09/14是康胖生日，把他帶去羽翼老家放鬆

但是新社深山裡面實在也沒啥好吃，讓壽星找了餐廳，竟然找到了這個離老家不算遠但是羽翼一家人從來沒來吃過的餐廳呀～

地址：台中市和平區博愛里東關路一段松鶴一巷20-1號

電話：04-25943319、04-25943289

網址：http://sturgeon.com.tw/html/

當天才打電話過去，他們預約已滿，但是告知有留部分桌數給現場來的客人，請我們如果要吃的話早點過去，以免沒位置！

結果打完電話我們就殺出門了www

到那邊才11點多，我們就來吃午餐了，會不會太早XD

這地方它自行養殖，所以我們看到好多好多的鱘龍魚，還有超巨大的說～

不多說，我們火速衝去餐廳先霸佔一桌再說吧！

以下開始就是好吃的開始～ 

菜單其實長得挺陽春的，不過反正就是挑喜歡的吃就對了～

然後我們點了四人三千大洋的那個套餐，可是因為那套餐沒有鱘龍魚刺身，所以我們就把套餐裡面的「老皮嫩肉」換成刺身了...

「老皮嫩肉」是啥？相信大家跟羽翼一樣都不知道，所以我們抓了服務員問了，原來是.........炸豆腐！

這道菜換成「鱘龍魚刺身」還要貼五百喲！所以這餐吃了三千五大洋～

「鱘龍魚刺身」遠遠看的時候以為是龍蝦XDDD （誰叫他擺盤真的很像！）

可是這生魚片吃起來嚼勁很夠，油脂也粉豐富，是其他生魚片吃不到的口感

初次嘗試的我們都很驚豔！

果然把炸豆腐換成這道真的很值得（握拳）

「ＸＯ醬鹿柳肉」

這道菜就重鹹很適合配白飯

康胖指出，因為鹿肉的腥味的關係，醬汁味道要濃郁的要能蓋過腥味，所以會比較鹹

但是這道菜的特色就真的很普通～

 

「碧玉鱘龍粥」

這道鹹粥裡面的鱘龍魚吃起來變得超軟嫩，跟生魚片的嚼勁完全不同

而且魚的鮮味混合在粥裡面，感覺要多吃好幾碗都沒問題！

「清蒸鱘龍魚」

清蒸的口感也很爽口！

魚肉變的感覺沒有粥那麼嫩，但是卻很清香～

然後帶有魚皮的地方超軟Ｑ的，那部分羽翼超愛吃（心）

「岩燒鱘龍魚」

在鐵板上吱吱作響的的鱘龍魚，有點酥脆的外皮，跟軟嫩的魚肉

這道羽翼也很愛，吃起來很”刷嘴“

最後上的是「養身銀耳鱘龍鍋」

這鍋本來我們都以為是甜湯，結果是鹹的，但是這鍋真的超好喝！

湯頭很濃郁，然後魚骨都軟得幾乎可以直接咬下

搭配上銀耳一點都不突兀，反而香甜的一下子我們就喝光了！

當天的時蔬是龍鬚菜，不過就很普通，羽翼就沒拍了～

畢竟當天我們就是為了這尾「鱘龍魚」而來的呀！

壽星當天找到這間，吃完之後我們都覺得下回還可以再來一次！

而且想吃看看他們的鱘龍魚魚子醬呢！

不過，還是建議大家要吃的話先預約比較好喲！

當天是假日，整個餐廳都滿了，好多都是家族旅行或者遊覽車來的，沒有先預約可能不容易有位置（羽翼老家是真的離得近所以可以火速殺到）

不過我們看到遊覽車去的團體吃的桌菜就是一般外面餐廳的那種桌菜而已...還是要點他們的龍魚套餐才值得！

第一次的鱘龍魚體驗，一整個大滿足！

然後當天壽星自己也一整個自豪的無法無天了（笑）

羽翼只能說，愛吃鬼的男人果然不簡單（攤手）