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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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檸檬價太低　農民求助立委 (圖)（中央社記者郭芷瑄屏東縣23日電）前兩年冬天，檸檬冬天價格還有1公斤新台幣20元到30多元，今年冬天跌到1公斤14元，農民向民主進步黨籍立法委員蘇震清哭訴，「下輩子再也不要當農民」。

蘇震清表示，最近接到不少檸檬果農陳情，指檸檬收購價格跌到谷底，根本血本無歸，與前幾年檸檬熱門時每台斤可賣到近百元，不可同日而語。

屏東縣政府農業處表示，今年冬天檸檬價格的確太低，八八水災後搶種的檸檬，剛好這2年生產，生產面積一下子從1000公頃暴增到2000公頃，導致檸檬價格低落。不過，今年主要是受到外銷業者打壓。

農業處說，外銷業者在中國大陸拿到1公斤60多元訂單，卻向屏東產地以1公斤10多元收購，農業處一直與外銷業者溝通，希望提高價格，一方面也請縣內較大檸檬合作社，不要壓低價格出售給貿易商，但中間還有許多複雜因素要克服。

農業處表示，今年冬天價格低另一原因是寒流一波波，夾帶超級寒流，讓飲品店銷售量減少。

鹽埔鄉金園合作社顧問莊瑞貞表示，到目前為止，還有農民搶種檸檬，去年夏天產量太多，鮮榨檸檬原汁還庫存很多，且去年底外銷中國大陸量不多，都是檸檬價格升不上來原因。

行政院農業委員會農糧署昨天派員南下屏東，請屏縣府促銷，農糧署將有配套措施。

農業處表示，28日將在熱帶農業博覽會辦促銷，也將在高速公路休息站及台北新光三越促銷。1050223

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