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2016/03/22 03:49
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兒少的健康不能等，兒盟調查發現，1/4兒少週週吃飲料、餅乾等不適合兒童長期吃的食物，4成兒少無法正確分辨加工食品和原形食物，顯示飲食教育不足。兒童福利聯盟文教基金會今天舉行記者會，公布2016年兒少飲食與時育現況報告，愛心大使、藝人郁方也帶著兩個兒子出席並展現廚藝。兒盟於去年12月8日至今年1月8日，針對國中小兒少進行調查，有效樣本數為1577份。冰奶茶、餅乾是孩子常見的點心，卻非健康食物。兒少調查指出，25.2%兒少週週吃不適合兒童長期吃的食物，以含糖飲料比率最高，68%兒少每週至少喝一次，58.4%兒少至少每週吃一次零食餅乾，43.5%兒少每週至少吃一次甜甜圈等糕點，34.6%兒少每週至少吃一次香腸熱狗。兒盟調查也發現，35%兒少認不出常見的生鮮蔬菜，40.5%無法正確分辨加工食品和原形食物；66.6%兒少會被食物標示誤導，53.6%看不懂產品成分用意，顯示兒少存在不少錯誤飲食認知。在兒少食育方面，調查顯示，66.1%家長很少或從未帶孩子去買菜、認識食材，47.7%很少或從未跟孩子討論食物的營養價值，44.1%未提醒孩子注意食物外包裝營養標示和成分。交叉比對後也發現，當孩子缺乏飲食教育時，不良飲食習慣和錯誤飲食認知比率高於有充足飲食教育的兒少。為避免兒少飲食崩壞，兒盟也提出「健康寶貝333守則」，呼籲家長1週3天在家吃飯、3菜1湯營養均衡、30分鐘親子食育，培養孩子健康的飲食習慣和知識，同時搭配學校食育和食品友善標示，讓孩子吃得健康又安心?
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