不飽和脂肪酸（以下稱軟油）往往容易被皮膚吸收，滋潤度好且營養價值較高，單從這兩個方面來考慮，軟油的適肌性應該比含有飽和脂肪酸較多的油脂（以下稱硬油）的適肌性要高，所以我們在選擇油脂的第一步就要考慮從軟油當中挑選一款所謂適肌性較高的油脂作為主油。

不管是做皂還是買皂，一定要根據自己的膚質來選擇，就像乾性皮膚和敏感性皮膚，在選擇手工皂時就要選擇偏滋潤的，也就是說要選擇高軟油比例的手工皂，而油性皮膚和痘痘肌因為要控油，所以要選擇清潔力強的手工皂，那麼硬油比例就要稍微偏高，否則軟油過多會給肌膚帶來反效果。

這裡的簡單小TIPS : 看配方所列明的功效，看配方裡面油脂的比例搭配，看皂皂的成熟日期，成熟後皂皂再放一段時間會更溫和更舒適。

軟油有兩類

多元不飽和脂肪酸 :

含量高的油脂的穩定性很差，往往容易出現酸敗的現象。

單元不飽和脂肪酸 : 

含有大量的油酸，油酸往往比較貼合人的肌膚，適肌性較好，所以Hank爸爸認為，在軟油中應該選擇含有單軟油作為主要油脂來使用。

但是我又發現其中一個矛盾，就是單獨從它的對皮膚的吸收性和營養程度高低來考慮的話，我們大可以採用高比例的軟油來進行作手工皂，但是這樣做出來的手工皂皂化時間長，不易脫模，成熟時間很長，洗感非常粘膩，用起來一點也不舒服。

適肌性衝突的概念，那麼我們如何來調整這一問題呢？很簡單，從調整硬度入手

硬度的思考(改善洗感) 硬度是手工皂當中非常重要的一個問題，太硬或太軟，都會影響適肌性，而要在硬度方面調整出好的適肌性，我們就要將軟油與硬油相結合考慮。在調整硬度的時候我們不妨可以先粗略的思考一下!如果我們使用單軟油作為主油，為了是手工皂不至於過軟，我們就要用硬油來調整，那麼如何選擇一個合適的比例呢？我們可以通過設定不同的比例的實驗對比來找出合適的搭配，已達到好的適肌性和穩定性。