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冬至前的澎湖限定版.....土魠魚羹
2008/07/02 22:33
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媽媽說  土魠魚一年四季都有  但就屬冬至前的土魠魚最肥美好吃

所以  媽媽總是會在冬至前  從魚市場買澎湖進的土魠魚

切一切  然後真空包裝  在放在冷凍庫裡面

想吃就拿出來煎一煎.....真的很好吃喔

這家土魠魚羹  雖然目前還不是冬至前的土魠魚

但是老闆還是有特別選過  加上梨山的高麗菜  也是非常好吃

老闆為了保持現炸的溫度  還用布蓋起來保溫

一碗土魠魚  可以吃的到香酥酥的口感  還有有爽脆度的高麗菜

吃完充滿著海味  來自香香的土魠魚啊.....

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:Happy
迴響(37) :
37樓. 糊塗辣媽
2008/07/10 08:12
原來
季啊是家學淵源喔? 從小有訓練加上不斷實習  難怪成了美食藝術家
  沒啦  愛吃家啦 房東姊姊2008/07/10 09:11回覆
36樓. star42
2008/07/05 21:32
土魠魚羹
好吃,好吃,可否再來一碗?
  OK OK 房東姊姊2008/07/07 01:20回覆
35樓. 辛夷
2008/07/04 08:13
大人小孩都愛吃
剛炸好的土魠魚...超好吃
   一點都沒錯  Yummy~ 房東姊姊2008/07/04 08:41回覆
34樓. YannBing
2008/07/03 23:01
懷念

小時候在台南

媽媽常買土魠魚

好久沒吃了

   下次回去  在去買來吃ㄛ 房東姊姊2008/07/03 23:16回覆
33樓.
2008/07/03 21:56
浮大網
是因為澎湖的魚季,鬟年那時都到金門腳下浮大網(流剌網)。白腹仔、馬加。特大的梳齒。都是這類長長的魚。
  喔  小常識  多謝海螺大哥 房東姊姊2008/07/03 23:16回覆
32樓. elegant butterfly
2008/07/03 21:42
.

嗯!

我超喜歡吃土魠魚的!!

可是....

正在打賭減肥!!

   身體減肥  眼裡增肥  嘻嘻 房東姊姊2008/07/03 23:15回覆
31樓.
2008/07/03 19:55
我也愛吃~~

記得第一次去澎湖玩 吃到當地炸的土鮀魚  就愛上它了

後來在台灣都吃不到道地的口味了~~真想再去吃!!>_<

   去吧  現在就出發  澎湖  陽光  熱情  美食  房麻麻  GO~ 房東姊姊2008/07/03 21:19回覆
30樓. ez
2008/07/03 19:21
粉好吃!

寶島美味四處見

懷念故鄉美滋味

畫餅充飢解鄉愁

垂涎三尺口水流

   ez  說的棒極了  拍拍拍拍手 房東姊姊2008/07/03 21:18回覆
29樓.
2008/07/03 16:26
^^
看著己流口水了,很想試一試呢^_^
   雙胞胎  吃吧  先吃了吧 房東姊姊2008/07/03 21:17回覆
28樓.
2008/07/03 13:29
^ ^

土魠魚羹 ~ 加飯.加麵都好吃

季阿 ~ 我今天要加冬粉喔~

   咦 好吃 呦 房東姊姊2008/07/03 21:16回覆
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