你 LINE 收到說吃巧克力抗三高還能減肥，有 9 大驚人的好處，另外附上江守山醫師的 YouTube 影片（影片網址）。實際上過去的確有相關研究巧克力部分成份對人體的好處，醫師表示民眾常看到網路說某研究發現某食物有好處就躍躍欲試，實際上巧克力真的沒有必要特別多吃，吃多反而不好！而且不能影響三餐的攝取。另外對於糖尿病患者、胃食道逆流症狀患者、腎功能不佳者都盡量不要碰。

訊息破解說明：

許多人看到 LINE 訊息和 YouTube 影片就紛紛詢問巧克力真的能抗三高和減肥嗎？實際上不能否認部分成分的含量研究，但訊息內容描述牽涉廣告容易造成民眾誤解，而且對於有些人的身體健康狀況，醫生建議真的別碰巧克力。

根據過去媒體採訪，醫師表示沒必要特別多吃，吃多變胖反而對心臟不好，另外糖尿病患者、胃食道逆流症狀、腎功能不佳者盡量別碰。另外營養師也表示可可脂含量越高，也就是越純的黑巧克力，熱量也相對高，不建議三高患者及肥胖者食用。

衛福部食藥署在 2017 就強制規定，對於像是黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力，都必須含有規定的成分及內容物，其餘成分未達規定的巧克力，要標示「代可可脂」巧克力。所謂的「代可可脂」常含有大量飽和脂肪，部分氫化方法製成的代可可脂甚至可能含有反式脂肪酸，對健康不利，所以民眾在選購時都要看清楚標示。

正確闢牙周病治療謠解釋：

過去的確有相關研究報導，巧克力部分成分對於人體的好處，像是巧克力富含特有的可可黃烷醇，是多酚類化合物之一，確實有維持心血管健康的作用。含可可成分高的巧克力，如黑巧克力（可可含量50-90%），富含礦物質及抗氧化的物質，可減少血栓、氧化及發炎並改善高血壓，維持心血管健康。

若是牙周病破壞嚴重，且未來復發風險高的患者，您需採取進一步牙周治療，包括牙周組織精細再生手術、牙周囊袋微雕手術。牙周組織精細再生手術：復原再生。由於牙周病嚴重的患者，骨缺損區域較深入，遭受的破壞嚴重，醫師除了會施以牙齦翻瓣術，露出牙根表面和齒槽骨，徹底清除病源，更需以高品質骨粉填充該區域、並覆蓋再生膜，提供牙周組織良好的增生復原空間，逐步將流失的骨地基補回來，回復強健狀態。當齒槽骨破壞，就容易形成「牙周囊袋」，隨著牙菌斑的累積，反覆發炎形成一個「大病灶」，這是病菌持續作怪、使您痛苦不已的「根據地」。醫師會將病灶整個打開來，大掃蕩！並透過牙周囊牙周病治療方式袋微雕手術，重整結構，將遭破壞的牙周組織進行微雕、重塑，剿滅病菌，並使之不再有「根據地」可孳生。同時悉心調整原本不易清潔的死角結構，使牙周組織恢復健康之外，往後您自行刷牙、清潔，也會更輕鬆容易！

實際根據「康牙周病治療方式健」的報導，衛福部桃園醫院營養師吳宛蔚表示：像是容易胃灼熱、胃食道逆流的人就不適合，有些食物會讓食道和胃之間，負責把關工作的賁門變得鬆弛，失去阻隔食物逆流的功能。研究發現巧克力含有至少 4 種容易引起賁門鬆弛的物質，包括咖啡因、可可鹼、茶鹼及脂肪。另外巧克力添加的糖屬於精緻糖類，吃進胃裡會刺激大量胃酸分泌，誘發胃食道逆流症狀。

對於減肥這個觀點，營養師另外表示其實黑巧克力的熱量並不低，裡面的可可脂仍有脂肪，而 1 公克的脂肪能產生 9大卡熱量，因此，反而可可脂含量越高，也就是越純的黑巧克力，熱量相對也高，不建議三高患者及肥胖者食用，更別說是添加糖、甜味劑或其他香料的巧克力。

國民健康署過去也曾宣導，選購天然可可比率高、低熱量、無反式脂肪的巧克力，少量食用可能對身體是有益的，但千萬不可忽視巧克力所含的脂肪及熱量！許多市售巧克力中都添加大量高熱量的糖分及油脂等其他原料，這也是造成巧克力熱量高的原因之一。

另外衛福部也提醒慢性疾病病友注意，巧克力是鉀、磷含量較高的食物，草酸含量較高，因此慢性腎臟病的患者必須小心使用，必要時請諮詢專科醫師或營養師。

振興醫院心臟血管內科主治醫師黃建龍表示：若平時愛吃巧克力，就按平常攝取量，沒必要多吃，吃多變胖反而對心臟不好，糖尿病患者更應避免；巧克力屬於高磷食物，腎功能不佳者盡量別碰。

醫師表示沒有什麼單一的食物這麼神奇，要健牙周病治療康一定要均衡飲食。

未經查證就散布謠言，最高可以開罰 3 萬元。

牙齦流血怎麼辦? 健康的牙齦在刷牙時是不會流血的，牙齦流血往往由牙菌斑所造成，而牙菌斑是持續在牙齒周圍、表面和牙縫堆積而形成的細菌黏性薄膜。若沒有去除牙菌斑，可能會造成牙齦炎而導致刷牙流血的情況發生。然而，仍有許多其他可能造成牙齦流血的成因。這些成因包括了過度刷牙或刷牙太用力、新牙刷或牙線使用習慣，以及某些藥物。同時，採用不同於往的口腔衛生習慣，以下是幾個簡單的步驟，幫助去除牙菌斑，減少牙齦流血之發生率：使用含重碳酸鈉低研磨配方的牙膏，配合正確刷牙習慣，每天刷牙兩次，每次至少兩分鐘。使用具有小刷頭與軟質圓頭刷毛的手動或電動牙刷，要特別注意牙齦線。使用牙線或牙間刷，將牙菌斑從難以觸及的區域 (例如牙縫) 去除。使用漱口水，提供日常牙齦防護。定期向牙醫師就診，因為牙醫師可能在您發生任何徵兆前，發現牙齦相關問題。如果發生牙齦流血，請立即提出來，那麼牙醫師就可以在情況變得更嚴重之前，協助進行處置。