電陶爐煮小柑胎

買了一個220V的電陶爐，如下圖，電陶爐的優點是不挑鍋具的材質。四段火力，還有定時及限時自動斷電功能。

300CC的玻璃壺在爐子上燒著。

玻璃壺的容量只夠一人份，這兩天又買了一個600CC的壺，正在路上。

用煮的而非泡的，因為是小柑胎或者說是小青柑太硬了，要稍微煮沸幾分鐘，味道才出得來，另外也加了一點陳皮，以增加風味。

味道有點苦甘，喝了喉嚨感覺還不錯！