對於咖啡，我並不是行家，也不是高手。我只是一個平凡的人，一個愛喝咖啡，愛聞咖啡香，愛窩咖啡館，愛所有跟咖啡有關的人事物，甚至也愛煮咖啡的人。

　　電視上的咖啡廣告很多，最令我印象深刻的莫過於雀巢咖啡。

　　「再忙也要和你喝杯咖啡。」女主角暫時放下手邊忙碌的工作，端了兩杯熱騰騰的咖啡，臉上滿是笑意地，對站在電話亭裡的男主角溫柔地說著。

　　那一刻，寒冷的冬夜，立刻溫暖了起來。感到溫暖的，不只是接過熱咖啡的手心，連心也覺得暖暖的。

　　是的，就是那種分享的感覺了。我愛這廣告，更愛它所傳遞的一種溫馨。常常讓我在看完廣告後，嘴角的微笑還停留了五秒鐘，心裡有股衝動，想煮杯溫暖的咖啡來喝。當然，也想與人分享我的感動。

　　享受一杯咖啡的方式有很多種。

　　忙碌的時候，在便利商店隨手抓一罐罐裝咖啡，或上 Starbucks 外帶一杯咖啡；比較有空時，在家以煮沸的開水沖泡三合一即溶咖啡，或市售研磨咖啡，甚至是以簡便的電動咖啡壺煮咖啡。再不然就上咖啡館，讓店長或吧台人員，為你親手調製一杯手工咖啡，享受咖啡館裡寧靜的氣氛。

　　有興趣的話，也可以親自嚐試沖煮一杯咖啡。滴濾，摩卡壺，塞風…，任君選擇。還可以變換花樣，純粹的黑咖啡，加了奶精、糖調味的咖啡，或是各式各樣的花式咖啡，都是自己可以選擇的範圍。

　　我喜歡依心情的不同，選擇想喝的咖啡。

　　別怕自己的技術不好，煮出可怕且難以入口的咖啡。除非你對自己的要求是高手級的完美，不然你也可以將「煮咖啡」看成是一件有趣的事。Just have fun and enjoy yourself。那些煮得一手好咖啡的行家，也都是經過一次又一次的試煉呢！

　　怎樣才算是好咖啡？這個話題一直頗受爭議。就我而言，一杯能讓我感到幸福快樂的咖啡，就是一杯屬於我的好咖啡。

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