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俄羅斯小鎮美食推薦

在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中reouverture的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品reouverture嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一冬宮交通攻略口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你冬宮交通攻略是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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Al時代來臨 企業反陷矛盾困局？專家預警：恐掀集體「安靜離職」2.0版

每年年初正是各大企業檢視新一年的戰略部署規劃，而2026年被許多專家預言為「AI實用元年」，原本該是企業應用AI精準布陣、開拓新市場的時刻，但許多主管會議裡，卻蔓延著一股難以名狀的違和感，流程自動化了，理應效率可以達標，但為什麼人員管理並沒有簡化？譽耀科學溝通發展創辦人許家豪博士指出，這個現象揭示了一個弔詭的趨勢：組織的「數位思維」越趨扎實，內部的「信任地基」卻越顯空洞，越來越多的企業組織，正陷入一種「高效率、低認同」的矛盾困局。這種矛盾困局並非源於工作量過載，而是一種人在團體組織中，因缺乏信任後，為求自保而產生的「理性計算的集體收縮行為」。在2025年數位轉型浪潮中，多數企業成功將AI嵌入日常營運，從績效預測到資源分配，演算法接管了決策的「骨架」。然而，當管理行為被過度系統化，員工與組織間原本存在的緩衝地帶：那些基於人性、理解與彈性的溝通，正被冷冰冰的數據指令強行抹平。許家豪表示，當員工意識到自己的價值能被AI精準量化，甚至被系統判定為可替換的「參數」時，大腦會自動啟動生存防禦機制。這種心理反應表現為：減少主動承諾、放棄風險承擔、轉而採取「不出錢即可」的保守行動；這種集體的「安靜離職」2.0版，不再是工作態度的消極，而是對一個缺乏溫度、高度透明監測環境的自保策略。「信任並非情緒層面的附加價值，而是組織中影響決策速度最重要的隱形成本」許家豪說，過去，優秀的中階主管扮演著「緩衝墊」的角色，能將高層生冷的指令轉化為團隊可理解、具意義的行動指南。但在AI高度介入的2026年，許多管理行為淪為「系統傳聲筒」。當調薪、考績甚至異動，背後的依據全是AI判斷出的「最優解」，且主管無法提供數據之外的合理解釋時，員工會產生強烈的不被理解感與不安全感。一旦環境變得不可預期、人際連結被流程取代，員工對組織的心理投入便會系統性下降，最終反映在轉職潮中毫不猶豫的轉身離開。許家豪也分享了這幾年在企業中的觀察，許多企業在轉型中造成信任流失的影響，往往具有延遲性，它未必會立即反映在營收或KPI上，卻會以「組織摩擦力」的形式逐步累積。決策層級上移：基層不再主動判斷，事事需向上確認；溝通成本激增：為規避系統風險，跨部門合作流於繁雜的行政核銷；中階主管倦意：主管不僅要盯AI流程，更得承擔過量且難以量化的情緒修補勞動。許家豪表示，時序進入2026年，企業的競爭力已不再取決於自動化程度的多寡，而在於「填補人心距離」的能力。未来一年，隨著AI劇烈的普及化，最昂貴的管理資產肯定會轉向是，能將冰冷精算的數位指令，轉譯成具備「心理安全感」的對話。過往每年年後的離職潮，被視為如同潮水變換的市場替換機制，但發生在AI實用元年時，反而是一道預警，它提醒管理者們：AI可以優化通往目標的航線，但只有穩定的信任關係，能讓這艘船上的水手在變動中願意與公司共存。許家豪提醒，在這個機器運算愈發精準的年代，最後勝出的領袖，往往是那些能看見「數據背後的眼淚」，並在效率的空隙中，重新植入人性溫度的「修補者」。畢竟，一個能讓員工安心承擔責任、放心合作的環境，才是AI與制度永遠無法即時量化的核心資產。Al時代來臨，組織的「數位思維」越趨扎實，內部的「信任地基」卻越顯空洞。圖／業者提供🏠udn房地產・推薦新聞北部2重劃區被嫌鬼城投資客怒轟酸民：離高鐵遠是你的問題北台灣新屋市場回到「三級警戒」賣不完待售建案破1,500案全台殺價最凶10區曝！591：部分區淪買氣孤島、一個月賣不到一戶房貸通膨貶值慢慢繳？陳重銘自曝「提早還清」：再跟銀行借出來讓房變提款機2025新屋殺價擴大桃園這區「開價打八折」成起手式

金融業中東曝險2.35兆 高度集中壽險債券資產 金管會緊盯

美伊戰事升溫，金管會緊盯金融業對中東地區曝險。金管會昨（3）日公布最新數據，截至2025年底，銀行、證券和壽險業對中東七國總曝險2兆3,509億元，其中86%為投資部位，且高度集中在壽險債券資產。一旦區域衝突擴大，短期恐引發債券評價波動，長期更牽動資本與風控壓力。中東14國包括阿拉伯聯合大公國、沙烏地阿拉伯、卡達、科威特、以色列、阿曼、約旦等。國內金融業實際曝險集中在七國，前三大為阿聯、沙國與卡達，其中阿聯占比36%居首，成為布局核心。壽險業為曝險主體。2025年底壽險對中東七國曝險1兆7,680億元、年減3.3%，其中債券部位1兆7,211億元，占比99.86%。債券中一半為政府債、另一半為金融債或公司債，A級以上占98%以上，屬高評等固定收益資產。依規定，一旦信評降到非投資等級，須依國際會計準則提列預期信用損失，將直接影響獲利與資本。金管會已要求業者強化投資風險控管與因應措施。銀行業則逆勢增加曝險。2025年底國銀對七國曝險5,827億元、年增29%，為三業中唯一成長者，以投資占53%最高，主因是對當地金融機構中長期授信增加所致。證券期貨投信業曝險僅2.34億元、年減8.68億元，集中在阿聯與沙國，規模相對有限。證期局指出，券商多投資當地政府債與金融債，到期採換券操作，導致曝險金額波動。此外，國人持有中東基金共134檔，規模678億元，較前年小幅減少，投資國同樣集中在阿聯、沙國和卡達。🏠udn房地產・推薦新聞王定宇緋聞「豪宅」曝光房仲：視野佳夠隱密管制鬆綁…央行憂政策轉得太快不利打炒房股市飆3萬5...營建股還在爛！專家：看衰房市可以選擇去做空股票房市進入高檔轉折盤整期專家：觀察329檔期表現房地產、股市誰更賺？專家點破「其實都是資產」：沒搞清楚現實也會變負債

新莊環漢路車禍 27歲機車女騎士送醫不治

新北市新莊區環漢路二段今晚發生死亡車禍，27歲機車女騎士不明原因自撞路緣石再撞擊路燈桿，當場失去生命徵象，送醫急救後仍因傷重宣告不治，抽血化驗沒有酒精反應，後續由警方調查釐清車禍原因。據了解，王姓女子於晚間6時許獨自騎乘機車，在環漢路往三重方向接近塔寮坑2號抽水站之前發生事故，現場監視器距離較遠，畫面中僅遠遠看見她的車燈衝向右側路肩之後即熄滅。警方根據現場撞擊跡證初步研判，王女的機車先擦撞路緣石再撞擊路旁燈桿，人摔下之後機車滑行約20餘公尺停在車道上。王女頭部、臉部多處撕裂傷、牙齒多顆斷裂、左手骨折，救護車送醫途中已無生命徵象，醫院急救後於晚間7時50分宣告不治。詳細事故原因尚待調查釐清。新北市新莊區環漢路二段今晚發生死亡車禍，27歲機車女騎士不明原因自撞路緣石再撞擊路燈桿，當場失去生命徵象，送醫急救後仍因傷重宣告不治，抽血化驗沒有酒精反應，後續由警方調查釐清車禍原因。記者林昭彰／翻攝