餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

支出項目	比重
加盟費	10%-30%
裝修費用	15%-30%
設備購置費用	20%-30%
店鋪租金及押金	10%-15%
人力成本	20%-30%
廣告及宣傳費用	5%-10%
水電網費及管理費	5%-10%

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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人生不必做的準備　　　　有句俗話，叫“晴帶雨傘，飽帶干糧”，就是說出門前要做好準備，以防驟雨和饑餓。推而廣之，人生的許多方面都是要做準備的，考試、結婚、比賽、開業、談判……當然，也有不必做的準備。　　　　不必做一朝變富的準備。誰都不喜歡貧窮，誰都不愿意受氣，我們之所以拼死拼活地積累財富，無非就是想讓生活越過越有滋味。可是，富有是一個什么概念？富到什么程度才算富？有到何種地步才算有？根本沒有定數。而快樂與否，幸福與否，同富有并沒有太大關系。誠實地勞動，智慧地經營，才是正經。那些領死薪水的、寅吃卯糧的、養家糊口的，偶爾異想天開、白日做夢倒也可以，但老以為自己有橫財飛來運、一朝暴富命，并為此時刻準備著，那就神經不正常了。也許，還沒盼到富有日，人已瘋或癲。　　　　不必做一夜成名的準備。在這個充滿喧囂和騷動的年代，一夜成名的故事似乎越來越多，越來越真。殊不知，這是自欺，也是欺人。哪里有一夜成名？誰誰一夜成名了？簡直不靠譜！超女、快男、星光大道，選秀之前，人家唱了多少夜？跳了多少夜？熬了多少夜？你想過嗎？那些被我們稱作這個“星”那個“星”的，不是一夜成名，而是名字在一個晚上被我們知道。所以，要做一輩子默默無聞的準備，不要做一下子家喻戶曉的準備。也許，踏踏實實，誠誠懇懇，修煉了相應的品德、氣質和能耐，還有聲名鵲起的希望。　　　　不必做一路順風的準備。須知漫漫人生路，順境少，逆境多，成功少，失敗多，這就像江河行地、日月經天一樣正常自然。生活中，迷惘、碰壁、坎坷、災難種種，常常不期而至，還可能是一串串地來，擋也擋不住，攔也攔不了。（人生感悟  www.lz13.cn）哪里有什么一路順風呢？既然這樣，那就讓它來吧。不逃避，不抱怨，更不放棄。盡心竭力，也就無怨無悔。　　　　不必做一生長久的準備。這世上哪里有永恒不變的東西呢？春夏秋冬、生老病死，是生命必須的經歷。我們渴望親情常在，可父母、配偶和孩子，這些連著血脈的至親至愛，抑或是我們陪他們一程，或是他們陪我們一程，而決無一生一世、天長地久。至于朋友、搭檔和熟人，更是聚少離多，合少分多，還有可能背信棄義、分道揚鑣，又哪敢奢望長長久久？我們唯一能做的，就是好好珍惜，好好把握。而不要等變故了，錯過了，失去了，才來懊惱。　　　　總之，有的準備是必要的，有的準備是不必的。對于不必的準備，就不要花心思、費精力了，因為想了也是白想，還不如不想。一句話，準備不準備，都是讓生活過好，往最壞處準備，往最好處爭取，也就行了。分頁：123

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錢鐘書：論文人　　文人是可嘉獎的，因為他虛心，知道上進，并不拿身分，并不安本分。真的，文人對于自己，有時比旁人對于他還看得輕賤；他只恨自己是個文人，并且不惜費話、費力、費時、費紙來證明他不愿意做文人，不滿意做文人。在這個年頭兒，這還算不得識時物的俊杰么？　　所謂文人也者，照理應該指一切投稿、著書、寫文章的人說。但是，在事實上，文人一個名詞的應用只限于詩歌、散文、小說、戲曲之類的作者，古人所謂“詞章家”、“無用文人”、“一為文人，便無足觀”的就是。至于不事虛文，精通實學的社會科學與自然科學等專家，盡管也洋洋灑灑發表著大文章，斷乎不屑以無用文人自居——雖然還夠不上武人的資格。不以文人自居呢，也許出于自知之明；因為白紙上寫黑字，未必就算得文章。講到有用，大概可分兩種。第一種是廢物利用，譬如牛糞可當柴燒，又象陶侃所謂竹頭木屑皆有用。第二種是必需日用，譬如我們對于牙刷、毛廁之類，也大有王子猷看竹“不可一日無此君”之想。天下事物用途如此之多，偏有文人們還頂著無用的徽號，對著竹頭、木屑、牙刷、毛廁，自嘆不如，你說可憐不可憐？對于有用人物，我們不妨也給予一個名目，以便和文人分別。譬如說，稱他們為“用人”。“用人”二字，是“有用人物”的縮寫，洽對得過文人兩字。這樣簡潔混成的名詞，不該讓老媽子、小丫頭、包車夫們專有。并且，這個名詞還有兩個好處。第一，它充滿了民主的平等精神，專家顧問跟聽差仆役們共頂一個頭銜，站在一條線上。第二，它不違背中國全盤西化的原則：美國有位總統聽說自稱為“國民公仆”，就是大家使喚得的用人；羅馬教皇自謙為“奴才的奴才”或“用人的用人”(Servusservorum)；法國大革命時，黨人都趕著仆人叫“用人兄弟”(Ｆｒｅｒｅｓｓｅｒｖａｎｔｓ)；總統等于君，教皇(Pope)等于父(Papa)，在歐美都和用人連帶稱呼，中國當然效法。　　用人瞧不起文人，自古以然，并非今天朝報的新聞。例如《漢高祖本記》載帝不好文學，《陸賈列傳》更借高祖自己的話來說明：“乃公馬上得天下，安事詩書？”直捷痛快，名言至理，不愧是開國皇帝的圣旨。從古到今反對文學的人，千言萬語，歸根還不過是這兩句話。“居馬上”那兩句，在抗戰時期讀來，更覺得親切有味。柏拉圖的《理想國》里排斥詩人文人，哪有這樣斬截雄壯的口氣？柏拉圖富有詩情，漢高祖曾發詩興，吟過《大風歌》，他們兩位尚且鄙棄詞章，更何況那些庸俗得健全的靈長動物。戈蒂埃（TheophileGautier)在《奇人志》(LesGrotesques)里曾說，商人財主，常害奇病，名曰“畏詩癥”(Posophobie)。　　病原如是：財主偶爾打開兒子的書桌抽屜，看見一堆寫滿了字的白紙，既非簿記，又非賬目，每行第一字大寫，末一字不到底，細加研究，知是詩稿，因此怒沖腦頂，氣破胸脯，深恨家門不幸，出此不肖逆子，神經頓成變態。其時此癥不但來源奇特，并且富有傳染性；每到這個年頭兒，竟能跟夏天的霍亂、冬天的感冒同樣流行。藥方呢，聽說也有一個：把古今中外詩文集都付之一炬，化灰吞服。據云只要如法炮制，自然胸中氣消，眼中釘拔，而且從此國強民泰，政治修明，武運昌盛！至于當代名人與此相同的弘論，則早已在銷行極廣的大刊物上發表，人人熟讀，不必贅述。　　文學必須毀滅(www.lz13.cn)，而文人卻不妨獎勵——獎勵他們不要作文人。蒲伯(Pope)出口成章(Lispinnumbers),白居易生識之無，此類不可救藥的先天文人畢竟是少數。至于一般文人，老實說，對于文學并不愛好，并無擅長。他們弄文學，仿佛舊小說里的良家女子做娼妓，據說是出于不甚得已，無可奈何。只要有機會讓他們跳出火坑，此等可造之才無不廢書投筆，改行從良。文學是倒霉晦氣的事業，出息最少，鄰近著饑寒，附帶了疾病。我們只聽說有文丐；像理丐、工丐、法丐、商丐等名目是從來沒有的。至傻極笨的人，若非無路可走，斷不肯搞什么詩歌小說。因此不僅旁人鄙夷文學和文學家，就是文人自己也填滿了自悲心結，對于文學，全然缺乏信仰和愛敬。譬如十足文人的揚雄在《法言》里就說：“雕蟲篆刻，壯夫不為。”可見他寧做壯丁，不做文人。因此，我們看見一個特殊現象：一切學者無不威風凜凜，神氣活現，對于自己所學科目，帶吹帶唱，具有十二分信念；只有文人們懷著鬼胎，賠了笑臉，抱愧無窮，即使偶爾吹牛，談談“國難文學”、“宣傳武器”等等，也好像水浸濕的皮鼓，敲擂不響。歌德不作愛國詩歌，遭人唾罵，因在《語錄》(GespracechemitEckermann)里大發牢騷，說不是軍士，未到前線，怎能坐在書房里吶喊做戰歌。(KriegsliederschreibenundinZimmersiteenl)。少數文人在善造英雄的時勢底下，能談戰略，能做政論，能上條陳，再不然能自認導師，勸告民眾。這樣多才多藝的人，是不該在文學里埋沒的。只要有機會讓他們變換，他們可以立刻拋棄文藝，別干營生。　　雪萊在《詩的辯護》里說文人是“人類的立法者”(legislator)，卡萊爾在《英雄崇拜論》里說文人算得上“英雄”。那些特殊材料的文人只想充當英雄，希望變成立法者或其他。竟自稱是英雄或立法者，不免夸大狂；想做立法者和英雄呢，那就是有志上進了。有志上進是該嘉獎的。有志上進，表示對于現實地位的不滿足和羞恥。知恥近乎勇。勇是該鼓勵的，何況在這個時期？　　要而言之：我們應當毀滅文學而獎勵文人——獎勵他們不做文人，不搞文學。　　 錢鐘書作品_錢鐘書文集 錢鐘書經典語錄 錢鐘書名言名句分頁：123

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