嘉義東石烤蚵海鮮餐廳推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石漁港景點
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石美食2023產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵美食200元吃到飽

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石隱藏美食dcard推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石隱藏美食200元吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

九天八夜熱血壯遊，一起三月瘋媽祖 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-04-02 大甲媽繞境為世界三大宗教盛事之／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】台灣民間流行著一句諺語：「正月瘋查某、二月瘋鑼鼓、三月瘋媽祖、四月瘋無路、五月瘋撐渡……。」，其中最耳熟能詳的不外乎就是農曆三月的「瘋媽祖」了，與梵諦岡的耶誕彌撒、麥加的朝聖，名列世界三大的宗教盛事便是臺灣大甲媽祖遶境活動了！大家常說：「有些事現在不做，以後就不會做了！」，今年讓我們一起出走，跟隨大甲媽的腳步吧！     三月瘋媽祖／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   媽祖遶境隊伍浩浩蕩蕩，走的不夠快是絕對看不到全部的，其中包含報馬仔、頭旗、頭燈、三仙旗、開路鼓、大鼓陣、繡旗隊、彌勒團、太子團、神童團、哨角隊、莊儀團、執士隊、轎前吹、自行車鐵衛，以及最重要的神轎班。     哨角隊賣力的吹奏著，昭告大家大甲媽到了／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     繞境中不可或缺的神祕人物「報馬仔」／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   其中最可遇不可求的便是「報馬仔」，一位頭戴紅櫻帽，一手持雨傘、一手持鑼鼓，傘上掛著豬蹄、鑼上貼著愛心，褲管一長一短，一腳踩草鞋一腳打赤足，在隊伍中總是特別顯眼，由於走在整個隊伍最前面，為了一求姻緣線，不少人緊追在後呢！     各地的信徒皆會施放炮竹迎接／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     透過「鑽轎底」可得到媽祖的保佑／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   沒有規劃長假的朋友們，也可以選擇廟方推出的一日、兩日、三日體驗營，徒步跟隨一小段路程，或是在行經路線上等待大甲媽蒞臨，一起鑽轎底保佑來年平安！     素有「大甲媽鐵衛」美譽的自行車隊／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     祝壽大典上的仙女們／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   歷經三天三夜的路程，為的就是在嘉義奉天宮的祝壽大典，仙女們婀娜多姿的身影，舞動著彩帶，眾人屏氣凝神的膜拜著，霎那間身心靈都獲得舒暢。     整趟大甲媽遶境長達九天八夜／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     炸虎爺也是盛典中值得一看的陣頭／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   除了常見的三太子、千里眼順風耳、舞龍舞獅外，炸虎爺也是活動中頗具看頭的陣頭之一，以箱作為計算的「堆炮式」施放鞭炮，傳說燃起的煙燼可見像虎一般的身影！     繡旗隊成員皆為信女所組成／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     媽祖隊伍走過大街小巷，甚至田間小路／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   慶典結束後，便會回鑾至大甲鎮瀾宮，過程中步入各村庄內分送祝福，不只大街小巷，甚至是田間小路，運動健行、開闊視野、吸收芬多精，這都是一趟繞境的附加價值。     為期九天的遶境，大夥歡喜鼓舞著／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   不論起轎當晚或是回鑾當天，大甲必定成了一座不夜城，所有來自各地的信徒們湧入大甲鎮瀾宮，一同迎接著大甲媽的到來，一陣精采奪目的陣頭秀，大夥歡慶施放著拉炮，不僅保佑來年順遂也期待來年再相會！在台灣就能參與世界三大宗教盛事，說什麼也不能錯過，今年就讓我們一同出走吧！      交通指引   【大眾交通建議】搭乘台鐵至大甲火車站→出站沿蔣公路步行即可抵達【自行開車】行駛國道三號至大甲出口下交流道→接續行駛中26縣道即可抵達。 ※ 繞境期間可選擇步行、自行車、機車等各式交通工具。      【旅遊資訊】   大甲媽祖繞境國際觀光文化節：http://www.dajiamazu.org.tw/Active2016/index.aspx地址：台中市大甲區順天路158號電話：04 2676 3522活動時間：2016.04.08晚上十一點起駕 到2016.04.17 回鑾      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

八卦山脈美利達盃&單車嘉年華 ~~開跑了 新聞來源：交通部觀光局／2009-11-03 交通部觀光局參山國家風景區管理處新聞稿『八卦山脈美利達盃&單車嘉年華』即將在12月5日至6日在風光明媚的八卦山風景區清水岩童軍營地熱鬧登場，由彰化縣政府、交通部觀光局參山國家風景區管理處及美利達自行車邀請全國民眾一起到彰化八卦山騎單車，挑戰最艱鉅的橫山7100山道。舉辦至今已經是第9屆的美利達盃自行車賽再度創下國內最高41萬5千元的總獎金，不僅吸引國內眾家好手報名參賽，美利達自行車世界級車隊也再度受邀來台接受挑戰，國內自行車好手也都摩拳擦掌準備超越世界冠軍，征服全台最具挑戰性的橫山7100山道，活動報名已如火如荼的展開了，今年同樣有相當多的外籍選手報名參賽，尤其以美利達歐洲車隊實力最為堅強，去年冠軍Hermida領軍的美利達歐洲車隊今年也繼續參賽，想要衛冕大會冠軍的企圖明顯。觀光局表示，參山處近年陸續開發風景區中不同類型的山間自行車道，廣受民眾好評，八卦山風景區不但擁有得天獨厚的自行車騎乘環境及豐富的觀光資源，長青自行車道更是全台灣全台第一條自行車專用道，歷年來八卦山脈單車活動的舉辦，使得八卦山成為單車愛好者一定要造訪單車經典路線，希望藉由國際單車賽事的舉辦，提高八卦山脈觀光景點知名度，吸引國人及國際單車好手到訪，將八卦山風景區推上國際觀光舞台。美利達自行車表示，美利達自行車在彰化生根將近四十年，每年都會本著回饋地方的心情舉辦單車競賽與嘉年華會來協助地方發展與繁榮地方經濟，為了讓本屆賽事更加精采，吸引更多車友前來挑戰，不但持續邀請國外美利達職業車隊好手來台與車友同場較勁，更提高本次活動獎金，總獎金41萬5千元再次創下國內總獎金最高的紀錄，除了獎金的提高，今年美利達更提供價值15萬9千元的美利達頂級單車-96至尊作為本次活動摸彩最大獎項。本屆除了維持傳統賽事-爬坡賽外，更新增公路車馬拉賽、公路車爬坡賽，讓騎乘公路車的車友也能參加賽事亦同挑戰八卦山，爭奪登山王的頭銜。網址

旅遊新聞03

滿園殷紅等您來採摘，梅峰農場蜜蘋果成熟囉 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-10-22 涼爽的秋季微風徐徐，天空中的太陽逐漸褪去炙熱的外衣，現在是最適合出外踏青的旅遊季節，梅峰農場裡的富士蜜蘋果也在秋季裡成熟，靜靜的懸掛在低垂的枝頭上，等待著您前來將它採下！梅峰農場為台大山地實驗農場的場本部，位在南投縣仁愛鄉海拔高度兩千一百公尺處，四季分明氣候舒適，種植多樣蔬果及溫帶花卉，宜人美景與豐富的自然生態吸引許多民眾前往渡假休憩，梅峰農場也規劃多種各具特色的套裝行程供遊客依造喜愛來選擇。現今正值香甜富士蜜蘋果的成熟季節，擁有殷紅外表的蜜蘋果佈滿了整座果園，顆顆碩大飽滿散發著濃郁香氣，梅峰農場也推出採果營隊的體驗行程，邀您來一口咬下滿嘴香甜！梅峰農場將在１０月２４日至１１月１５日推出富士蜜蘋果的採果體驗行程，規劃有兩天一夜的「山田野趣」及半日遊的「綠野仙蹤」，歡迎您一同結伴來梅峰農場享受悠閒慢活的山林風情。以往您常在店鋪中看見一盒盒包裝完整的水果禮盒，但您有沒有見過在偌大的蜜蘋果園中結實纍纍的壯觀景色呢？帶有黃紅色澤的蘋果就像是果樹上的裝飾品，彷彿正在舉行一場盛大的歡樂舞會！參與採果營隊的遊客在聽完梅峰農場的自然生態及採果體驗的講解後，即可在專業導覽人員的帶領下前往蜜蘋果園囉！熟記解說員的技巧與動作在指導下採摘香甜的蘋果，解說員也會在現場削給您吃喔！看著削好的蜜蘋果上佈滿蜜線，清脆多汁的口感，甜蜜滋味瀰漫在口中，是說不出的頂級美味！參與兩天一夜「山田野趣」的民眾還可在高海拔的農場欣賞無光害的星空，早晨伴隨著蟲鳴鳥叫起床，盡情的沐浴在大自然的懷抱之中。※圖片由梅峰農場提供【旅遊資訊】國立臺灣大學生物資源暨農學院附設山地農場：http://mf.ntu.edu.tw/index.php

2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽
東石熱炒推薦， 嘉義東石烤鮮蚵美食吃到飽攻略 2023嘉義東石美食2023dcard推薦