係金ㄟ！火龍果的貴族兄弟：金龍果
2007/11/28 09:53
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(圖片來源：http://163.26.156.1/~green/cs01~04.htm)
位於瓜地馬拉中央高原的Chimaltenlango，有一片田園與溫室，那裡是台灣駐瓜地馬拉技術團的計畫地點之一。在那片田園與溫室裡，住著可能讓瓜地馬拉閃閃發光的明日之「果」：金龍果。
這項計畫的出現有其背景。因為瓜地馬拉過去曾為西班牙所殖民許久，後來西班牙人走了，但留下了階級不公的莊園制度。這種制度讓大農控制了經濟價值高的作物，而原住民為主的小農只能種植利潤較低的傳統作物，或成為採收工。這種情況讓原住民的生活其實相當貧困，既無法擁有高經濟作物技術，也沒辦法獲得銀行貸款。因此台灣來的技術團便是希望能夠幫助這些小農能夠擁有一個可以永續經營並維生的農業生產工作。
所以，技術團也積極幫他們尋覓、開發栽種有外潛力、利潤高的作物。專長於推廣、花卉栽植的吳嘉三專家，就替當地找到了一個優質「潛力股」：金龍果。事實上，金龍果跟台灣可以常見到的火龍果一樣，都是屬於仙人掌果的一種，不過其所具有的經濟利潤更高。而仙人掌果的原鄉其實正是瓜地馬拉所在的中南美洲地區。此作物原產於巴西，後較大量生產於哥倫比亞，不過吳專家說因為當地採粗放農業的生產方式，果蠅的防治不易，所以外銷美國與歐盟並不算成功。而吳專家發現其實瓜地馬拉也同樣相當適合這種高利潤作物，只要改變生產技術，像是運用溫室栽培來解決果蠅檢疫的問題，而且利用嫁接苗來改善金龍果的品質，如此便可打通尚未有強力競爭對手的歐美市場。
認真的男人最帥：吳嘉三專家的認真解說，他背後便是金龍果的葉子
金龍果不只利潤高，也很「耐操有擋頭」！根據吳專家表示，金龍果有20年的經濟栽培週期，意思是，一旦今天小農有辦法栽植一株金龍果作物，便能夠收成20年。看來金龍果雖然貴族，但也是很親民的呢！
因此，要怎麼使這些小農能夠有辦法栽植金龍果呢？技術團採用的方式便是提供小額貸款計畫，克服他們資金短缺的問題。技術團讓他們擁有小額資本得以開始種植，並且給予有示範農場給予技術輔導。而技術團給小農的貸款再從外銷商獲得的利潤中拿回。形成相互密切的關係。
吳專家說，金龍果相當好吃，而且在歐洲國家很受歡迎，利潤極高，聽得我滿心期待能夠一睹真面目、甚至暗自心想能不能有機會吃到這個難得台灣吃不到的水果。不過，儘管在吳專家帶領下實地參觀了種植的溫室，但我們並未能恭逢其結果實之盛的時機，所以沒有見到傳說中成熟金龍果的真面目。但是，想到這種高利潤作物栽植計畫若有效施行，能夠真實的幫助經濟條件不佳的瓜國農民更好的生活條件，我似乎已經能夠嚐到那香甜多汁的味道了！
長大後會很有錢途的金龍果兒~
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