Contents ...
udn網路城邦
氣溫37度的消暑聖品—中壢范桂花四果冰
2009/06/25 20:06
瀏覽5,552
迴響2
推薦2
引用0

桂花香的糖水澆在范家妹妹經營的四果冰中真是芳香倫比,隔壁隔壁現是范家哥哥經營的范四果冰是中壢後車站有名老冰店,自青少年學生時代到如因還是愛吃得很。 

范四果冰好吃訣竅在於糖水芳香,綠豆、紅豆煮得乾且甘甜,紅白QQQ得別家比不上。方方的QQ圓是他家獨創製作,混在冰品中要迅速先吃不然Q 圓瞬間變硬,就不大妙囉! 

自去年(2006年)暑假開始,後車站突然跑出兩家范四果冰,原來他們是同一個娘生的親兄妹。之前,妹妹一直幫老店媽媽賣冰,後來妹妹自己租攤子自己經營就成為范桂花四果冰的老板娘。 

一次去老店買冰,問哥哥:「范桂花四果冰和他家有何淵源?」哥哥先不語,再語重心長說他家家務事給我聽,我聽後心中有了梗概。原來,就是兄弟分家產不合的家務瑣事! 

今年我發現現是哥哥賣的范四果冰變小碗,座位也沒有妹妹掛了書法和明亮座位的店雅致。妹妹挫的冰花很多,給的綠豆、紅豆、QQ圓也很多。 

一次,一位家庭主婦點了四碗四碗冰外帶,她發現走錯,立即取消,拋下一句:「我走錯了。」一副遇見洪水猛獸似急慌慌地走開。我注意妹妹無奈戚著臉,淡淡說:「都是同一個媽媽啊!」

哥哥經營的范阿婆四果冰

 

范家家務事,我不管。我只消管四果冰好不好吃?妹妹和哥哥有何恩怨?我也不管。我只消管四果冰是不是料好實? 

范家妹妹賣冰算誠實,冰大碗好吃,座位也乾淨舒適,態度也不傲慢。我仔細想想,以前他們的老媽媽在時,都是妹妹在店裡鎮守,哥哥好像很少見到。 

當然,范家開兩家冰店對中壢人來說是很大的福氣。畢竟,熱浪襲襲吃碗好吃又涼快的冰品是一大快事。要去哪家?大家自己選擇?但是,我現在會比較喜歡去范家妹妹的店吃冰,因為我很怪胎,喜歡反潮流。范桂花四果冰除了好吃,吃冰當下安靜悠閒之外,讓我邊吃邊看見平民美食中也有人喜愛書法藝術的涵養。 

說實在范家妹妹的四果冰真的好吃,畢竟女兒和媽媽不僅血肉貼心,跟隨媽媽身旁賣冰多年,我相信妹妹的手藝已得到媽媽真傳,吃她挫的冰應不賴。 

天氣好熱,我又想去吃范桂花四果冰!一碗40元,在酷暑熱浪季節是中壢人消暑的便宜也神聖一絕的冰品。 

註明:范桂花四果冰位在中壢後車站小吃攤尾巴倒數幾家,掛有一幅書法的才是該店。

有誰推薦more

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(2) :
2樓. shu chen--隨緣美食
2010/07/26 12:51
要努力要拚命要用心要謙虛要包容要創新也要親愛自己的同胞
我覺得做生意要誠實努力
以服務消費者為準則
而不是
誰做的生意比自己好就去攻擊誰
台灣許多地方多的是相似相同美食開在兩隔壁或同一條街
就沒聽說明爭暗鬥的或是惡意攻擊和恐嚇的新聞
只有用心經營和讓消費者上門的創意才是做生意最高境界
若是的有本事的經營者
一定是運籌帷幄努力企劃和設計品牌
君不聽過阿默蛋糕老闆說過
我不怕別人抄襲
因為學到軀殼卻學不到我的靈魂
這番話
表示阿默老闆用心的精神
別人學也學不去
講得真是拍案叫絕

真正有自信的老闆
如此面對勁敵才會有這樣的胸襟
所以
我看看哪一方自己叫衰的
是否是不是自己沒信心
以攻擊為上策
這樣消費者可要可憐喔
一黨獨大
逼退對手
吃不到俗又大碗的美食囉
是消費者的損失啦
1樓. 筆記阿本
2010/07/23 22:15
消費者只在乎質量,不管他人家務事!

以下我也來寫寫個人的親身經歷與看法--

1. 至於范家的四果冰一分為二也好,或者出現山寨版也罷,目前看到的招牌 : " 范阿婆" 與"范桂花"四果冰,心智正常的人怎麼看,都是不一樣的兩家店嘛! 應無抄襲與著作權之虞.

2. 再論這兩家店的血脈與師承關係. 范哥哥當年語重心長的幾段話,我是記憶猶新的.譬如甚麼分產不合云云...不過我與版主立場一致,這是他人的家務事,我同樣是不予評論的.而以師承論,版主所寫所見都是當地多年經歷,我深有同感,並無偏頗任何一方之嫌.

3. 此兩店,無論現在的質與量,都是他們各自決定後,生產出來販售給消費者的選項,所以喜惡成敗當然也取決於消費者,意氣之爭是不必要,也是浪費時間的.

4.青菜蘿蔔,消費者各有所好,如果我寫出我的親身經驗與感受,便得忍受一些暱名的、 不知所謂的、 無理叫囂漫罵的可疑網民的可笑行為 ,那是不可能的事.不但不可能,甚至要考慮揪出來提出法律責任!

5.范家的紅豆冰是好吃的,但是有人如果做出類紅衛兵的行為在網路肆無忌憚,那真對不起,我不知你尚能紅衛兵多久? 莫以為躲在螢幕後頭便能神不知鬼不覺 .好自為之! 以及好好保重!

6.我相信版主創作部落格,一不為名、二不為利。如果僅紀錄這些生活見聞,便要時時擔心一些非理性者、愚魯不堪者的騷擾與指責,是否太小看社會公理與正義的力量 ? 好自為之! 以及好好保重!