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年菜商機估40億南投火鍋吃到飽網購業者1月交易額拚翻倍根據經濟部統計，台灣一年冷凍料理包市場超過400億，其中年菜推估有40億元以上的商機；網購業者松果購物今天宣布擴大年菜檔期，2019年1月交易額將挑戰年增100%以上。B2B2C（企業對南投火鍋吃到飽企業對消費者）網購平台松果購物總經理吳佩雯表示，台灣家庭組成存在少子化、老年化、單身化的3大現象，再加上婦女就業人數及雙薪家庭的增加，造就冷凍調理商品成為新型態家庭之下的產物。吳佩雯觀察，整南投火鍋吃到飽體產業鏈環節近年大舉挹注在冷凍調理市場上，廠商及物流端也紛紛大規模投資冷凍倉儲及低溫配送，推動台灣冷凍產業鏈的完善，且隨著先進者對消費市場教育及網購產業的成熟化，網購年菜成為全新戰局，也是南投火鍋吃到飽每年象徵著實體通路跟虛擬通路的年終大對決。吳佩雯表示，松果購物看準年末迎新超過40億元的年菜商機，今年大舉推出百款年菜品項，期待用金豬年菜開啟2019年新春的好彩頭，持續看好1月表現，目標挑戰201南投火鍋吃到飽9年1月交易額年增100%以上。根據松果購物以往數據顯示，手機購物的消費者講究一指下訂就購足的便利性，其中7成消費者會直接選購依據人數、菜式分量合宜的年菜組合。松果購物今年準備3道至12道一組的套餐，南投火鍋吃到飽價格帶也從百元到數千元不等，而且看準今年小家庭的採購需求提升，2菜1湯的小套餐組合品項數顯著增加。此外，富邦媒 (8454) 旗下momo購物網早鳥年菜開跑，品項數多達上千款，並推出精選多家名店招牌菜的跨名店南投火鍋吃到飽年菜組合，更針對不同的家庭人數推出套餐組合，預估今年年菜整體銷量將較去年成長約3成

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亞太創意技術學院董事會日前突然宣布將於本月底停辦，目前在校生還有約300人，約100人盼能原校畢業，其餘約200人願意轉學。4名亞太學生為捍衛自身受教權，今天透過高教工會委任律師向苗栗地方法院提出假處分聲請，要求校方必須提供一定的教學品質所必須的師資、設備、必選修與實習課程等等資源，以確保學生於亞太取得學位的權利。

亞太創意技術學院。聯合報系資料照分享

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受委任律師、馥詠德章法律事務所律師邱柏青表示，怡盛集團從105年接手亞太，106年持續招生。目前校方在教育部核准停辦前，持續資遣教職員，以各種說法威脅學生轉學等惡化教學環境、意圖提前營造出「實質停辦」的既定事實，將對學生受教權利造成難以回復的重大損害。

邱柏青說，依照法律規定，在教育部核准停辦之前，學校不能強迫學生轉學。這次提出假處分的聲請，是要讓學校還沒停辦前，繼續維持學校資源，讓學生能繼續就讀。預計法院會在1個月內作出裁定。並呼籲主管機關積極介入，保障學生及教職員的權益。

亞太校內教師也表示，截至目前為止，校方仍未發放下學期註冊單、下學年各類課程也不知在哪裡，試圖造成「停辦的既定事實」，導致在校學生人心惶惶，無法安心就學。

高教工會秘書長陳政亮指出，現在亞太學生的狀態非常緊急，才會提出假處分，以保障學生的受教權。「教育部居然無法保障學校原校畢業，還得走上法律一途，非常荒唐！」

陳政亮表示，教育部的大學退場政策竟無法阻擋財團進駐，教育部對此應該積極面對，不然將傷害未來每一間即將退場的學校。

陳政亮指出，學生向校方提出假處分之聲請，是全國的創舉，希望校方不僅應當中秋烤肉由來停止任何轉學的脅迫，更應當在未來持續提供有品質的教育環境；教育部則應強力介入亞太的運作，進行「接管」，該開的課程、該有的老師、設備、資源，一件都不能少，一定要保障學生完整的受教權利。

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