超急!!20分!!中國四大名菜菜名!
2017/07/20 04:21
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超急!!20分!!中國四大名菜菜名!
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中國四大名菜菜系蘇菜,川菜,魯菜,粵菜中 出名的菜式名!! 每樣都要有佢地既 湯!!前菜(小菜)!!主菜!!甜點!! 我唔要有關資料 只要菜名! 有中英加埋拼音為最優先接納
最佳解答:
川菜 著名菜品：水煮肉片、魚香肉絲、回鍋肉、宮保雞丁、辣子雞丁、麻婆豆腐、青椒肉絲…… 成渝兩地的小吃也歸類於川菜。 粵菜 著名菜品：雲吞麵、叉燒、燒乳鴿、咖喱豬皮、鯪魚球、蒸魚腸、老火湯、魚翅湯、蒸蝦餃、烤乳豬、燒鴨、手撕雞、炸子雞、吊燒雞 蘇菜 以「金陵三草」(菊花澇，構杞頭，馬蘭頭)和「早春四野」(芥菜，馬蘭頭，蘆篙，野蒜)馳名。 魯菜 糖醋黃河鯉魚，四喜丸子,博山酥鍋，豆腐箱， 紅燒大蝦, 一品豆腐, 德州扒雞，九轉大腸，蜜汁梨球，罈子肉，油爆雙脆，紅燒魚唇，炸海蟹，蒜苗火雞排，酒香椒鹽肘子，糯米藕片，糟煨冬筍，油潑青魚，牡丹蠍托，雙烤肉，油爆鮮貝。 2008-04-02 17:43:11 補充： 英文有d難....睇我搵唔搵到.. 2008-04-02 18:02:25 補充： 川菜 甜品： 蛋煎粑 前菜： 香 辣 青 瓜 湯： 麻辣湯 粵菜 甜品： 桑寄生蓮子蛋茶、杏仁露 前菜： 咖喱豬皮 湯： 魚翅湯/老火湯 蘇菜 甜品： 松子冰肉甜糕、寧波湯圓 前菜： 灌湯包子、蟹黃燒賣 湯： 濃汁太湖鯽魚湯 另外：蟹黃獅子頭、清蒸鰣魚、鮮藕肉夾、蓮子鴨羹，都是著名蘇糸的河鮮菜。 魯菜 甜品： 杏仁豆腐 前菜： 四喜丸子 湯： 砸魚湯 更多菜名(簡)ttp://www.fixdown.com/caipu/article/2/24/ 2008-04-02 18:04:41 補充： 英文…恕我無能為力…=-=|||
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good!
超急!!20分!!中國四大名菜菜名!
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川菜 著名菜品：水煮肉片、魚香肉絲、回鍋肉、宮保雞丁、辣子雞丁、麻婆豆腐、青椒肉絲…… 成渝兩地的小吃也歸類於川菜。 粵菜 著名菜品：雲吞麵、叉燒、燒乳鴿、咖喱豬皮、鯪魚球、蒸魚腸、老火湯、魚翅湯、蒸蝦餃、烤乳豬、燒鴨、手撕雞、炸子雞、吊燒雞 蘇菜 以「金陵三草」(菊花澇，構杞頭，馬蘭頭)和「早春四野」(芥菜，馬蘭頭，蘆篙，野蒜)馳名。 魯菜 糖醋黃河鯉魚，四喜丸子,博山酥鍋，豆腐箱， 紅燒大蝦, 一品豆腐, 德州扒雞，九轉大腸，蜜汁梨球，罈子肉，油爆雙脆，紅燒魚唇，炸海蟹，蒜苗火雞排，酒香椒鹽肘子，糯米藕片，糟煨冬筍，油潑青魚，牡丹蠍托，雙烤肉，油爆鮮貝。 2008-04-02 17:43:11 補充： 英文有d難....睇我搵唔搵到.. 2008-04-02 18:02:25 補充： 川菜 甜品： 蛋煎粑 前菜： 香 辣 青 瓜 湯： 麻辣湯 粵菜 甜品： 桑寄生蓮子蛋茶、杏仁露 前菜： 咖喱豬皮 湯： 魚翅湯/老火湯 蘇菜 甜品： 松子冰肉甜糕、寧波湯圓 前菜： 灌湯包子、蟹黃燒賣 湯： 濃汁太湖鯽魚湯 另外：蟹黃獅子頭、清蒸鰣魚、鮮藕肉夾、蓮子鴨羹，都是著名蘇糸的河鮮菜。 魯菜 甜品： 杏仁豆腐 前菜： 四喜丸子 湯： 砸魚湯 更多菜名(簡)ttp://www.fixdown.com/caipu/article/2/24/ 2008-04-02 18:04:41 補充： 英文…恕我無能為力…=-=|||
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