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乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題修訂版(第五版) ○新品○
2017/06/26 02:42
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乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題修訂版(第五版)

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搜尋參考資料:
1.
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類

15/11/2011 · 書名:乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題修訂版(第五版),語言:繁體中文,isbn:9789864550326,頁數:296,出版社 ...

2.
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類

15/08/2006 · 乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題修訂版 (第五版 ... 乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題修訂版(第五版) 3.

3.
https://tw.bid.yahoo.com/item/台科大出-技能檢定【乙級...

資格檢定/證照,其他-台科大出版 技能檢定【乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題】(2015年11月): -Yahoo奇摩拍賣

4.
https://www.biza.com.tw/乙級+中餐

乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題修訂版^(第五版^) 金雞年必 ... 乙級中餐烹調術科必勝秘笈含學科試題^(修訂版^)

5.
www.taaze.tw/sing.html?pid=11100767950

乙級中餐烹調術科必勝秘笈-含學科試題(修訂版). 凱瑜工作室. 台科大. 9789864550326. 1.依據勞委會最新學術科公告試題編撰。2 ...



詳細資料ISBN:9789864550326
規格:平裝 / 296頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 5版
出版地:台灣
內容簡介  1.依據勞委會最新學術科公告試題編撰。  2.提供刀工及烹調流程說明,製作過程一目了然。  3.調味量化,減少烹調時間。  4.有效率降低烹調失誤,提升過關率。

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資料來源:博客來


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