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2017/01/19 09:12
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圖、文／娜塔
水餃是我童年至今的家常菜記憶，一直到現在，回娘家偶爾和潤車貸試算還會看到熟悉的場景──包水餃包不停的媽媽，和她自己發明的「包水餃法寶」。
以前的我不懂得珍惜，總是嚷嚷自家包的餃子吃得好膩，不愛吃也不會包，除了和忙著包水餃的媽媽聊天，一次也沒嘗試學習。嫁了人之後，多少得進出廚房學著洗手作羹湯，最近回娘家竟跟著媽媽包起了餃子，說是閒著無聊、或是意識到自己的轉變都好，我開始對水餃產生特別的感情，就像懷了留學貸款人孕才明白做母親的辛苦一樣，親身體驗後一點一滴在醒悟......
媽媽的餃子餡，總是有韭菜、高麗菜兩種口味，自己調味拌勻的，和外面賣的就是不一樣。
不過，我今天想分享的，並不是媽媽包的水餃有多好吃(在我心中它永遠是最美味的)，也不是要教大家如何包水餃，而是，我想揭發我老媽不為人知的撇步－－也就是她自己發明的「快速沾水器」！
噹噹！就是這個啦，「塑膠果凍杯」一只！
這個用法非常簡單，就是找到杯口和水餃皮大小差不多的塑膠果凍杯，放在裝盛一些吸附開水的廚房用紙巾(泡久也不會脫絮那一種)上面，接著只要在填餡前蓋下環形水印於餃子皮邊緣即可。
如此一來，不僅省去沾水塗抹的時間，還能塗得既均勻又水份適中，捏合更加便利，包餃子迅速又美觀，很讚的方法吧！
雖然我捏合的水餃並沒有媽媽來得漂亮，但是箇中竅門我已經大略學會囉！以後有機會也可以在家自己試試，親手包好吃的水餃讓家人品嚐；媽媽的獨家撇步，不僅方便易懂，而且充滿了她個人的生活智慧，更是身為人妻的我應學習的楷模，媽媽，妳好厲害哇！
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2017-01-1800:15
〔記者李容萍／桃園報導〕桃園市中壢區的泰豐輪胎廠17日下午發生大火，不斷冒出的濃煙將一大片天空染黑，連好幾公里外的民眾都看到濃煙，民眾擔憂輪胎燃燒會產生戴奧辛恐影響健康，雖然市府環保局調派監測車前往偵測空氣品質，還好沒有檢出有毒物質，提醒民眾不需過度擔心；綠黨桃園市議員王浩宇對此在臉書「我是中壢人」PO文表示，為了守護孩子的健康、爭取中壢最大利益，歷經這次火警後，泰豐應儘速遷廠離開中壢鬧區，並朝工商綜合區發展。其實，泰豐輪胎公司是股票上市公司，成立於民國44年，主要產品為卡車、客車、轎車、輕型卡車等車型用的輻射層輪胎，公司登記資本額雖不到50億元，其中中壢廠位在中壢鬧區，民國82年中壢都市計畫通盤檢討時就原則同意工業區變住宅區，並於84年和其他工變住的地段一起發布，不過附帶條件為泰豐必須擬訂細部計畫送審，全案在103年桃園市都委會審議時，仍有部分作業未完成。對於泰豐遷廠一事，桃園市政府都市發展局晚間表示，泰豐中壢廠細部計畫目前因為涉及市地重劃財務分擔，還有基地南邊和台鐵地下化用地需要再確認地界，加上其他作業還在進行，泰豐中壢廠工變住必須所有細部計畫都完成，市都委會審議過關，才能一併發布實施。
民調機構BVA Salesforce今天(18日)發布的調查顯示，法國前總理瓦爾斯(Manuel Valls)被認為會在即將舉行的社會黨總統初選第二回合落選，無論對上兩名主要挑戰者中任何一位都將落敗。不過瓦爾斯在第一回合將以些微差距領先。
瓦爾斯在黨內立場屬於右翼，被認為將輸給主要的左翼挑戰者蒙特布赫(Arnaud Montebourg)或是阿蒙(Benoit Hamon)其中一人。這兩人都曾在瓦爾斯的內閣擔任部長直到2014年8月。
民調機構表示，「不論對上阿蒙還是蒙特布赫，瓦爾斯被認為會贏得48%的選票，相較於他對手的52%。」民調機構補充說，選舉結果仍然不確定，而且還在誤差範圍內。
民調機構表示，土地銀行 信用貸款「但是瓦爾斯處在一個緊繃的情勢。」
民調顯示，瓦爾斯被認為將在初選第一回合獲勝，在7名候選人的競爭中獲得34%的選票。這項民調是在1月13至16日針對1萬人進行。
初選候選人將在19日進行第三次也是最後一次辯論，隨後於1月22日進行第一回合投票。
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