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2009/09/28 00:09
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2009/9/26
郵差來過, 門外信箱隆隆然作響, 可能有點份量. 孩子高舉一個牛皮紙信封, 我興奮地喊著:”詩集”!
因為9/25/09 詩予來信問我:
Dear Ellen：
“寄去了兩本書，收到了嗎？腿好些了嗎？”
詩予已經回到加拿大多倫多, 定然是她的詩集姍姍而來.
好友司空和玉姑娘都建議我在籠中不妨多多K書,
書來也!
急忙拆開, 卻是另一本等待中的書, 暫時翻譯為"亞洲阿嬤私房菜”
Patricia Tanumihardja “The Asian Grandmothers Cookbook”—Home Cooking from Asian American Kitchens, Sasquatch Books, Seattle 2009
原籍印尼的陳小姐於2007年十月透過友人與我商量, 希望我能分享我們的家常菜以及我的移民故事. 我當時在布落格寫下:
★另類材料 ( 2007/11/13)
"一個月以前﹐我剛接受一位來自印尼的華裔陳小姐的訪問﹐乍看她的名片﹐不會聯想到她是華裔﹐還是她指出包含十一個字母的姓﹐一開頭的Tan 就是中文的陳。她提出的寫書計劃已經被出版商接受﹐也預領了版稅﹐內容是二百個亞洲祖母的私房菜譜。她必須在美國各地訪問兩百個祖母﹐談她們的移民生活和拿手好菜。她完成訪問之後﹐還要親自試驗菜譜﹐才能定稿。這個可愛的年輕人﹐衝勁十足﹐認真而專業﹐讓我打心底佩服。"
從陳小姐認真訪談, 詳作筆記, 查明細節, 確認引用出處的工作態度, 我對她又增加許多尊敬, 真是不可多得的成功範例!
她預定訪問二百位亞洲旅美的阿嬤, 不但要連繫訪談, 跟著做菜, 回家後還要試驗食譜的正確無誤. 其間她也曾數度與我連繫, 查證細節, 使我對她的努力與執著, 有了更深的期許.
今天, 我百般翻閱這本厚達三百五十頁, 圖文並茂的新書, 有無比的欣喜.
恭喜Patricia 新書問世, 也樂得再一次行入書中.
美麗的陳小姐 Patricia Tanumihardja
粉絲網址:
http://www.facebook.com/pages/The-Asian-Grandmothers-Cookbook/96198056385#/pages/The-Asian-Grandmothers-Cookbook/96198056385?ref=mf
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9樓. blue phoenix 挑戰無油無水燜菜料理2009/10/02 11:34阿姐我很好奇
妳會做那麼多菜
如何決定那一道呢?
中秋節快樂
月餅一定吃到了吧
我吃到綠豆椪吔
blue phoenix
我覺得介紹文化是重點,
大年夜數代同堂在廚房包餃子是特色
而外國人比較接受煎黃的鍋貼
所以, 她來了就跟我從和麵, 和餡, 做起
然後又煮又煎, 全盤托出
ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/03 23:59回覆
8樓. 看雲2009/09/29 21:41恭喜！
Patricia 很聰明，讓200位媽媽公開私房菜，既是文化交流，她自己也學了200 道菜 … 比去廚師學校上算呢
看雲不僅看透雲彩, 世事也洞察啊
ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/04 00:33回覆
7樓. 筱小姐2009/09/29 11:58行入書中
這是開心事一樁呢！
這本書費了陳小姐那麼多心力，集眾多亞洲阿嬤的好本事，還訴說移民點滴.....一定暢銷^__^
武陵櫻開／紅粉佳人，好燦！
6樓.2009/09/29 09:03啊就已經不能動了還看吃的書…
看了嘴饞就叫人弄來吃，吃一吃又躺在那動不了…等傷好了，人也多一圈…
不然就是看了美食又得拼命忍……
我覺得妳分明是想趁機考驗自己的意志力嘛。
好吧，加油。
望梅止渴耳 ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/04 00:23回覆
5樓. 一隻名叫Iris的貓2009/09/29 06:44^^=
姐姐,
那書頁的圖片: 字太小、色也淡,
看不清楚~~可以說來讓大家聞香嗎?
您提供的食譜是哪一項?
那是講我的故事, 我只有一個故事, 不過她的文筆不錯
ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/04 00:22回覆
4樓. 中秋節 寒露 與雙十國慶日2009/09/28 11:33行入書中
很有意思的創意書籍呢 , more than cookbooks , 食譜值得收藏, 每一位 grandma 的行跡也值得收藏.
3樓. 奈米2009/09/28 10:25好棒喔
這位小朋友毅力不錯! 書的本身也頗有份量! 可喜可賀 ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/04 00:11回覆
2樓. 小帥哥~女人可以這樣過日子2009/09/28 09:41真不公平啦
偶也粉會做菜 都沒有阿公滴只有阿嬤滴
要來兩性平權會抗議啦
祝福學姊早上腳也能打字
呵呵呵呵! 人家先寫阿嬤, 下次輪到你時, 要勇敢接招 ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/04 00:07回覆
1樓. tzi2009/09/28 09:30恭喜
恭喜 姐姐 是書中的女主角之一
嘻嘻, 剛巧被碰到 ellen chou 雨僧 打卡 於 2009/10/04 00:01回覆
