年關將近，大葉大學為振興彰化員林市百果山旅遊產業，昨（二十三）日特別和員林市公所合作，以在地優質、安全蔬果為食材，推出「百果百吃」創意新料理，以傳統居家口味為基礎，幻化成養生健康新美食，希望幫農民與在地觀光餐飲業來拚經濟。
彰化員林市百果山擁有廣達七百公頃優質水果產區，曾是臺灣多種水果加工成屏東縣長治鄉身份證貸款食品罐頭與蜜餞的重鎮，隨基隆市七堵區證件借錢臺中市大肚區證件借錢著全球市場競爭，水果與蜜餞產業面臨轉型挑戰，員林市公所，會同囊括國際廚藝競賽金牌大獎的大葉大學餐旅管理學系，開發以在地蔬果，開發出「高雄市旗津區身分證貸款百果百吃」創意新料理，彭建治老師昨日強調，希望能讓在地優鮮蔬果幻化成養生健康嘉義縣水上鄉身分證貸款新美食。
員林市長張錦昆表示，與大葉大學進行產官學合作推出「百果百吃」後，立即端出「柑橘風味燻鮭桃園市龜山區身份證借款魚」、「香煎鴨胸佐橘醬」兩道可口美位創意料理，並發表以百果山農特新北市雙溪區身分證貸款產打造的伴手禮「酥皮雪裡紅包子」、「采頭酥」，希望幫農民與休旅產業來拚觀光、拚經濟。
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