上周末和朋友們相約桃園，偶然間發現了一家新開的火鍋店涮金鍋，他們家的真‧黃金雞湯鍋簡直是改變了我對火鍋的全部認知！

聽說這家店用的是 72小時內新鮮直送的黃金雞來熬湯，一聽就覺得新鮮度一定杠杠的。實際嚐過後，果然沒讓我失望，湯頭鮮美到不行，完全沒有多餘的調味，甘甜的味道讓人喝了還想再喝！

如果你像我一樣不愛那種過於重口味的湯底，那你絕對要試試他們的百鮮蔬食蕈菇鍋，清爽得很適合像我這種愛吃火鍋卻怕膩的人。

店內的裝潢走的是極簡日式風，整個環境明亮又舒適，讓人一進去就有種放鬆的感覺。這次去的時候，店內擺設都相當新穎，顯然是新開幕不久，整體給人的印象非常好。

另外，他們的自助吧也相當豐富，各式各樣的青菜、附餐、醬料一應俱全，讓你可以隨心所欲搭配自己喜歡的食物。我特別喜歡他們的國產松阪豬和無骨雞腿肉，肉質鮮美且口感細膩，完全能夠滿足我這個吃貨的需求！

這家店不僅食材選擇豐富，服務也很周到。店員見我們是第一次來，特別耐心地介紹了菜單上的各種選擇，還推薦了一些店內的招牌菜，讓我們這群火鍋控大飽口福。

整體來說，涮金鍋真的讓我們這次的聚餐增色不少。不管是湯底還是食材，都讓人感受到店家的用心。回家後，我還在Instagram上大力推薦給朋友們，下次桃園的夜晚，你若想換個新滋味，不妨也去涮金鍋試試那個讓我難忘的真‧黃金雞湯鍋吧！

楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號

電話：03-4759777

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