啜一口回甘的漢方飲,讀懂一位母親的溫柔
午後陽光穿過落地窗,空氣裡淡淡飄著剛沖開的漢方茶香。
卓麗嬌熟練地將茶包放進壺裡,熱水緩緩沖下,笑著招呼大家先喝茶。
走進位於新竹湖口的「森滋養」,很難立刻聯想到這是一間生技品牌公司,這裡更像一個讓人願意慢下來的生活空間。
保留大片戶外空間給精心設計的園藝植栽,陽光穿過落地窗,獨立的會議室更像一間景觀咖啡廳,
桌上擺著剛泡好的茶飲與簡單點心,沒有過多商業感,反而多了一種像回到家裡客廳般的自在。
而這樣的氛圍,其實很像卓麗嬌給人的感覺。
她說話總是輕輕的,不急著表達自己,卻總會先注意到別人的狀態。訪談過程中,
她不時提醒大家:「茶還熱著,趁熱喝比較順口。」那份自然流露的照顧,更像是長年累積下來的習慣。 對她而言,「滋養」從來不只是身體的調理,更是一種願意替別人多想一點的心意。
從「煮飯婆」到跨國企業掌舵者的身體覺醒
她出生於彰化田中,年輕時隨著先生到新竹創業。從最基本 的煮飯起步,一步步學習參與,後來
外銷事業拓展至海外, 長年在家庭與工作之間奔波兩地,讓她幾乎沒有時間好好地照顧自己。
她笑說,過去總覺得「忙」才是應該的,直到四十多歲那 年,一場嚴重暈眩,才讓身體長年累積
的耗損一次反撲。
「吃飯只是填飽肚子,忙到最後,冰箱裡放的不是食材,而是一 袋袋藥。」
那個年代的女性,很少真正把自己放在前面。家庭要顧、孩子要 帶、工作不能停,總覺得撐過去就好了。
卓麗嬌也是如此。也因為這樣,她開始真正接觸中醫調養。
起初只是為了把身體養回來,但慢慢地,她開始發現,漢方其實 不只是調理身體的方法,更像是一種生活節奏。順著節氣,也順 著每個人不同的狀態,慢慢去理解什麼叫「養」。
她開始學著觀察身體,也開始習慣在不同季節替家人準備不同的 茶飲與食補。天氣轉涼時,會提醒家人喝點溫補的茶;夏天太燥 熱時,又會想著怎麼讓漢方變得清爽一點。
有時,她甚至會把茶包做成水果冰茶、茶凍,或是拿來燉湯。她 總覺得,如果漢方只能停留在藥櫃裡,就很難真正走進生活。
而這樣的觀念,也在日積月累中,慢慢影響了下一代。
更像是一場跨世代的合作— 母親守住漢方最初的溫度,而兒子 則負責讓這份理念,被更多人理解。
一碗茶湯,成了品牌最初的起點
兒子曾說,自己從小的記憶,就是家裡總有一股淡淡的中藥與 茶香。
別人家的冰箱裡放的是飲料,而卓麗嬌總習慣準備不同季節適合 的茶飲與食補。
那些平凡的日常,也慢慢成為後來創立「森滋養」 的重要養分。
當兒子提出創立品牌的想法時,卓麗嬌給出的方向很明確:「我 們從中藥食補開始做。」
在她的觀念裡,真正好的養生,不該等到身體出問題後才開始補 救,而是能自然融入生活。
但她也明白,傳統漢方始終存在一道門檻— 熬煮繁瑣、味道濃 厚,與現代人的生活仍有距離。
當時市場普遍認為,年輕世代與傳統漢方之間仍存在距離。但卓麗嬌始終相信,只要是真正對身體好的東西,終究會被理解。
於是,她守著漢方最初的溫度,而兒子則思考如何用更貼近現代 人的方式重新詮釋漢方。
也因此,「森滋養」更像是一場跨世代的合作— 母親守住漢方 最初的溫度,而兒子則負責讓這份理念,被更多人理解。
品牌成立初期,團隊並沒有急著推出商品,而是花了大量時間與 中醫師團隊討論配方、製程與品質把關
卓麗嬌甚至與兒子一同 前往中國醫藥大學進修,也親自走訪藥材產地,希望更深入理解 漢方文化的脈絡與藥材特性。
因為對她而言,如果一家大小都要長期飲用,「安心」一定要擺 在第一位。
「長大飲」是專為 10-18 歲兒童 打造的漢方成長飲,果汁風味口 感,深受成長期孩子們喜愛。
從藥材來源、檢驗標準,到製程設備與口感調整,「森滋養」始 終以近乎職人的態度,反覆打磨每一個細節。
漢方滋補的轉身 滿足味蕾與現代生活步調
正因為經歷過長年高壓生活下的身體耗損,她比誰都更在意:真 正的滋補,能不能讓人長久持續。
而在這樣的理念下,後來也慢慢誕生出品牌代表性的「黃金滴雞 精」。選用台灣放養烏骨雞,搭配九
蒸九曬黃精、人參、西洋參 與黨參等漢方草本,以十五小時慢火蒸萃,全程不加一滴水,希 望保留漢
方溫潤滋養的核心,同時降低傳統雞精給人的厚重感, 飲用的感受就像是香醇順口的雞湯。
產品甚至獲得 ITI 國際風味絕佳獎二星肯定,並入選台灣百大伴 手禮。但比起得獎,卓麗嬌更在意的,
其實是消費者是否真的願 意把這樣的滋養,慢慢帶進每天的生活裡。
除了大人的日常滋養之外,卓麗嬌也始終關心孩子成長階段的調養。她發現,許多現代孩子生活作息不規
律、飲食精緻化,再加上課 業壓力,讓不少父母即使想照顧,也不知道該從哪裡開始。
因此,森滋養後來也延伸出專為兒童成長設計的「漢方長大飲」。
不同於傳統印象中濃厚苦澀的中藥調理,她更希望孩子接觸到的 漢方,是願意長期飲用、能自然融入生活的日常滋養。
從配方比例、口感調整,到飲用便利性,團隊反覆測試,希望讓忙碌的現代家庭,在孩子成長的重要階
段裡,也能多一種照顧的 選擇。
利他的循環 公益與企業責任的溫暖底色
卓麗嬌總說,這一路走來,自己只是習慣替別人多想一點。
所以多年來,除了繁重的工作,她持續關心弱勢家庭與清寒學生, 甚至連這些孩子人生唯一一次畢業旅行的
費用,都默默放在心 上。
她說:「我只是出一點點棉薄之力,但也許對別人來說,會成為 很多年後還記得的溫暖。」
|這樣的信念,也慢慢成了「森滋養」的底色。
從一位母親想照顧家人的心情出發,卓麗嬌把漢方從藥櫃帶回日 常餐桌,也讓「滋養」不只是身體上的補給,
而是一種願意照顧 人的生活方式。
過去的她,總是在產業背後默默付出,替別人完成產品與理想; 而如今,她也終於能透過兒子所成立的「森滋養」
,延續自己始 終沒有改變的初心。
對卓麗嬌而言,「森滋養」從來不只是品牌。
更像是她走過大半人生後,仍願意替別人多想一點的溫柔。
未來,她也期待能投入更多公益與社會關懷,把一路走來所感受 到的溫暖,慢慢回饋給更多人。
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