聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日本刺身餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食親子丼餐廳推薦

西泰山的美景早有耳聞，可惜有幾次去的機會都錯過了，心中一直遺憾著。這幾日，天公作美，我們一行四人迫不及待地撲進西泰山的懷抱。 一路前行，但見燈籠樣的杮子掛滿枝頭，野菊黃艷，茱萸漫紅，竹林青翠，流水淙淙，奇石遍布，古樹嶙峋。炎黃谷內，曲徑通幽，時而平緩的石板路，時而彎曲的小橋，時而飛流噴濺的瀑布，時而拾級而上的天梯，山回路轉，不斷變幻著西泰山俊美的容顏。 遙望炎黃峰，兩位飽經滄桑的老人并肩而立，一位凝眉蹙目、神情威嚴，一位發髻高束、慈眉善目。想必他們一定是在俯瞰眾生，體察民意。站在炎黃峰巔，極目遠眺，層林斑駁，蔚藍碧透的天空與之構成一幅絕美的畫卷…… 下午五點多，我們開始下山，夜宿西泰山風情小鎮一戶農家賓館里。 風情小鎮依山而建，灰墻灰瓦，錯落有致，古樸典雅。各家門口，或植著柿子樹，滿樹柿子紅彤彤的，煞是好看；或攀著爬山虎，葉子直攀到房頂；或植著山茱萸，滿樹晶瑩剔透。 第二天吃過早飯，我們開始去欣賞情侶峰的秀美身姿。行走在情侶谷內，山峻林密，植被豐厚，清流湍急，宛如北國江南。玉碧潭水激石穿泠泠作響，銀瀑雪浪勢若城郭。緣分石上留下了我們的同學緣、同事情，同游的同學夫婦，更是漫步輕踏連理門，攜手共赴情侶臺。抬頭望，兩柱奇石，相擁相偎，喁喁私語；低頭看，人間的有情人，雙手合成心形，目光流轉，脈脈含情，真是“在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝”。 留影之后，陽光正好，我們四人盤腿坐在大大的木臺子上，欣賞美景，一個個悠然，陶然。 稍息片刻，起身前行，攀了一段陡峭的臺階后，來到索道入口的觀景臺，再望情侶峰，但見情侶依偎更近更親密了，兩情若是久長時，更要珍惜在一起的朝朝暮暮。 兩日游覽，天氣晴朗，月白風清。告別西泰山時，竟下起了蒙蒙細雨，誰說這不是依依惜別的淚水呢？西泰山，待你杜鵑紅遍時，我們再相約。 >>>更多美文：游記散文

在夏季的酷暑中，突然蹦出一天涼爽來。散步于小區的墻邊，竟然看到了幾簇簇藤蔓的月季爬上了圍墻，嗡嗡的蜜蜂聲從一朵朵綻放的水紅色月季中傳來，芬芳的花香嗅過鼻孔，又穿透著季節的輪回。在這盎然的生機里，一片蔥翠仿佛爬滿青絲的藤蔓，掩蓋著歲月的斑駁。 荒草堆積邊，翻滾著記憶的魂。略略又是兒時斑斕的那個夏天。我又看見落日的余暉洶涌地擠進狹窄的巷子，眼眸中的光影頓時挽情了那座爬滿藤蔓的小院。曾經失落的木門下，麻石的臺階依然灰白色干凈，只是時光沉淀的竭黑色的木門褪去了木質的原色，露出紋理的殘敗，木門上鐵質的校門，不光亮，也不起眼。那滿身銹蝕的門卻承載著我不可磨滅的兒時回憶。久久未開啟的門已經很少見過它的主人了。在光影里，清淺的小院里顯得是那樣滄桑、凄涼。 從宿舍拐過一個彎，便是長沙市傳染病醫院與勝華化工廠中間的一條只有板車寬狹窄的小巷子。爬滿藤蔓的小院就坐落在巷子的中央，稍往上幾步就是一個上坡，青石和紅磚壘起的護坡橫七豎八的砌有幾棟民房，再往上面拐過一個彎，一條小道便可以引道你直出識字嶺。 聽說，這個院子里居住的一家人很不簡單，那堵破舊的墻壁上爬滿了曲折虬勁的青色藤蔓，在季節無聲的更迭后，一次次地變綠，一次一次地變黃，而墻角邊，門縫里，封閉著一種卑微不屈的神秘，在這種氛圍下，心底總是藏著對它的打探。 有伙伴告訴我，說他家里出生不好，是個解放前的國民黨的大官，還有說，他家里有什么特別背景，總之，聽說的后面隱藏了一些未知感，讓人著迷、又讓人琢磨不透。 時間再久，記憶再惚恍。還是能拼湊起那天的記憶來。 我要記下那天的場景，記下那些降于我心中的一瞬瞬的感覺。五十五年了，它們從未流走過，而且使我自尊。 那夜，很靜。我們結伴去坡上的石縫中捉蟋蟀，快路過那座小院時，突然門開了，我屏住呼吸，立刻停在巷子口，用雙手遮擋住大家，觀察那門里出來的的秘密。 ‘嘎咔’一聲，年代已久的木門轉動摩擦聲，從幽深寂靜巷子里傳出。這是我第一次看見的木門開啟，從臺階上走出來一個清瘦的男子，中等偏高的個子，右手提著一個黑色的皮包，左手夾窩里夾著一本書，走近時，其貌不揚，嘴下唇好像還往里面縮了進去，與老太太的嘴唇極為相似，而且還帶著一副深度的眼睛，像極了他家墻上爬滿的枯瘦藤蔓，似乎又透出一股不屈的頑強與自信。 失落與彷徨，心境不對，把兩個家庭出生情況的同病相憐和基因的交織，組合在黃昏的小巷子里，磨鈍了我的美感和靈性。 無疑中，我們都是面對的階級斗爭的那個年代，還處于稚嫩中就受政治歧視的日子。哪怕是里面滿是侮辱，我已經慢慢習慣了，或者說已經決定接受侮辱的前程。 再后來，我多了一份對那個神秘小院的關注。一次偶然的機會，哥哥告訴我一些小院的故事。此小院的確是住的一位解放前的國民要員，姓金，屬于‘民主人士’。那天我們看見的清瘦男子是他家的大兒子，畢業于著名的醫科大學，職業是醫生，人很謙虛，知識淵博，我哥哥偶爾與他有接觸，所以知道這些情況。 于是，斷了幼稚的隔膜，那座爬滿藤蔓的小院里多了我一份尊敬和仰慕。再也不從他的生理長相上去挑剔，而是睜大眼睛辨認著從巷子的木門中走出他那具有文化黑黝黝的背影。 初中畢業后，我已經成人了，學會了藏起或抑制住心中的感情。后來，我又走出了宿舍，走出了小巷子，走出了爬滿藤蔓的小院子。 社會的視線波瀾壯闊，上山下鄉運動，回城，改革開放，下崗無不匯集于此，都為有缺陷的歷史作了修訂。 于是，我又慌忙地追趕。 我看到了回城后知青的慶幸，聽到了對讀書追尋吸引的回聲，感受到改革開放后的巨大變化，看到了改制下崗后的那些蒼老虔誠的脊背。我驚奇的感到無奈；在來去奔波的路上目標消失了，我像一片落葉，正在蒼老的歲月里悠悠地隨波飄蕩。 多年后，生活的游蕩和倦怠又爬滿了我的青絲，今天我看見小區墻上的藤蔓月季，想起那座爬滿藤蔓的小院，想起木門里出來枯瘦的青年。再看自己的兩鬢斑白。一聲悸動的心卸下生活的疲憊，連同那古板肅穆的面孔。 年過六十，已屆古來之希，夏天很快成為甜蜜的回憶。但那如火如茶的歲月不會輕易淡忘，即使夾雜著難言的惆悵，也將在我兩鬢如霜時勾起不盡的牽掛，喚起我思緒的百般依戀，撞擊我心靈的再次震蕩。 時間，并沒有給我多少情分，遼闊的空曠里，風干了眼里的余溫，寂寞在心海，翻滾了記憶的魂，淹沒了曾經的豐韻。 當心緒走過萌動的青春，穿過繚亂的風塵，徒步于宿舍隔壁的小巷子時，腦海中，巷子里依然是一種寧靜的悠然，不論是我雙足與爐渣路面共舞，還是手與爬滿藤蔓的小院子親切問候，這里都洋溢著流年的氣息。 透過常青藤的守望，那帶眼睛的文化人，還有吱吱作響的木門聲，推開便是坦然。斑駁的老墻，倒映著那些來去的過往。一扇久叩不開的門，也許只是簡陋的柴扉，卻通往著那沉淀在歲月里的風采。 2021.9.12重新修改于家 >>>更多美文：原創散文

“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風吹又生。”從古人的詩中我們可以感悟到小草生命的頑強，在生活中也有這樣的事例。 一個無聊的周末，我在小區里溜達，無意中發現石縫里有一株小草。草尖上掛著幾顆晶瑩剔透的露珠，在陽光的照耀下，翠綠、水嫩。接下來的幾天，我一放學就去看那株小草，似乎它成了我的朋友。一天，烏云密布，大風四起，天空下起了傾盆大雨，石縫里積了水，小草像人一樣淋成了落湯雞，垂著頭，精神不振，好像感冒了一樣。后來，小草變得枯黃了，我想小草一定活不了多久了，漸漸地對小草冷淡了。 半個月過去了，我在石縫里看見一朵極美的紫色小花，走近一看，原來是那株快被淹死的小草，它長得翠綠，腰桿筆直，也很健壯，還開出了誘人的紫色小花。小草的生命頑強，這我是知道的，但這么頑強，我也沒想到。它本來生長的地方就條件惡劣，又承受了大雨的打擊，我真佩服它不屈服、不放棄的精神。 >>>更多美文：隨筆

HA1155VEFE15EF

台南安平烏龍麵特色居酒屋推薦》台南日本刺身特色居酒屋推薦》
台南輕旅行必到-高級日本料理居酒屋推薦》 道地日式咖哩飯的魅力，聚樂台南日本料理帶您發掘日本美食文化台南日本刺身特色居酒屋推薦》 聚樂台南日本料理：經典與創新兼具的高級台南日本料理體驗