芋頭---紫色檳榔心

      小時候常聽父母說,芋是個寶, 大大的芋葉可用來當雨傘,也可用來包帶豬肉當個環保塑膠袋.芋頭經過寒暑吸收日月精華,成就美味上桌.最簡單的料理就是切成條狀,油炸做成芋條,滿滿美味溢上心頭.

     芋頭是最隨遇而安的作物,容易栽種的作物,也是容易料理的食材,來鍋芋頭粥香味傳百里,簡單爆炒料與熟透的芋頭,在粥裡翻滾出陣陣香氣.旁生的小芋頭蒸熟即是人間極品,去皮剝出食得美妙味道.

芋頭---紫色檳榔心

      小時候常聽父母說,芋是個寶, 大大的芋葉可用來當雨傘,也可用來包帶豬肉當個環保塑膠袋.芋頭經過寒暑吸收日月精華,成就美味上桌.最簡單的料理就是切成條狀,油炸做成芋條,滿滿美味溢上心頭.

     芋頭是最隨遇而安的作物,容易栽種的作物,也是容易料理的食材,來鍋芋頭粥香味傳百里,簡單爆炒料與熟透的芋頭,在粥裡翻滾出陣陣香氣.旁生的小芋頭蒸熟即是人間極品,去皮剝出食得美妙味道.