷要寬，即使遇上不順心和困難不必悲觀，抱著有成績不張揚，失敗了不沮喪、有委屈不悲傷，心胸寬宏大量，處事注意恰當，對生與死，雅與俗、貴與賤都應默默承受，即使遇到困難也不必絕望，時間長了一切都會過去，你看一些人一遇挫折，一時想不開，早早離開人間，他能享受到現代文明的小康社會嗎？ 在和這群老人交談中歸結他們保健方法概括為十句話即：“待人寬厚、求己端正、堅守信用，遵道而行、順時不狂、逆不悲傷、謙虛謹慎、平安和順、把錢看淡、自我保健”。所以說認識老年人生是值得深思的問題，只要你做到以上十條，你就是一位明理寬容的人，也是一位健康長壽的人！ >>>更多美文：好文章

時光，真的不經磨，走著走著便走進了深秋。我們剛剛別過寒露，又要迎來霜降。 從淺秋微涼到風寒露重，再到秋韻染霜，不過一個低眉，一個抬首。匆匆復匆匆的日子，也便在漸行漸遠的腳步中，變幻了模樣。 走過的路，風一更，雨一程。寒露過后，白霜便已經靜候在秋未央處，它會給秋天一個完美的收場，也會為下一個季節埋下厚重的一筆。 四季的輪，總是如此霸道。不經意間，又輾轉到了秋天的最后一個節氣——霜降。 霜降，該是深秋了，氣肅而凝，露結為霜矣。這意味著天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。 遠樹枝枝紅釀，那是丹楓江上。或許，季節愈深，景色更美，有了一種深厚的底蘊。你看，被白霜打過的秋葉，紅的似火，黃的耀眼。這些被霜染過的秋色，并不比春天二月的花遜色，甚至更勝一籌。而且，更有一種蕭瑟中的驚艷之美。 定齋說：秋深山有骨，霜降水無痕。我想，我是喜歡這深秋的，喜歡這山的蒼健之氣，江上水淺，喜歡這天地煙霞，還有那一輪新月黃昏。 此時，遠山群川，五彩斑斕，已然有了最美的風骨，山寒輕暖。而那些草尖枝頭的白霜，在陽光溫柔拂過的瞬間，無跡無痕。想必，這世間最美的留白，便是無痕勝有痕吧！ 如是，微笑著，別過那些含珠帶露的往事，不留一絲痕跡。然后，于這暮秋未暮之時，采一縷霜白，不說寂寞，不言離愁。就讓輕煙，古道，西風，瘦馬，隨了濤聲依舊，月落烏啼。 相信，紅塵深深處，總有千年的風霜，為你點燃那一盞楓橋的漁火。而這秋水長天中，山有山骨，水有水態，霜染秋花，流水人家。 拾一片落霞，畫一行孤鶩。一人，一舟，一橫笛。若是這時，去山中走一走，你定會遇見俗世喧囂中難得一見的自然之美。被霜打過的秋葉，比火更紅更艷。令你，不得不感嘆繁華與凋零之美，無處不在，無時不有。 是經歷愈多，愈是厚重吧。那些染霜的底蘊，是繁華過后的寵辱不驚，是峰回路轉之后的柳暗花明，抑或是深山清溪中的靜水流深。 不得不說，四季是一場從繁華到安靜的綻放。愈安靜，愈能彰顯生命深處的繁華，淡定而從容，明媚而絢爛。 知否，知否，恰逢，霜白，風清，如許。終是，葉黃葉落又一秋，滿地霜。驀然回首，又是一鉤新月照黃昏。 作者：琉璃疏影，自由撰稿人，原名，張麗華，山東青島人，全民悅讀青島青少年閱讀會副主席，青島作協會員，江山文學網簽約作者，網絡美文作家。作品選入《清影淺笑》、《朵朵皆年華》、《縱使人生荒涼，也要內心繁華 》等書。出版過個人專輯《一弦清音》。有20余萬字文學作品發表于各大文學網站，若干首詩歌被選入微刊。微信號  zhanglh0789  公眾號：琉璃疏影（ID：liulishuying0789） 琉璃美刊（ID  llmk0789） >>>更多美文：抒情散文

光陰似箭，歲月如梭。轉瞬之間，中國共產黨已經走過100年的風風雨雨。在黨的100周歲生日之際。我們每一個人的心情，除了感慨，更多的是感恩！ 1921年7月，中國共產黨從南湖的“一葉扁舟”成長為“一艘巨艦”。喚醒了沉睡已久的東方雄獅，撥開了數百年來籠罩于千萬仁人志士心頭的迷霧，亮出了共產主義的偉大旗幟，點燃了神州大地上的星星革命之火。從此，炎黃子孫們的理想有了歸依，有了值得托付的領導人------中國共產黨。悠悠長夜下終于亮起了一顆耀眼的啟明星，它照亮了黎明前的黑暗，指引著前進的方向。 在那災難深重，血雨腥風的漫漫長夜，是七一的晨曦撥開華夏大地重重迷霧迷霧，激勵著華夏兒女，為了民族的自由獨立，拋頭顱灑熱血，將共產主義信念的火種灑向大地，把理想的火炬照亮強國之路。萬里河山因此而挺拔俊秀，雄渾壯麗；歷史的長河，因此而波瀾壯闊，豪情萬丈。 在戰爭年代的每一天，我們每時每刻都會為發生在戰士身上的故事，感動著。董存瑞、黃繼光、張思德、劉胡蘭每個熟悉的名字都讓我們難以忘懷。都給我們留下了感人肺腑的故事。為了中國人民的事業，為了共產主義事業，他們無怨無悔地奮勇向前。我為我們的祖國有這樣的英雄，而感到驕傲，我以身在這樣英雄的國度而自豪。 和平年代里的雷鋒留給我們做人的真言：“人的生命是有限的，但為人民服務是無限的。我要把有限的生命投入到無限的為人民服務之中。”他對同志像春天般的溫暖，對工作像夏天般的火熱，雷鋒精神鼓舞著幾輩人教育了幾代人。 強國之路在探索的腳步聲中不斷延伸，富強的夢想一天天實現。申奧，申博成功，加入世貿等中華大地喜事連連，照亮了華夏兒女的愛國之心。 紅旗飄飄，黨旗獵獵。祖國欣欣向榮，經濟蓬勃發展，人民安居樂業，國際地位空前居高。中國人民正滿懷喜悅和希望朝著現代化的宏偉目標邁進。100年的輝煌歷程，走出了一條亙古不變的真理：“中國共產黨是時代的中流砥柱，是中華民族的脊梁。” “沒有中國共產黨，就沒有新中國”。用歷史驗證了中國共產黨的偉大歷程。我們要銘記黨，擁護黨，堅定理想信念。以信念為舟，政治為帆，以黨章黨規為指路燈塔，為夢想乘風破浪。 >>>更多美文：心情隨筆

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