德國國花矢車菊
矢車菊是德國國花，它象徵著德國人民處世虛心、謹慎，謙和之風。地處中歐的德國，在山坡、田野、房前屋後、路邊和水畔都有矢車菊的蹤跡。
矢車菊(學名：Centaurea cyanus )是德國國花，它象徵著德國人民處世虛心、謹慎，謙和之風。它原是一種野生花卉，經過人們多年的培育，他的“野”性少了，花變大了，色澤變多了，有紫、藍、淺紅、白色等品種，其中紫、藍色最為名貴。在德國的山坡、田野、水畔、路邊、房前屋後到處都有它的蹤跡。它以清麗的色彩、美麗的花形，芬芳的氣息、頑強的生命力博得了德國人民的讚美和喜愛，因此被奉為國花。
地處中歐的德國，在山坡、田野、房前屋後、路邊和水畔都有矢車菊的蹤跡。夏季是矢車菊開花的季節，不大不小的頭狀花序生長在纖細莖桿的頂端，宛若一個個娟秀的少女，向著“生命之光”—太陽，祈禱幸福、歡樂。
傳說普魯士皇帝威廉一世的母親路易斯王後，在一次內戰中被迫離開柏林。逃難途中，車子壞了，她和兩個孩子停在路邊等待之時，發現路邊盛開著藍色的矢車菊，她就用這種花編成花環，戴在九歲的威廉胸前。後來威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜愛矢車菊，認為它是吉祥之花。
矢車菊的香味不像薰衣草般濃烈，卻清新的讓人回味，如同簡簡單單的愛情，往往擁有最旺盛的生命力。只需要用常溫水，在玻璃杯中沖泡，看著花瓣在水中一點點泡開，如同在杯中綻放，淡淡的藍紫色，異常美麗。
Centaurea cyanus, commonly known as cornflower, bachelor's button, bluebottle, boutonniere flower, hurtsickle or cyani flower, is an annual flowering plant in the family Asteraceae, native to Europe. "Cornflower" is also used for chicory, and a few other Centaurea species; to distinguish C. cyanus from these it is sometimes called common cornflower. It may also be referred to as basketflower, though the term also refers to the Plectocephalus group of Centaurea, which is probably a distinct genus.
It is an annual plant growing to 16-35 inches tall, with grey-green branched stems. The leaves are lanceolate, 1–4 cm long. The flowers are most commonly an intense blue colour, produced in flowerheads (capitula) 1.5–3 cm diameter, with a ring of a few large, spreading ray florets surrounding a central cluster of disc florets. The blue pigment is protocyanin, which in roses is red.
夏季是矢車菊開花的季節，不大不小的頭狀花序生長在纖細莖杆的頂端，宛若一個個娟秀的少女，向著“生命之光”——太陽祈禱幸福、歡樂。淡紫色、淡紅色及白色的素雅花朵，散發出陣陣清幽的香氣，表現出少女般的嫻淑品質，博得德國人民的讚美，被譽為德國的國花。
矢車菊在達利的畫裡，它是水晶瓶中那一叢幽幽的藍；在安徒生的童話裡，它是小人魚蔚藍的眼睛：“在海的遠處，水是那麼藍，像最美麗的矢車菊花瓣……她的眼睛是蔚藍色的，像最深的湖水。”；在德意志人的心裡，它是民族的象徵，德意志帝國普羅森的王室之花。雖然外型柔弱，但是卻象徵著莊嚴和尊貴。外柔內剛的矢車菊，內心卻是堅強無比相當傑出。
