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國軍野戰餐車 熱炒餵飽300人
2009/08/05 11:28
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未來阿兵哥野戰訓練有口福了!配備炒菜鍋、咖啡機、冰箱、濾水器和高級廚櫃,可在兩小時內烹調出四菜一湯、供三百人食用的現做熱食,國防部昨天首次亮相的新型炊爨車(野戰炊事車),外漆迷彩,乍看之下還頗像迷彩版的變形金剛。

這台國軍自行研發的野戰炊事車,參考民間快餐車的模式設計而成,外觀看似和一般路邊咖啡車沒什麼不同,但設備先進多

了。食勤兵現場示範清炒高麗菜、番茄炒蛋和滷雞腿。手藝雖然不比高檔餐廳大廚,但在野外作戰時,這種現做熱食應該是人間美味。

這台獨步全球的國軍野戰炊事車可不便宜,一台造價百萬元,軍方目前還在評估配發地點。原則上是以野戰部隊為主,以三百人為一單位。

除了炊爨車,國防部昨天也展示

「野戰加熱式餐盒」和「野戰沐浴機」。「野戰加熱式餐盒」外型像是一般超市賣的鋁箔料理包,裡面分為飯包和菜包,中間藏一個遇水即熱的加熱片,只要把水倒進加熱片十五分鐘後,飯菜就會升溫到六十五度,不但可食,還要小心燙手。

野戰料理包的菜色,葷食有黑胡椒牛腩、東坡肉、日式牛肉、咖哩牛(雞)肉、紅酒牛肉、紅燒牛腩和鮮菇雞,素食有麻婆豆腐、黑椒素肉、百菇宴等三種口味。每道料理還特別參考營養師建議,希望阿兵哥在大飽口福的同時,不會增加體重。現場官兵透露,「黑胡椒牛腩最讚啦!」

「野戰沐浴機」裡有蓮蓬頭和熱水,可供廿人同時沐浴,水溫水量可以自己調節。試用過的阿兵哥說,「感覺跟自家浴室差不多了」。

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