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Jan 16, 2003 · 標題: 教我做年菜,拜拜牲品怎麼煮好吃 人氣: 17813 時間: 2003/01/10 00:00:00 書名：少油料理好吃又健康：450種少油家常菜+15分鐘電鍋菜，語言：繁體中文，isbn：4711213298912，頁數：288，出版社：楊桃 ... 書名：日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道：1800萬網友最想要的料理書，語言：繁體中文，isbn：9789866072680，頁數：324 ... bobosauce.pixnet.netTranslate this page 說起做這道泰式綠咖哩海鮮蘑菇濃湯料理的想法, 是來自我家的小子們愛喝西式餐廳的濃湯, 舉凡蛤蜊巧達濃湯, 洋葱濃湯 ... www.epochtimes.com/b5/nf3919.htmTranslate this page 蛋花湯人人會做，但是要如何做得好吃呢？ |
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詳細資料ISBN：4712972651208 叢書系列：簡單做菜 規格：平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介清蒸料理少負擔，營養美味更加分！ 近年注重健康的人越來越多，飲食口味也漸漸調整得越來越清淡，但是「怎麼料理才是最健康？」恐怕是很多人心中的疑惑。想要美味健康兼具，那「清蒸」絕對是最適合的料理方式，不但少油無負擔，更能保留住食材本身的原味和營養。更棒的是，還能省去繁複的烹調程序，簡單烹調，就能吃出食材好滋味。 本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃的清蒸菜，讓肉類、海鮮、蔬菜或蛋類豆腐等各種食材都能「蒸」得很美味，只要掌握好食材入鍋時間、控制水量和蒸煮時間等重要原則，就是一道色香味俱全的清蒸料理。另外也收錄各種清蒸醬汁的配方，善用這些醬汁，包準讓料理更加分，清爽少油又無負擔！ 主要內容： 少油肉類料理 鮮美海鮮料理 高纖蔬菜料理 軟嫩蛋豆腐料理 附錄：清蒸醬汁本書特色 本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃的清蒸菜，讓肉類、海鮮、蔬菜或蛋類豆腐等各種食材都能「蒸」得很美味，只要掌握好食材入鍋時間、控制水量和蒸煮時間等重要原則，就是一道色香味俱全的清蒸料理。另外也收錄各種清蒸醬汁的配方，善用這些醬汁，包準讓料理更加分，清爽少油又無負擔！ |
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