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［記者劉婉君／台南報導］台南市鹽水區民陳玟志經歷過金融風暴、以及風災造成雞舍淹水損失千萬元，幾度走出事業幽谷，轉而投入冷凍肉品銷售，如今事業有成，他自102年開始捐助雞隻及助學金給家扶中心，迄今已捐出600隻。年節前夕，再捐出150隻雞給北台南家扶受助戶，為弱勢家庭年夜飯加菜。陳玟志原本從事證券業，民國93年時不敵金融風暴，轉行飼養土雞，雞舍規模2萬至5萬隻，卻先後遇到風災淹水、禽流感等，損失逾千萬元，不願向命運低頭的他，不斷尋找活路，民國95年政府開始禁宰，他決定投入冷凍肉品市場，到電宰廠從最基本的屠宰及冷凍包裝處理開始學起，在鹽水經營肉品生意，並研發希拉雅油雞、紹興醉雞等多種口味的周邊商品，在消費市場漸漸站穩腳步，年後還將飼養具有生產履歷的雞，讓消費者吃得更安心。曾經歷過創業的重重困境，陳玟志更能理解弱勢家庭面對年關難過時的心情，102年起，每年中秋節及過年都會捐助雞隻給家扶，另外也會不定時舉辦每賣一隻雞就從淨利所得中提撥10元給家扶助學金的活動，兒子陳柏翰、陳冠廷在耳濡目染下，也一起加入公益。年節前夕，陳柏翰、陳冠廷今天代表父親，捐贈150隻燻雞、烏骨雞給北台南家扶中心的受助戶，讓受助戶好開心。陳柏翰說，經濟不景氣，不少大學生只領22K，很多家庭入不敷出，希望能盡一己的能力幫助他人。

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