談起當兵或服役，每一個人都有說不完的故事；23年前在金門烈嶼擔任排長的劉文哲，今天發表新書「駐在南山頭」，他說，金門有難以割捨的情感；一同參加活動的「同梯」弟兄畢袓明也說，因父親曾參與八二三砲戰，金門多了一分他與父親的連結。

金門縣烈嶼鄉南山四營區2018年1月23日開放，金門國家公園管理處今天在營區舉行「駐在南山頭」新書發表會。當年擔任指揮官的劉文哲繼開幕式舊地重遊後，今天帶著新書再度回到據點，和金門各界分享在這裡的美好回憶，還當年的中山室舉行簽書會。

新書發表會在營區草坪上舉行，劉文哲回憶著，南山頭是個神奇美好之地，點點滴滴都是回憶，記得當年有位天兵正午時分，就是在這裡頂著棉被做交互蹲跳。還提到，由於缺水，阿哥沐浴受限，常在傍晚時分的海哨上，看到營區對面的復興嶼碼頭，不少弟兄光著身子開心戲水。

1996年時台海危機，劉文哲身處最前線。他說，平常要求弟兄挖散兵坑，大家總是應付了事，台海危機發生後，不需督導，大夥挖的又深又堅實，每一個坑都可以當作教戰準則的示範。

許多人認為，吃燕窩是非常不人道的行為，因為聽說採摘燕窩時，工作人員必須攀爬到很高的地方，有發生意外摔死的疑慮，甚至聽說採摘人員會為了取得燕窩，直接將窩裡的小燕子從高處往下丟，導致不少幼小燕子被摔死；如果人類真的只為了滿足口腹之慾而殘害那麼多生命，那燕窩的確是一項很糟糕的食品。事實上，在現代生產燕窩的環境，剛剛描述的狀況並不會發生。首先，沒有人會願意冒如此高風險，爬到那麼高的地方去採摘燕窩。目前在東南亞，人們會先建造一個建築物，專門提供燕子築巢，而且高度也沒那麼高；如果在採收時候遇到小燕，會讓牠們先待在替代窩裡，等長大後便可以加入生產燕窩的行列，畢竟燕子是生財工具，沒有人會想要殘害牠們的生命。

見到現在的南山頭已成為烈嶼旅遊新亮點，劉文哲感燕窩禮盒謝金管處的用心，讓他可以和大家分享這裡的美好。他說，與金門有著難以割捨情感，邀請大家來到南山頭據點，了燕窩推薦解這裡發生的精彩故事。

劉文哲這次邀請同梯畢祖明同來，畢祖明還為「駐在南山頭」作序。畢祖明說燕窩，書中描述的是「我們自己的故事，我一口氣就看完了」；他說，23年後重新踏上烈嶼，為的是要和26歲的自己相認；而再次打開記憶，話就講不完了。

畢祖明說，因為父親畢協和曾參與八二三戰役，他在金門服役時，父親曾來眷探，父子來到珠山的砲戰遺址，留下合影，並聆聽父親述說與同袍天人永隔的故事。畢祖明說，金門之於他，除了有外島軍旅記憶，還增添一分與父親的連結。

看到據點結合觀光與生態，活化成景點，畢祖明直說「太驚喜了」，他允諾金管處，很快會帶孩子來南山頭四營區體驗闖關遊戲；南山頭四營區在春節期間舉辦尋寶闖關遊戲，受到好評，金管處表示會定持續辦理，採預約方式。

我懷孕早期的時候，前三個月的時間，孕婦的營養需求相對比較小，因大部分的孕婦對不同的孕期會有不同的姙娠反映，而這時期也是對胎兒發育的關鍵時刻，孕婦需要補充葉酸來促進胎兒的正常發育，我婆婆就在這時候做火龍果燕窩給我吃，不僅可以補充天然葉酸、維生素、蛋白質等多項營養物質的作用，真的可以緩解姙娠反應，作法也很簡單唷！就是先把３－５克的燕窩泡發，用夾子挑掉毛和雜質，把燕窩撕開瀝乾後備用，將半顆火龍果去皮切成小塊，這時候可以先把燕窩放到燉鍋裡面，隔水慢慢燉１５－２０分鐘，記得在出鍋５分鐘之前放入適量的冰糖慢燉，將燉好的燕窩放入碗中，等冷卻以後再放進剛切成塊的火龍果肉即可直接食用，後來我還有放過獼猴桃、蘋果、草莓，等不同水果，或法皆相同唷，我覺得比單吃燕窩好吃萬倍，所以我老公都問我說怎麼那麼突然愛吃燕窩，主要是因為有我喜歡吃的水果，不然我也不喜歡吃燕窩，燕窩推薦的孕婦食譜還有很多，我會持續分享給大家，讓大家知道我都怎麼開心吃燕窩。