「小白兔！妳媽媽送便當來了喔！」鄰座同學低聲說，

每到第四節，同學的心都不在課堂上，都在小白兔的“便當”上。

「便當」是很多四、五年級生共同的回憶，

在當時沒有所謂的“營養午餐”，沒有什麼“外送”，

當然也沒有“ 7-11”等便利超商，

住家附近小吃、餐廳沒幾家，有的只是幾家麵館，

所以學校的午餐時間，幾乎人人都是吃媽媽親手做的“愛心便當”。

以前的孩子比較幸福，媽媽幾乎清一色都是家庭主婦，

因此一到午餐時間，整個學校都沸沸揚揚起來，

學生們飢腸轆轆、翹首盼望媽媽的“愛心便當”快快來到，

不論是現煮或是加熱蒸飯，每回一打開便當總會發現“寶藏”，

有的班級導師還會檢查便當，把菜色分配平均後才開動，

有的是同學私下交換，換換口味，彼此嚐鮮，

午餐時間總有同學滿場跑，到處打游擊。

小白兔的便當總是大家“攻擊”的目標，

尤其是“蛋包飯”，黃澄澄、香嫩滑口的蛋皮，

裡面裹著番茄醬拌炒的香腸、高麗菜綜合炒飯，

色、香、味俱全，每吃一口，都是滿足的幸福，

求學階段，除大學外，每一個便當都是媽媽悉心準備，

媽媽有如“小當家”化身，不但天天變換菜色，營養豐富、衛生可口，

而且媽媽還會為我準備飯後水果或甜點，

還是當媽媽的女兒最幸福。