市集

最近到處都在揪農民市集。

看起來大家都對食品安全注意了，

值得慶幸外，得沉思一下…

這是流行的熱鬧還是永續的聚落。

市集的關鍵只有地點、地點、地點！

地理位置、動線停車、品項選擇、

市場屬性（客群層次）、供貨對階、

營業時間和範圍、服務態度…

都是要考慮永續經營的各種因素！

希望每一個市集聚落都能成功，供銷圓滿。