在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境
在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。
了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。
2. 挖掘潛在客戶需求
在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。
通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。
3. 分析加盟品牌的競爭力
在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。
選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。
| 資訊來源 | 資訊內容 | 評估方法 |
|---|---|---|
| 總店經營績效 | 營業額、利潤、顧客評價、口碑 | 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告 |
| 加盟店經營績效 | 營業額、利潤、生存率、裝修水平 | 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告 |
| 行業市場狀況 | 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 | 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導 |
| 品牌知名度 | 品牌知名度、知名度提升策略 | 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告 |
| 支援服務 | 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 | 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容 |
透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。
4. 考慮資金投入與風險評估
在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。
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給力盒子餐飲加盟商機,72度C 舒肥健康餐餐飲加盟風險評估報告,泰餃情泰式煎餃連鎖事業加盟店獲利,赤雞雞排複合式連鎖餐飲加盟店盈利,Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房加盟店回本期,九條牛加盟店盈虧平衡點,潮麻吉香雞潮牌加盟店經濟效益,陳記荊州鍋盔加盟店經濟回報,無油無慮低GI弁當加盟店經營技巧,BOOM炸蛋蔥油餅加盟店經營理念,炸雞大獅加盟店經營策略,沈記脆皮五花豬加盟店經營管理,不吃不可鹹水雞加盟店行銷策略,魔王厚切傳統雞排加盟店推廣方式,可以可以地瓜球加盟店網絡行銷,玉駕清蒸加盟店社交媒體行銷,石一籠湯包加盟店品牌推廣,雞大爺加盟店廣告投放,滝禾製麵所加盟店促銷活動,桂桃嬤販麵洋行加盟店促銷策略,燒弁咚日式手作便當加盟店市場定位,不只是沙拉 Curry&Salads 輕食專賣店加盟店目標客群,JAM KITCHEN加盟店客戶需求,韓雞Bar加盟店產品定位,野宴燒肉餐酒館加盟店商品定價,鬼匠拉麵加盟店市場競爭,臺灣雙醬咖哩加盟店競爭優勢,黑風堂丼飯加盟店品牌價值,咚雞咚雞 韓式炸雞加盟店顧客滿意度,虎藏 燒肉丼食所加盟店顧客體驗,男子漢拉麵食堂加盟店人力資源管理,焗的飽平價義式焗烤加盟店招聘管理,周美真手作壽司餐飲加盟說明會
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你討厭誰就會成為誰 電影《致青春》里鄭薇說,人生真是諷刺,我們最終都要成為我們曾經討厭的那種人。這讓我想起歌德筆下的《浮士德》。這部著作具有非常深刻的意義,原因在于它簡潔明白地闡述了幾百年來的古老問題:我們如何從“陰影”里解脫出來,是寧愿冒著被世界拋棄的危險還是選擇被世人接受的權宜之計?無論是哪種方法,我們都離曾經的自己越來越遠了。 在進入職場后的第一個鏡頭,鄭薇嚴厲批評下屬做事不認真。時光回到幾年前,那個朦朧的自習室,陳孝正把作業本摔到鄭薇面前,指責她的不認真,鄭薇不以為然地回答“哦,可能算錯了吧。” 曾經,陳孝正最厭惡別人抽煙;曾經,他在花園里坐下都要用書墊著屁股。可后來,他學會了抽煙,他一身白褲也毫不猶豫地坐在了臟兮兮的臺階上。 還是鄭薇說得對,“人生真是諷刺,我們最終都要成為我們曾經討厭的那種人。” 有沒有發現,你已經變得陌生了? 人與人的交往就是影響力與影響力的較量,不是你影響我就是我影響你。看看,是不是他們改變了你? 同事 曾幾何時,你還是一個涉世未深的孩子,劇本里的爾虞我詐你是無論如何也不會明白。你單純地認為只要一心向善,就一定會好人好報。至于受了什么委屈,遭到了什么陷害,你都默默地承受了。你不想向任何人解釋什么,并不是怕越描越黑,而是你生來就是一副和善的性格,你天真地認為只要安守本分,就不用理會其他人了。可如今,如今你已是職場上勾心斗角的行家里手。 家人 曾幾何時,愛情是你衡量生活品質的標準。那些到適婚年齡、卻仍孑然一身的人,固然令你惻然,但內心深處,你對她們更有幾許欣慰和欽佩。你知道,她們尚無歸屬,是源自內心的堅持——她們希望能找到從事業成就、素養品行等各方面為她們所認同、欣賞和遵從的理想伴侶。為此,你特看不上為了結婚而結婚的人。可臨了,臨了在父母的催逼下,睡在你身邊的是個你都嚼著陌生的人。 伴侶 “我真不敢相信他會背叛我!我這么信任他,把很多事情都告訴他,我一度以為我們可以就這樣一直順順地走下去──直到我在她家的陽臺,看到他內褲的那天……”曾幾何時,你是那么地憎恨感情不忠,為此,可以毅然決然割舍經營了多年的婚姻。可結果,結果你也開始頻頻和老公之外的男人私會了。 …… 為什么呢?為什么我們都成了自己曾經恨之入骨的人了呢?我們不得不求助于榮格的“陰影”理論,或許,從中能找到些答案。 你討厭的人隱身在你的“陰影”里 陰影,猶如我們向光而行時,在地上投下的影子,但與廣泛意義上的陰影概念不同,在榮格心理學中,“它是自我無法控制的無意識心靈要素之一……在正常整合自我的人格中,若有某些部分因為認知或感情分裂而壓抑,就會陷入陰影。”陰影基本等同于弗洛伊德的“本我”,它是人類原始動物性的方面,是本性的真實顯現。 陰影常被認為是人格的黑暗面,也是人類的黑暗深淵,它遠離光明,一度是懶惰、驕傲、嫉妒、貪婪、邪惡、詭詐、背叛等一切不合道德、倫理和社會規范的代名詞,它使人類充滿羞恥感與罪惡感,因而一般不被自己內心接受與認同,于是,一貫被自我壓抑、厭惡、掩蓋甚至痛恨,被自我拒絕和防衛,因此通常被棄之于廣袤的無意識中。由此,“陰影無法由自我直接經驗,所以它被投射到他人身上”,通常被投射到自己討厭的人身上。 因為討厭就能擺脫或壓抑掉陰影么?遠沒有那么簡單。 這讓我想起歌德筆下的《浮士德》。這部著作具有非常深刻的意義,原因在于它簡潔明白地闡述了幾百年來的古老問題,這問題如同希臘文化中的俄狄浦斯情結一樣縈繞在人們心頭:我們如何從“陰影”里解脫出來,是寧愿冒著被世界拋棄的危險還是選擇被世人接受的權宜之計? 無論是哪種方法,我們都離曾經的自己越來越遠了。 你討厭什么,你就是什么 陰影不完全受自我控制,具有自主性和動力性。陰影會自發地跑出來,占據和控制自我,而自我卻很少意識到它的存在。榮格認為,人的心靈及其每一個層面和子結構都具有能量,會找機會宣泄和釋放,并支配自我。“陰影也具有驚人的韌性和堅持力,它從來都不會徹底地被征服。” 若一味地排斥和壓制陰影,久而久之隨著其無法釋放的能量的不斷聚集,“我們身上的動物性只可能變得更富于獸性。”陰影會伺機報復,“這種本能的洶涌宣泄就可能進一步壓倒自我,導致一個人精神崩潰而墮入無能為力的境地。” 更要引起重視的是,過分壓抑著人的陰影原型,加深了心理中光明與黑暗的鴻溝,如此一來,人們也僅剩兩種選擇:試圖徹底擺脫黑暗面,此其一;其二,被黑暗面吞噬,我們變成自己所討厭的那種人。 然而,潛意識中尋求靈魂完整的愿望,使我們對陰影產生又愛又恨的情結。正如榮格所說:當你擁抱了你的陰影,你就尋找到你完整的靈魂。(www.lz13.cn)照此看來,“試圖徹底擺脫黑暗面”這條路已被堵死了,我們也僅剩“變成自己所討厭的那種人”這一個選擇了。 認識、接受并整合陰影 回到當下,我們如何使陰影朝有利于個體的方向發展呢?我們需要做的就是認識、接受并整合陰影及其與自我的關系。 首先,認識陰影。認識了陰影,我們就已經成功了一半。如何認識呢?陰影是無意識,一般不易被意識察覺,但它還是留下了可以被追尋的痕跡。意識自我可以透過夢的分析、緊急情況和意外事件去窺探它們,用無意識投射原理去認識它們,或者通過與閨蜜談心,或借助心理分析師的幫助。 其次,最難做到的是接受陰影,改變對它的態度。因為人們總是樂于接受自己好的方面,而不愿接受自己不好的方面。“接受陰影問題是人格轉變的首要部分,其中包括意識的擴大。這并不意味著對陰影不負責任的屈服,這樣會導致致命的意識喪失。而是應對陰影態度改變,‘超越善與惡’,承認自己包含一個黑暗面,實際上是出自對人類無敵的特性的一種深刻和謙卑的認識。” 整合陰影是最棘手的道德與心理問題。如果個人完全躲避陰影,雖然生活合于規范,但卻不完整得可憐。向陰影開啟的經驗雖然會使個人遭致不道德的玷污,但卻可以達到較大程度的整體感。我們要做的就是接受本我最真實的呈現,改變曾經的一貫態度,不過分壓制它,在合理的界限內給它一定的出口去釋放,這并不羞恥,因為陰影可以使我們的生命充滿活力與張力,是創造性的源泉,它使我們的人格具有整體性和豐滿性。 致青春:我害怕成為自己討厭的那種人 讓那些討厭的人,都成為我們的天使 向最討厭的人學習分頁:123
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瞿秋白:鸚哥兒 “昔有鸚鵡飛集陀山。山中大火,鸚鵡遙見,入水濡羽,飛而灑之。天神言:‘爾雖有意志,何足云也?’對曰:‘嘗僑居是山,不忍見耳。’”——胡適之引周櫟園《書影》里的話做他的《人權論集》的序言。 鸚鵡是一種鳥兒,俗話叫做鸚哥兒。大家知道鸚哥兒會學嘴學舌的學人話。然而胡適之先生整理國故的結果,發見了它還會救火,這倒是個新發見的新大陸。 話呢,的確不錯:現在的鸚哥兒都會救火了。第一,因為新大陸是鸚哥兒僑居過的,所以新大陸要有大火的話,它一定要去救。第二,鸚哥兒的“骨頭燒成灰終究是中國人”(見同上),因此,中國正在大火,鸚哥兒也一定要來救的。鸚哥兒怎么救火呢? 鸚哥兒會學人話,它們自然是用自己的花言巧語來救火。 例如一八七一年普法戰爭的結果,普魯士的兵打到了巴黎城下;資產階級的各種黨派,看見巴黎工人武裝起來防守巴黎,并且組織公社政府,于是乎大家犧牲政見,團結起來一致對付工人,寧可準備把巴黎去投降普魯士的軍隊。結果,的確把法國的愛洛兩州立刻割讓給德國,這樣得了德國普魯士的同意,使普魯士的軍隊不來牽制他們,他們就痛痛快快的屠殺了巴黎公社。這個法國資產階級各種黨派聯合的政府叫做國防政府,的確救了法國的和德國的資產階級的統治。中國的鸚哥兒現在也學著法國資產階級:也犧牲了自己的“人權”論的政見,也主張來這么一個國防政府。再則,最近英國財政資本的統治也開始著了大火了;所謂工黨的麥克唐納立刻犧牲政見,主張裁減工人失業救濟費,減少工人工資以及國家職員的薪金,……和保守黨自由黨組織三黨聯合的國民政府,企圖救英國帝國主義的命。中國的鸚哥兒也學著英國的販賣工人的專家,來主張什么聯合各派的國防政府。中國的鸚哥兒就會這樣學嘴學舌的救火。固然,他們“雖有意志,何足云耳”,然而他們要救火的誠心,他們要救中國紳商統治以及國際帝國主義統治的誠心,是值得“感激”的! 花言巧語的鸚哥兒,你們的“人權”“自由”……還要騙誰呢? 鸚哥兒呵鸚哥兒!你們還不如兔兒爺。兔兒爺有一種特別的騙人的本事!它們遇見什么危險的時候,立刻用兩只小巧的前腿,把自己的很美麗的紅眼睛遮起來;這樣,它們就看不見危險了,它們以為危險也看不見它們了。如果它們遇見的是獵狗,那么,它們這一套把戲,豈不騙了獵狗又騙了自己么?自欺欺人,一當兩用,真正巧妙之至。 中國的兔兒爺現在也應當(www.lz13.cn)看見大火了,但是,它們會遮起自己的眼睛來。 自從日本如入無人之境的打進了滿洲,一切種種的鸚哥兒,都忽然的發見了中國的大火,大學教授,新聞記者……都在叫著:“赤焰熏天,瘡痍遍地。”大家口頭上都要救國,其實是要救火。有些人也許衷心至誠的要解放中國,甚至于要解放的還是勞動群眾;可是他們像兔兒爺一樣故意遮起自己眼睛來,說“勞動群眾腐化了么?為什么不起來救國?”他們遮起了自己的眼睛,不看那些對于帝國主義不抵抗的槍炮飛機手榴彈……正在對準著勞動群眾,而且這些家伙對于勞動群眾決沒有對于“吾人子弟”的學生那么客氣。結果,這些人的至誠,客觀上仍舊是替紳商統治救火,——因為他們這樣“至誠的態度”比鸚哥兒更加容易騙人。所以兔兒爺終究也是一種騙人的鸚哥兒,不過道行和法力比較的更深些罷了。 可以說:一切種種的鸚哥兒,連兔兒爺式的也在其內,雖然會學著人話七張八嘴在花言巧語的說個不了,然而他們大家一致不說的卻有一件“小小的”事情。這是一件什么事情? 這就是成千成萬的平民小百姓被人家屠殺,剝奪任何的自由和權利,做牛做馬的做著苦工。這些小百姓還是牛馬的時候,日本的以及法國英國美國……資本家的軍隊要開進中國來,永久是如入無人之境的。 中國的紳商統治之下,中國原是個“nomans'land”! 瞿秋白作品_瞿秋白散文 瞿秋白:小小一個問題 瞿秋白:“兒時”課外學習分頁:123
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