冬至前的澎湖限定版.....土魠魚羹
2008/07/02 22:33
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媽媽說 土魠魚一年四季都有 但就屬冬至前的土魠魚最肥美好吃
所以 媽媽總是會在冬至前 從魚市場買澎湖進的土魠魚
切一切 然後真空包裝 在放在冷凍庫裡面
想吃就拿出來煎一煎.....真的很好吃喔
這家土魠魚羹 雖然目前還不是冬至前的土魠魚
但是老闆還是有特別選過 加上梨山的高麗菜 也是非常好吃
老闆為了保持現炸的溫度 還用布蓋起來保溫
一碗土魠魚 可以吃的到香酥酥的口感 還有有爽脆度的高麗菜
吃完充滿著海味 來自香香的土魠魚啊.....
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迴響(37) :
- 37樓. 糊塗辣媽2008/07/10 08:12原來
季啊是家學淵源喔? 從小有訓練加上不斷實習 難怪成了美食藝術家沒啦 愛吃家啦 房東姊姊 於 2008/07/10 09:11回覆
- 36樓. star422008/07/05 21:32土魠魚羹
好吃,好吃,可否再來一碗?OK OK 房東姊姊 於 2008/07/07 01:20回覆
- 35樓. 辛夷2008/07/04 08:13
一點都沒錯 Yummy~ 房東姊姊 於 2008/07/04 08:41回覆
- 34樓. YannBing2008/07/03 23:01懷念
小時候在台南
媽媽常買土魠魚
好久沒吃了
下次回去 在去買來吃ㄛ 房東姊姊 於 2008/07/03 23:16回覆
- 33樓.2008/07/03 21:56浮大網
是因為澎湖的魚季,鬟年那時都到金門腳下浮大網(流剌網)。白腹仔、馬加。特大的梳齒。都是這類長長的魚。喔 小常識 多謝海螺大哥 房東姊姊 於 2008/07/03 23:16回覆
- 32樓. elegant butterfly2008/07/03 21:42.
嗯!
我超喜歡吃土魠魚的!!
可是....
正在打賭減肥!!
身體減肥 眼裡增肥 嘻嘻 房東姊姊 於 2008/07/03 23:15回覆
- 31樓.2008/07/03 19:55我也愛吃~~
記得第一次去澎湖玩 吃到當地炸的土鮀魚 就愛上它了
後來在台灣都吃不到道地的口味了~~真想再去吃!!>_<
去吧 現在就出發 澎湖 陽光 熱情 美食 房麻麻 GO~ 房東姊姊 於 2008/07/03 21:19回覆
- 30樓. ez2008/07/03 19:21粉好吃!
寶島美味四處見
懷念故鄉美滋味
畫餅充飢解鄉愁
垂涎三尺口水流
ez 說的棒極了 拍拍拍拍手 房東姊姊 於 2008/07/03 21:18回覆
- 29樓.2008/07/03 16:26^^
看著己流口水了,很想試一試呢^_^雙胞胎 吃吧 先吃了吧 房東姊姊 於 2008/07/03 21:17回覆
- 28樓.2008/07/03 13:29^ ^
土魠魚羹 ~ 加飯.加麵都好吃
季阿 ~ 我今天要加冬粉喔~
咦 好吃 呦 房東姊姊 於 2008/07/03 21:16回覆