最近有個好朋友計劃到彰化，問我有什麼推薦的美食，不禁勾起了我內心深處念念難忘的彰化北門口肉圓的記憶……。

大約五年前，也就是我庫欣氏症候群發病後第四年初，當時的我，仍然對自己越來越糟的身體狀況感到一頭霧水，一月份，雖然全身腫胖的狀況嚴重，臉部腫脹到雙側太陽穴鼓起、雙頰凸出導致眼睛變成一條細縫，肩頸頭的腫脹疼痛無時無刻不纏擾……但還是跟家人一同去了一趟彰化與鹿港。

印象中最深刻的是，火車一到彰化，大約11點鐘，熱心來做嚮導的朋友，便帶著我們直奔火車站前的北門口肉圓。

剛煮好的醬汁熱呼呼的，散發出甜甜淡淡的米香；剛炸起的肉圓塊頭很大，外皮酥脆，內餡豐富多汁，淋上醬汁，真是美妙的絕配~~~！從來沒有吃過這樣讓人感到心滿意足的肉圓！踏實的美味，讓我不覺一口接一口地，把個大肉圓全部吞下了肚子~~~還來不及細細思考肉圓的美味究竟來自何處，已經把肉圓都吞吃落肚了~~~！

回台北時，還特地買了肉圓帶回，但不知怎地，就是沒有在店內吃的剛炸好的肉圓那樣美味可口。因此，總是想著有一天還要坐火車下去吃肉圓。

遺憾的是，那年年中就檢查出身體的異狀，年底動了手術，之後便成了趴趴熊，直到今天，都還沒恢復到可以平安無事坐火車離開台北……因此，北門口肉圓，又成了記憶中難忘的美味，希望在不久的將來，我真能坐火車到彰化，回味這個令我驚豔，懷念不已的美味肉圓……。