栗園米食客家風味粄條(中華炸醬)

嚴選苗栗在地好米為基底新鮮製作，經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀，口感Q軟滑潤，道地的北方風味與HAKKA融合的特選比例，這麼食剛剛好。

保存:冷凍三個月

總重量:240g+-5%

內容物:

客家風味粄條:水、在來米、樹薯澱粉、玉米澱粉、磷酸二澱粉、碳酸鈣、二氧化鈦、乙烯二胺四醋酸二鈉、大豆沙拉油

醬包(中華炸醬):豬肉、豆干、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖、香辛料

電鍋蒸煮法：放適量的水放入電鍋中，置入粄條與醬料包，蒸煮五到十分鐘後將粄條置入容器，淋上醬包即可食用??

乾粄條煮法：放適量的水放入鍋中煮沸後，置入粄條至沸水，將粄條煮其軟化即可將水瀝乾(請務必瀝乾水份)後將粄條置入容器，淋上醬包即可食用(可以個人喜好添入蔬菜，及其他配料風味更佳)

醬料包：請隔水加熱，電鍋，微波亦可(耐熱材質)

栗園米食提醒:粄條本身為熟體，在沸水中煮其軟化即可食用，過度烹煮會影響粄條口感。

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台鐵六五一次莒光號今天在花蓮出軌，初步研判是天氣太熱導致軌道挫屈，台鐵工務處說，六月底前將在全台軌道裝設軌溫偵測器，遇到高溫就會減速，避免意外發生。

台鐵工務處說，已經在台中、嘉義試辦裝設軌溫偵測器，六月底前全台十八處都會裝設，只要軌溫超過攝氏五十度，列車就會降速到四十公里以下，以維護行車安全。

台鐵工務處路線科科長黃宗欽表示，氣候越來越極端，極熱或極冷的天氣都可能導致台鐵軌道變形，如果要永久改善這樣的問題，可以透過版式軌道改善，利用混凝土固定軌道，避免熱漲冷縮過大。

黃宗欽說，台鐵全線有一千一百公里，如果要全面換成版式軌道，經費龐大，因此目前無法採行，只有新施工的路段和橋樑、隧道內使用。而他也補充，目前高鐵、捷運都是採用版式軌道，不會有熱脹冷縮導致軌道挫屈的問題。

他表示，目前台鐵只能以巡軌的方式確認軌道是否正常，每週會有一次人工巡軌，其他時間則是一大早乘坐機車頭巡軌，但是由於高溫都是出現在上午十時到下午二時之間，因此還是要靠司機員行車時留意，適時減速或煞車。

他表示，軌溫監測器早在五月底時就決定要全面設置，嘉義和台中已經試辦，盼未來能夠強化行車安全。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台鐵軌溫偵測器-月底上路-160000304.html

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