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詳細資料ISBN：9999275510417 規格：平裝 / 26.5 X 37.9 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ◎報名日期：預測103.12 ◎考試日期：預測10405 ◎套書內容： 3G201041餐旅概論完全攻略 3G211041餐旅服務完全攻略 3G221041飲料與調酒完全攻略 註：套書出版日期為該套書籍上架日，實際單本出版日期請依單本為主。 3G201041餐旅概論完全攻略出版日期：2014/07/01 本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 本書之編輯，依教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構，共分為五篇。此外第六篇收錄了「食品良好衛生規範(節錄)」、「餐具清洗良好作業指引」(節錄)」、「星級旅館評鑑計畫(節錄)」、「餐旅常用相關用語彙編」、「世界主要城市代號」等重要參考資料。盼能協助應試者鑑往知來，掌握高分上榜之要領。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「經典範題」與「進階試題」之演練，幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。此外，在本書中，更強化了「旅行業」、「旅館業」以及「總結篇」之重點歸納、整理與演練，盼能協助讀者於104年的考試當中贏得全勝，並預祝各位考生金榜題名。 3G211041餐旅服務完全攻略出版日期：2014/07/01 本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要（102年課綱）之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 本書共十七篇，第一~十六篇於各章之內另分兩大部分，第一部分為「各章重點」；第二部分為「試題演練」。另於各篇之末，並附有「進階試題演練」。第十七篇則收錄102、103年最新統測試題及精解。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題演練」與「進階試題演練」之反覆學習，幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通，盼能協助讀者於104年的考試當中贏得全勝，並預祝各位考生金榜題名。 3G221041飲料與調酒完全攻略出版日期：2014/07/01 本書之編寫係根據最新公布102年之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及各類精華考題編輯而成。 ◎濃縮教材精華，匯集重要內容 本書之編輯，依教育部公布之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構，課文部分為七個單元，每單元共分兩大部分，第一部分為各章重點、隨堂測驗；第二部分為試題觀摩，區分為各校精選試題、高分奪榜試題演練。第八單元則收錄102、103年最新統測試題及解析。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「隨堂測驗」、「精選試題」與「奪榜試題演練」之反覆練習，幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。盼能協助讀者於104年的考試當中贏得全勝，並預祝各位考生金榜題名。 |
| 搜尋參考資料: 1. 博客來-104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】歷年試題+模擬考套書 2014年8月4日 ... 書名：104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】歷年試題+模擬考套書，語言：繁體中文，ISBN：9999275610414，出版社：千華數位文化，作者：名師 ... 2. 博客來-104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】套書 2014年8月13日 ... 書名：104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】套書，語言：繁體中文，ISBN：9999275510417，出版社：商鼎，作者：名師作者群，出版 ... 3. 104年升科大四技統一入學測驗（共同科目．工職）歷年試題＋模擬考套書 2014年8月26日 ... 104年升科大四技統一入學測驗（共同科目．工職）歷年試題＋模擬考套書- 升大學/插大/四技二專, 名師作者群, 9999274210417. 4. 104年升科大四技統一入學測驗：機械群（歷年試題＋模擬考套書 ... 2014年8月22日 ... 104年升科大四技統一入學測驗：機械群（歷年試題＋模擬考套書） - 升大學/插大/四技二專, 名師作者群, 9999274610415. 5. 四技／二專 - 五南文化廣場網路書店 關鍵時刻-餐旅群專業科目(二)考前總複習. 作者：東大餐旅編輯小組 ... 104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】歷年試題+模擬考套書. 作者：名師作者群. 出版社：千華. 6.104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】套書~優質購物網 104年升科大四技統一入學測驗【餐旅群】套書 |
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