說到乳酪絲,真的是我日常的療癒好物!無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質,或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒,一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。
不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目,吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲,認真試吃、細細比較,從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感,通通不放過。
今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得,看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」!

乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就能聞到自然的乳香味,沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味,第一印象就大大加分。入口的瞬間,質地細緻柔韌,不會硬到咬不動,也不會一咬就碎,咀嚼起來非常舒服,奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來,越嚼越香。
在風味濃郁度方面,原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格,不死鹹、不搶味,搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好,完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。
值得一提的是它的成分表超級乾淨,沒有防腐劑、沒有人工香料,連奶素者也能安心食用,對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說,完全是加分中的加分!
原味千尋乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★★ (5/5) | 細緻柔韌、耐嚼不膩,不會過硬也不會鬆散,咀嚼過程中能釋放層層乳香。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 醇厚自然、不死鹹,搭飲品也不搶味,屬於耐吃型乳酪絲的代表。 |
| 健康成分 | ★★★★★ (5/5) | 無防腐劑、無人工香料、奶素可食,特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。 |
| 總評分 | 14.5 / 15 分 | 兼顧風味與健康,是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。 |
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乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝,香氣屬於比較淡雅的那種,不是爆香型,第一印象清爽舒服。咬下去時,口感偏硬些,需要稍微用力咀嚼,不過越嚼奶味會慢慢釋放出來,蠻有層次感的。
濃郁度方面,比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲,快車肉乾屬於清爽型乳香,適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面,雖然強調無防腐劑,但成分標示不算特別詳盡,稍微有點可惜。
總體來說,如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲,快車肉乾是個不錯的日常選擇!
快車肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數(滿分5分) | 試吃說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4分) | 偏扎實的咬感,有韌性但不會咬不動,適合喜歡咀嚼感的人。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4分) | 屬於清爽型乳香,風味溫和、不膩口,適合口味偏淡者。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4分) | 無防腐劑、使用純乳源,成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。 |
| 總評分 | 12 / 15 分 | 適合當作日常零食,口味輕盈、不膩口,推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。 |
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乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款蜜餞乳酪絲,一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣,讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感,和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同,一咬下去就感受到「咔滋」的爽快,十分討喜。
在風味上,這款乳酪絲除了奶香濃郁外,還多了一點點的甜味,讓整體味道變得層次豐富,不會單調。雖然有加少量糖調味,不過如果你是下午茶控、零食愛好者,這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。
但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人,就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑,對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說,是很不錯的平衡選擇。
譽展蜜餞乳酪絲評分表
| 項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆(4.5分) | 酥脆乾爽,屬於脆口型乳酪絲,咬下去非常有存在感,非一般濕潤型。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆(4.5分) | 奶香濃厚中帶微甜,鹹甜交錯,層次感豐富,越吃越順口。 |
| 健康成分 | ★★★★☆️(4分) | 無防腐劑,但含少量糖分,適合當零食,健身控需留意。 |
| 總評 | 13 / 15分 | 是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲,脆口又香濃,甜鹹平衡讓人一試成主顧。 |
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乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 試吃心得
打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息,不是刺鼻的加工味,而是乾淨、清爽的乳香,聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感,需要多嚼幾下才會散開風味,但嚼起來不會太費力,反而能慢慢品出奶香的層次,尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。
在成分方面,這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源,而且無添加防腐劑,讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」,但不會膩口,特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。
每日優果乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4/5) | 偏扎實但不硬,咀嚼中奶香會逐漸散開,有韌性卻不會過累,耐嚼型口感。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 奶香濃郁自然,帶有一點乳甜的尾韻,味道乾淨純粹,適合怕膩的人。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4.5/5) | 使用巴西草原乳源,無防腐劑,強調成分單純,吃起來安心又健康。 |
| 總評分 | 13 / 15 分 | 適合喜歡濃香但不過重風味的人,也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。 |
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乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
說到風味獨特的乳酪絲,我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝,煙燻香氣馬上衝出來,非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性,而是奶香與煙燻香完美融合,第一印象就很強烈。
口感方面,它比一般乳酪絲再脆一些,咀嚼起來帶點微酥感,像是在吃經過輕度風乾的熟成起司,越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕,煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開,特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法,整體鹹度比較高,建議別一次吃太多,適量最剛好。
整體來說,這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂,如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味,這款絕對要列入必吃名單!
沐光茶旅乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 評價說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 咬感介於脆與柔韌之間,帶有煙燻後的微酥層次,口感豐富耐嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★★5分 | 奶香與煙燻味融合,香氣濃厚有層次,餘韻深長。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採用巴西進口煙燻乳酪,雖無添加但鹹度稍高,建議適量食用。 |
| 總評 | 13.5 / 15分 | 如果你是煙燻控,這款真的超值得一試,風味濃郁、香氣迷人,是重口味愛好者的首選! |
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乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻,是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品,這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線,不是重爆奶風格,適合喜歡清爽風味的人。
在口感方面,它屬於柔軟型乳酪絲,不是脆硬或韌口的類型,吃起來滑順不費力,對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味,咀嚼過程讓人感到舒心療癒,是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。
而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購,每一次支持,都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。
愛不囉唆乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 柔軟細膩不費力,適合牙口敏感族群或小朋友,入口滑順易咀嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 奶香溫和順口,帶有自然甜味,不會膩口,屬於清新系乳酪絲。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4.5分 | 採用天然食材、無添加人工香料,且購買同時支持公益,兼顧健康與社會關懷。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲,非常適合日常享用或送禮。 |
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乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後,首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味,不是那種爆香型,但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實,咀嚼感比較明顯,不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘,整個風味層次立刻升級,外酥內柔,香氣大爆發,簡直是另一個境界。
它的乳酪香氣走的是熟成系路線,不甜、不膩,帶有一點自然鹹味,非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說,這是一款適合偏好「烘烤感+層次風味」的乳酪絲,尤其熟成乳酪控必收!
昇龍肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 直接吃偏扎實,烤過後外層酥香、內裡柔韌,口感層次感十足。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4.5分 | 奶香自然熟成系,烘烤後香氣更立體,尾韻深長但不膩。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採手工製作、簡單配方,雖然標示不夠詳盡,但整體加工感不重。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款「加熱吃更香」的乳酪絲,推薦搭配吐司或茶飲享用,風味更完整。 |
購買連結:https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜!除了經典原味,還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選,簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人,口感也非常亮眼——屬於脆爽型,一口咬下會有清脆的咔滋聲,越吃越涮嘴。
原味走的是乾淨清爽的奶香路線,而風味款則多了鹹香與香料感,搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人,一包接一包,停不下來!
海濤客乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 屬於酥脆系乳酪絲,咬感明顯、輕盈不黏牙,零食感滿分。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 原味奶香適中,風味款鹹香香料味平衡,適合搭配飲品享用。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 基本配方單純,但某些風味款調味略重,建議適量享用。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款創意與口感兼具的乳酪絲,推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。 |
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8款乳酪絲最後總結:
| 品牌 | 口感(5分) | 濃郁度(5分) | 健康成分(5分) | 總分(15分) |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享:
這次精選的8款人氣乳酪絲,各有千秋,不論是濃厚系、脆爽系,還是清爽無添加的自然派,每一款都值得細細品味。你喜歡的,不一定是最多人選的,但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。
喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友,可以試試原味千尋或安佳乳酪絲;偏好熟成感、煙燻風味的,沐光茶旅會是讓你上癮的選擇;而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴,海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。
乳酪絲不只是零食,也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質,或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受,找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲,就是最療癒的時刻。
不妨從這次的推薦中選一包回家,讓味蕾和心情都被奶香包圍吧!
譽展蜜餞乳酪絲有防腐劑嗎
不只是零食,更是日常裡的小確幸譽展蜜餞乳酪絲真實回購心得
乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調,它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點,甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格,也許你會在某一瞬間,剛好與它默契契合。每日優果乳酪絲小孩可以吃嗎
與其說選一包乳酪絲,不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電,或只是想被溫柔對待一次,這些經過我們認真試吃過的乳酪絲,都能給你剛剛好的療癒感。海濤客乳酪絲成分安心嗎
現在,就挑一款讓你微笑的乳酪絲,從「吃得開心」開始,把小日子過得更有滋味。沐光茶旅乳酪絲小零嘴推薦
歲月靜好的溫馨文案 一、管什么天氣,記得隨時帶上自己的陽光。不管什么遭遇,記得內心裝滿開心的童話。 二、無論世界是否待你溫柔,請保持住你的善良,因為好運會與你不期而遇。 三、去見你想見的人,去做你想做的事,趁陽光正好,趁微風不噪,趁你未老。 四、生活如果不寵你,更要自己善待自己。這一生,風雨兼程,就是為了遇見最好的自己,如此而已。 五、總有一天,你會遇到一個彩虹般絢爛的人,怦然而心動。 六、你應該樂觀起來,這世界有朝夕與四季,還有理想與遠方。 七、愿你的世界永遠充滿陽光,不會有多余的悲傷。愿你在人生道路上,到達心之所向的地方,陪伴你的,是你最歡喜的模樣。 八、人生是一場相逢,又是一場遺忘,最終我們都會成為歲月里的風景。 九、每天多一點點的努力,不為別的,只為了日后能夠多一些選擇,選擇云卷云舒的小日子,選擇自己喜歡的人。 十、一萬個美麗的未來,抵不上一個溫暖的現在;每一個真實的現在,都是我們曾經幻想的未來,愿你愛上現在,夢見未來。 十一、活著本來沒有什么意義,但是只要活著,就可以找到有趣的事情。就像你發現了花,我又發現了你一樣。 十二、不管這一天有多難過,記得認真卸妝洗臉沖澡,吹干頭發,安安穩穩鉆進被窩,床就像一個膠囊時光,咻的一下就把帶你到一個明亮的早晨了。 十三、你要明白,只有走完必須走的路,才能過你想過的生活,只有熬過無人問津的日子,才能擁抱你的詩和遠方。 十四、你在我身邊也好,在天邊也罷,想到世界的角落有一個你,覺得整個世界也變得溫柔安定了。 十五、生活可以是平淡的,猶如藍天下碧藍的湖水。生活也可以是詩,在一路的奔騰中高歌。只要我們牽著手,每一個日子都是幸福的。 十六、不開心的時候,盡量少說話多睡覺,也只有夜晚一床溫暖的棉被和一個好夢,才可以慰藉每天有太多不如意的我們。 十七、你走過的路,會成為回憶里的風景;你所有經歷,會成為你的財富;你曾經的負擔,會成為你的禮物;你受的苦,會照亮你未來的路。 十八、能自由選擇是種幸福,能適度放棄是種灑脫。 十九、記住一句話:想得太多會毀了你。若無其事,才是最好的報復。何必向不值得的人證明什么,生活得更好,是為了自己。 二十、無論今天發生多么糟糕的事,都不應該感到悲傷。一輩子不長,用心甘情愿的態度,過隨遇而安的生活。 歲月靜好的文案 一、時間真的很神奇,你永遠不知道它會如何改變你。換句話說,以前難吃的蔬菜,苦澀的啤酒,無聊的書籍,甚至討厭的人,后來有一天,卻又統統喜歡上了。 二、對別人講“辛苦了”,是對別人的禮貌;對自己講“辛苦了”,是對自己的溫柔。 三、你要知道,想送你回家的人,東南西北都順路,愿陪你吃飯的人,酸甜苦辣都愛吃,想見你的人,千山萬水都能趕來。 四、你只有走完必須走的路,才能過想過的生活,有的路,你必須一個人走,這不是孤獨,而是選擇。 五、所謂白頭到老,沒什么秘訣,只是在相愛時,存下點感動,在冷戰時,懂一些感恩。 六、真正的失望不是怒罵,不是嚎啕大哭,也不是沖你發脾氣,而是沉默不語,是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 七、就算有一天我真的放棄了,我的心里也依然有你的位置。 八、單薄的緣,彼此的聲望,一氣呵成,再見還是難忘,思念還是凄涼,一句話,一段傷,一份永久是什么,只是傷感的自己,苦惱的心。 九、總有一天你會明白,世界那么大,我們太渺小,僅僅是做好自己,就已經需要我們不遺余力去努力了,哪還有閑心去在意別人呢,想要成熟不難,只愿你在成熟的路上謹守初心,做好自己。 十、無論你活成什么樣子,都會有人對你說三道四,讓自己不斷變強,就是最好的蔑視。早安! 十一、不以一個人爬得多高來衡量他的成功,而是看他跌到谷底時能反彈多高。 十二、女人誰舒服就靠近,累了就遠離。跟誰在一起舒服就跟誰在一起,這個世界已經讓人很累了,至少自己不要再為難自己了,活得開心比什么都重要。 十三、每個人都有一個福袋,你往里裝什么,就會得到什么,每個人都有一面鏡子,你對它做什么表情,它就會回報你什么表情。看人如看己,責人先問心。他人是己心的一面鏡子,世人是自己的一個比照。 十四、清晨的粥比深夜的酒好喝 ,騙你的人比愛你的人會說。 十五、古老的思念,等待的祝福,感恩的情懷,只是一個人的思念,一個人的傷害,唯一的錯覺,等來一世的惆悵,唯一的夢,憔悴一個人的心情。 十六、生命是一場又一場的相遇和別離,是一次又一次的遺忘和開始,可總有些事,一旦發生,就留下印記,總有個人,一旦來過,就無法忘記。 十七、如果沒有盲目的期待,就不會有失望。如果能了解一切都是無常,就不會攀緣執著;如果不攀緣執著,就不會患得患失,也才能真正完完全全地活著。 十八、總在不經意的年生,回首彼岸,縱然發現光景綿長。漫步在記憶的沙灘上,拾起往事的一只只彩貝,這是你走了后我唯一的樂趣。想著你的感覺,有如風的纏綣,吹亂我的日夜,吹也吹不走你的容顏。 十九、所謂堅持,不是四處尋求安慰后的堅持,不是需求鼓勵后的堅持,不是被人說服后的堅持。而是無論如何,牙碎了自己吞,流淚自己擦,摔了站起來繼續走。真正的堅持,和別人永遠發生不了關系,全靠自己每日擦拭。不要逢人便說:請鼓勵我,我會堅持下去,那不是堅持,是乞討。 二十、回得了過去,回不了當初。那些最終會讓你陷進去的,一開始總是美好。 >>>更多美文:文案短句
閑來無事,煮一壺清茶消磨時日,落座窗前,看人間煙火百媚。似等,似清閑,似沉思,似尋覓。時間似乎在漫長的河流中由寬變窄,又細細的被打磨成又細又長又軟的皮鞭。如要揮霍總得犧牲許多,,如要打拼卻不得不放棄許多,每一個決定都要仔細掂量慎重選擇,可謂是魚和熊掌不可兼得也。也許是不在年少了,承擔的多了,害怕輸了,也沒了從來的機會,總不自覺的和世人一起不斷的吶喊:時間去哪里了? 不知你是否會去書的海洋里尋覓,我倒是常去。不停翻尋著想要的答案,這本那摞,勤勤懇懇的讓認識的不認識的都訝異不已,自己仍唯恐不刻苦時間溜的太快。以前讀書都只選喜歡的,經濟、哲學、理論早不知扔到十萬八千里了。如今,不那么任性了,即便不喜歡、消化不了的,也會逼迫著自己去讀。一遍一遍,一字一頓,只要是有用都通通放進腦海里,慢慢的再化為己有。時間總是那么的霸道,逼著你不得不向它妥協,且還要笑著感激它的慷慨。 不知你是否會回到曾經就讀的學校,去試著找尋丟失的時間,我倒是常去。那里有太多荒廢的光陰,我總無意識的想要去彌補,想讓如今飛逝的時間不那么擁擠。想把那些清純的時光分割開來,填補如今空白單調的”生活”。我走一走”校園”里的池塘,看小荷的尖尖角,魚兒歡快嬉戲,聞幽香淡雅的水草氣息。 我坐一坐高三的教室,聽讀書聲從遙遠的地方傳來,久遠的只剩回聲陣陣。我站一站青綠的草坪,看蛐蛐蹦跶,昆蟲來來回回的爬行。我還要看一看操場,是否會有如同那年暗戀的男生的背影在操場上奔馳。會不會再次,紅著臉心如鹿跳般遠遠的看著他跨步灌籃,不自禁的喊了聲“好球”,在他猛然回眸的瞬間,既興奮又害羞的忙不迭的匆匆跑掉。時間啊,你如此殘忍,只留一抹記憶在心底,封殺了那些年少的美好。 不知你是否還會去童年的地方走走,努力的找回無憂無慮,我到是常去。那里有發小,那里有”外婆”暖暖的懷抱,有外公扎人的胡須,有好像永遠不熄滅的煙火和吃不完吃不夠美食。那里是我調皮卻能夠被包容,任性卻能夠被寬懷,搗蛋也有陪同的圣殿,那里我似乎是全世界的小公主,所有人都寵著、護著,把我當寶捧在掌心里。回憶著回憶著,淚早已滿面。回不去了,在也回不去了。小小孩已不復當年模樣,外婆早已蹣跚著步伐,每走一步都顫顫巍巍;外公也佝僂著身形,滿頭的白發在風中銀光閃閃;那些發小早不知流浪何方,不歸來也不知歸來。時間啊,你真是把殺豬刀,白刀子進紅刀子出,下手如此果決,是以此來鐫刻歲月的痕跡嗎? 時間丟了就丟了罷,不想再尋了,也不敢在尋。怕回憶太美,對現今的生活散失了激情;怕回憶太遭,隔著時光隧道卻依然疼得撕心裂肺。也不知要怎么樣的方式回憶過去,是微笑還是沉默。是哭泣還是歡喜,那都只是曾經了,回不去的歲月。就如那藏匿著過去點滴的老照片,只是靜靜的躺在相冊里,不驚不燥任歲月也不曾增改它的容顏。在時光漫長的河流里,成就永遠的不是過去的光輝形象,也不是悲慘的過往,而是一張張陳放在時光里的老照片。 在歲月的年輪里,我們真正丟失的并不是時間,而是本質,純真和對生活充滿熱情與執著。純真年代里的我們,我們還是我們,并不屬于人們,菱角還未被磨平。時光如梭不知覺中我們成了人們,開始恐懼,開始找尋,時間哪去了,我哪去了? 既然如此,為何還要急急忙忙的追趕時間,要想夸父追日是白忙一場的。靜下心來,焚香凈手,煮一壺好茶,談一曲琴音,與時光對白。”人生”得舒則舒,得忙則忙,不急不躁,一顆坐看庭前花開花落,天邊云卷與舒之心。至此,可還要問時間?
詩人海子寫道:“從明天起,做一個幸福的人,劈柴,喂馬,周游世界……給每一條河每一座山取個溫暖的名字……”我特別喜歡這句“給每一條河每一座山取個溫暖的名字”,這是詩人特有的語言,寫出這樣詩句的人心中一定有著對生活的摯愛。 而我真心覺得,我的母親,是一位生活藝術家。母親是柴米油鹽醬醋茶中的詩人,因為她會給每道菜取個溫暖的名字。母親把糧食和蔬菜當做素材,創作出一首首生活的詩歌!其實,母親文化沒有多高,只是略通文墨,但她喜歡抖一下自己的小聰明,既給她的“廚房創作”增添了很多快樂,也為我們的生活增添了無限趣味。給每道菜取個溫暖的名字,是她最擅長的事。哦,也不能算擅長,因為我知道她的每個菜名都是絞盡腦汁才想出來的。 平日里,母親做最簡單的韭菜炒雞蛋,也會取個“吉祥長久”的名字。韭菜的“韭”字與長久的“久”諧音,雞蛋的“雞”與吉祥的“吉”諧音,連在一起就成了“吉祥長久”。這種方法是母親最常用的,她沒有別的什么技巧,都是利用諧音討個好彩頭。 家里人喜歡吃素淡的涼拌小菜,胡蘿卜、土豆、芹菜、花生米等拌在一起,澆上花椒油,吃起來很爽口。母親每次拌涼菜,必定要切一些胡蘿卜花,在盤子上擺一圈,還美其名曰“鴻運當頭”。我小時候對母親的這個菜名嗤之以鼻,這未免也太大詞小用了 嘛!母親這種牽強附會的做法還有很多,她喜歡給每道菜起個溫暖的名字,家人就把這當個樂子。 每到過年過節,母親就更來了精神,覺得“施展才華”的機會來了。尤其是年夜飯,不僅豐盛,而且幾乎每道菜都有個溫暖的名字,有吉祥的寓意。母親把紅燒鯉魚叫“來年有余”,過去的一年就要翻頁了,一切希望都寄予來年,來年有余,意味著新的一年日子過得好。 在你印象中,被叫做“五福臨門”的菜是啥樣的?每到年節,母親必做“五福臨門”。她所謂的“五福”沒有固定的食材,只要湊足五樣蔬菜,不管用啥方法做出來,做成啥樣,都被叫做“五福臨門”。有時我家的“五福臨門”,就是一道大燉菜!后來,生活條件好了,母親做的“五福臨門”也講究起來,要湊齊五樣蔬菜,而且這五樣蔬菜色要有五種顏色,看上去還真像那么回事了。 就連最簡單的蒜末燒白菜,母親也要取個“算來百財”的名字,母親的解釋依舊有些牽強,“蒜”與“算”諧音,白菜與“百財”諧音,“算”的意思是精打細算,過日子精打細算,一定能進“百財”。 母親喜歡為每一道菜取個溫暖的名字,我現在理解了她的心意,生活總是充滿酸甜苦辣的滋味,為何不想辦法為生活增添點樂趣呢?母親是生活藝術家,是詩人,她在凡俗煙火中經營出自己心中的詩和遠方,這種生活態度真的讓我佩服。 隨著生活水平的提高,母親做的菜花樣也越來越多,什么一帆風順、大展宏圖、錦繡前程,都成了她的菜名。 >>>更多美文:情感短文
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