不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮衣索比亞咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆阿里山咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園速溶咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園壺泡式咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新年咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化即溶咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

在唐代，有一個詩人叫李頎。他少年離家，五花馬千金裘地去往兩京，尋找他的詩和遠方 ，說是為干謁為行卷，從此卻過上了“歲夜高堂列明燭，美酒一杯聲一曲”的好日子，酒、朋友、詩、音樂，還有一些恰到好處的不如意，比如結交的人里有高人隱士，也有浮浪弟子；比如才華橫溢，卻有點官運不濟……少年做公子，中年成名士，人生如此，夫復何求？ 仿佛大唐有好音樂的場合，就有李頎，有一種樂器，南山截竹的觱篥，我還是從他的詩里第一次聽說的。他是最高明的聆聽者，其他那些論樂的唐詩，幾乎都是圍繞著樂音浮想聯翩，通感迭起。只有他，琴歌一起，“霜凄萬木風入衣”“一聲已動物皆靜”，琴一動，宛如晚風吹入襟懷，秋夜星空瞬間靜默無聲，萬籟俱寂里，心靈世界只剩下清淮云山。說實話李白聽琴就比他浮躁得多，一首《聽蜀僧睿彈琴》全是聲音和動作。而李頎聽董大彈胡笳、聽安萬善吹觱篥歌……你會看到那早已遙遠的旋律和節奏，在他的詩里如黃昏的鳥群聚散盤旋，他寫出來的，是大唐的音樂，也是大唐的氣質和神態。 李頎寫得最好的邊塞詩里，有酒杯和酒杯碰撞的聲響，也漫漶著胡笳、琵琶和羌笛的音調。他是喝著酒，寫著詩，唱著離歌走到他的中年的。到了《望秦川》的時代，少年的以夢為馬，毫無懸念地變成了“客有歸于嘆”，其實《望秦川》倒不是講音樂的，但是它的詩意和情緒被當代音樂看中了，改編成一首古箏曲。可惜我聽孩子作為考級曲目練習的時候，絲毫沒有把支離破碎的旋律和李頎聯想到一起。 直到有一回聽到了音樂家任潔的演奏，整個過程，我最大的念想就是和李頎一起聽，我猜他和任潔一定能互為知音。不知道李頎有沒有聽過箏，他同時代的岑參就很喜歡，說“汝不聞秦箏聲最苦，五色纏弦十三柱”。這首《望秦川》用秦箏演繹，真的契合極了。帶上滑音的搖指，娓娓提起往事，慢起漸快的掃弦，傾訴著古老的詩意，把聽者的情緒慢慢地帶動，一下子帶到了一千多年前的秋天——長安城外的樂游原上。唐代很多文人，登高賦別，懷古追思，都是在這個著名的地標上完成的。甚至像李商隱不過是無所事事，“向晚意不適”而已，也要驅車登上這片古原。李頎《望秦川》當然也是在這個樂游原上，因為他看見了五陵松——漢代有五個皇帝葬在長安城附近，山河歲月不停變幻，他們陵墓上的松柏也漸漸蓊郁蒼翠。 秋聲萬戶竹，寒色五陵松。李頎在這首詩里說的是，不如歸去，他是站在一個精神的海拔點上做出自己的選擇的。也不獨在此詩中，他的《琴歌》里，也有“敢告云山從此始”的獨白，于是在平淡紅塵中無處登高無可告別的我，很容易就把它聽成知音之聲。就好像在因失戀而遠行的青年時代，循環播放那首來自異國的《布列瑟農》。 這首詩是李頎將歸東川，臨離長安時，眺望秦川之作。望秦川其實就是望長安，那個地方是他夢想的高處，也是人生的低處。對一個懷才不遇的理想主義者來說，這眺望都城的動作，會有非常復雜的內心牽扯。任潔在紅木鋼絲弦上，把這種心境傾訴得淋漓盡致。望，需要登高，所以根據這首詩改編的樂曲本身，也有一種唐詩中常見的高遠視角。首先入眼的當然是自然，登高一望，旭日東升，山河明凈，李頎用寥寥數語，把八百里秦川的秋色全都捧到我們眼前。 讀過這首詩的人，就能在音樂里帶來的通感里，重新看見千年前開闊又寂寥的秋天，看見長安的宮闕隨山勢逶迤而去。下半首詩從開闊轉向蕭瑟蒼涼，于是在音樂里，心事重重的掃搖帶起一派秋聲，先拂商弦后角羽，真的仿佛能聽到他內心的嘆息，感受到他不如意的人生秋天呀。客有歸于嘆，凄其霜露濃，這一回要告別的一切，太一言難盡了。但是李頎，把自己的嘆息融在了開闊博大的視野之中，所以他之后即將迎來的時代，是歌舞升平，明月高懸的盛唐。 這樣的一首詩，如果你不懂怎么用語言描述它，用李頎最愛的器樂去詮釋，也是可以的，愛、感傷、離別……人間所有的感情都能在音樂中找到歸處。那個美麗的姑娘，她的箏聲里總有一種微妙可感的情到深處，而情到深處正是許多唐代詩人的人生主題，李頎和他的《望秦川》也是如此。 >>>更多美文：心情隨筆

水，生命之源，是人類生命的需要。假如世界沒有水，人類生活將無法想象…… 假如世界沒有水，大自然的一棵棵大樹會慢慢枯萎，一片片綠草會慢慢變黃，一朵朵鮮花會凋謝，大海、河水會慢慢地干涸，慢慢地消失。我們再也看不見這些美麗的景物。 假如世界沒有水，田里的小麥、玉米、大豆等植物就會慢慢枯死；肥沃的土地將變成一片荒地；小鳥、小魚、小狗……動物們都沒有水喝，都將會死去。 假如世界沒有水，人餓了，沒有水煮飯；累了，沒有水可以沖去一身的疲憊；渴了，沒有水可以潤潤煙熏火燎的喉嚨…… 假如世界沒有水…… 我在電視上看到這樣一則公益廣告：有一個水龍頭，正在艱難地往外滴著水，滴水的速度越來越慢，最后水就枯竭了。然后畫面上出現了一雙眼睛，從眼睛中流出一滴淚水。出現這樣一句話：“如果人類不珍惜水，那么我們能看到的最后一滴水將是我們的眼淚。”為了讓世界永遠充滿生機，讓我們一起保護水資源吧！我們都要珍惜每一滴水！我們希望看到的是美麗的蔚藍色，而不是人類的眼淚！ >>>更多美文：隨想

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