離中秋佳節還有將近一個月,彰化市蛋黃酥名店已經開始掀起燕窩推薦排隊熱潮,更傳出有代購業者以人海戰術搶購,店家最近就貼出新公告,禁止140公分以下的孩童排隊,但這個新規定也讓民眾看法不一。
目擊駕駛在臉書社團「爆料公社」PO文表示:燕窩禮盒「雖然有點吵,但插隊被趕走好療癒」,影片曝光後,不少網友紛紛留言:「這叭叭聲燕窩太療癒」、「水泥車根本是插隊清道夫」、「第一次這麼愛聽被叭的聲音」、「正義水泥車」、「叭到你不要不要」。
燕窩是中國人眼中的上八珍之一,自古以來就深受人們追捧,認為燕窩具有止咳化痰、補中益氣、養顏美容、治虛勞和增強免疫力等眾多效果;但因西方人不吃燕窩,連帶地相關研究也有限。燕窩還具有抑制禽流感與流感病毒的效果。燕窩所富含的唾液酸(Sialic Acid),已被證實在對抗病毒上扮演著重要的角色,2006年《抗病毒研究期刊》研究指出,燕窩的萃取物可以抑制流感病毒的傳染,而台灣的燕窩研究也發現,燕窩可以和禽流感與流感病毒相結合,進而阻斷病毒、抑制病毒傳染。燕窩的效果似乎並不僅限於「關節軟骨」。2011年,日本人做了一個實驗,將做完卵巢切除手術的老鼠分為兩組,其中一組餵食燕窩,結果發現,有餵食燕窩的那組,骨骼密度以及鈣含量都較高,而且皮的厚度也比較高,由此可見,燕窩似乎對於幫助停經女性提升骨強度和延緩皮膚老化也有幫助。
這兩年的過年我都送給我家人燕窩禮盒,因為燕窩富含神經生長因子NGF,可促進神經生長修復,另外還有表面細胞生長因子EGF可促進皮膚修復再生,燕窩只有金絲燕才能產出,所以稀有度更高,華人很愛燕窩,是因為它有著無可取代的豐富營養價值,主要僅次於母乳的高濃度唾液酸,除了前面提到的NGF和EGF,還有18種氨基酸、水溶性蛋白質跟礦物質等等,這些燕窩當中很重要且獨特的營養成分是比較難以其他食物取代,持之以恆、循序漸進的食用燕窩,能夠以最溫和的方式滋補身體,調養身體,能夠幫助我們維持飽滿的元氣,進而容光煥發,燕窩目前還是算檔次較高的保健食品,而且也要長時間吃才有效果,如果長期服用也是一筆不小的金額,如果是跟我一樣要當日常保養吃的話,可以買大燕條或三角盞條,即食燕窩也不錯,相對來說是比較方便,但口味口感就比較固定,很難再做變化,建議購買燕窩禮盒的時候,單瓶的燕窩比例至少要30%以上,低於30%就不用考慮了,因為真的不會有太多感覺,當然也要最好不要有額外的添加物。
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