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十分鐘就可以上桌的--迷迭香炒蛤蜊
2008/10/10 21:58
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圖文/芃君 於2004.12

材料:蛤蜊300克、蒜頭3瓣、迷迭香3枝(每枝約15公分)作法:1.迷迭香先摘葉或切碎備用.2.蒜頭先用油爆香3.加入蛤蜊及迷迭香拌炒,並加入適量的白酒(或米酒),及醋(如果有香草醋更棒)*蛤蜊已有鹹味故不用加鹽4.待蛤蜊殼均展開時即可倒入盤中!
*您將發現蛤蜊與迷迭香的味道挺合的喔!
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