每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃料理分享

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨試吃心得分享

歲歲重陽又來臨， 時光匆匆天地情； 多少悲歡已過往， 回味酸甜真有幸； 幾多往事色彩夢， 遍地紅葉遍地情； 文字敘說春秋美， 重陽感懷登高行。 ————2020//10//25早上寫。 >>>更多美文：格律詩

小時候過年，是要穿戴打扮齊整了，跟隨媽媽一起去戲院聽戲的。以至到現在，也認為只有聽了戲，才算是真正的過了年。 小時候對戲種不懂，也不挑，媽看什么，就跟著看什么。記憶中，看過黃梅戲《天仙配》、《女駙馬》，越劇《紅樓夢》、《五女拜壽》、《西廂記》，評劇《花為媒》，晉劇《四郎探母》，昆曲《牡丹亭》，冀劇《寶蓮燈》，京劇《鎖麟囊》、《梁祝》、《王寶釧》、《春閨怨》、《拾玉鐲》等等。從一開始滿劇場的摸黑亂跑，到安安靜靜坐下來隨著戲里人生悲喜起伏，再到懂得欣賞戲曲和戲曲人物的美，我的八九歲的內心經歷了從混沌到豁然開朗的過程。戲里人生、戲外大千世界以及對藝術的感受，啟蒙從戲曲開始。我還記得小時候我畫的第一幅工筆畫兒，便是根據腦海里七仙女的造型所畫。后來，戲看得多了，雖不敢稱懂戲，卻也有了自己對戲的見解與喜好。諸多戲種里，最愛的，除了昆曲，便屬程派京戲里的旦角青衣了。 青衣也稱正旦，在旦角行當里擔當最主要最中心的位置，多扮演一些賢妻良母或悲情女子，例如《玉堂春》里的蘇三，《竇娥冤》里的竇娥。不熟悉戲曲的，應該知道電影《霸王別姬》，張國榮演繹的虞姬，就是經典的青衣角色。 青衣扮相沉靜端麗、玉潤珠圓，猶如春風拂柳、婆娑生姿；感情深深邃、細膩熨貼；性格沉穩、柔韌剛毅。青衣的唱、念、作，極為端莊、嚴肅、正派，卻是極具幽婉哀怨的韻味與女性氣質。因此有人說，青衣，是女人中的女人。生活中，一個女人若舉手投足，韻味天成似青衣一般，那一定是女人中的極致。不懂青衣的男人，等于不懂什么叫真正的女人。 青衣，不只是一個行當那么簡單。就如女人，不只是一個性別那么簡單一樣。并不是所有的女人都是真正的女人，也不是所有的青衣都是真正的青衣。電視劇《青衣》里的筱燕秋就曾譏諷地對那位把嫦娥演繹成鏗鏘樸實的勞動婦女的同行說“您再配把盒子槍，就更好看了”。真正的女人，是天生的那種性情，是與生俱來融在骨子里的那一抹風情。此風情不是風塵女子的風騷，不是青澀女孩的不諳世事，不是一頭長發、一聲嬌音、能夠生兒育女那么簡單就可以當得。 青衣少了花旦的活潑俏麗，多了份成熟與雅致；那份淡定從容、潔凈矜持，任十幾、二十歲的女孩怎樣摹仿也是學不來的。生活中的青衣女子，“猶如清明時節采摘的山茶，經過了采摘烘焙后，將所有的心事都凝在嫩綠油潤的條索深處，只有在烹煮取飲時，才會輕舒眉眼，在杯中有如幽蘭初發，那淡淡的清香會讓你疲憊全消、神清氣爽”。 喜愛青衣，猶愛程派的青衣唱腔。程派青衣是淡云遮月，不是晴空日出；是游刃有余，不是不遺余力；是意味無窮，不是震耳欲聾。程派青衣不同于梅派的華麗，張派的高亢，而那一種低回婉轉，最是將青衣的婉約幽怨發揮得美到極致。就如真正的女人，她的千種風情，萬般情愫，盡在不經意間的一嗔一喜、一顰一笑中。 >>>更多美文：現代散文

在故鄉，正月是在噼里啪啦喧囂的鞭炮聲中走來的，那時的我們，受父母的囑咐，正在熬夜。熬年，不單是與瞌睡作斗爭，更是熬的一種興奮與希冀。 掌著豆油燈，我們姐弟嗑著瓜子，玩些個小游戲。記得常玩的是卡片，便是狼蟲虎豹互吃的那種，吃掉要把對方的卡片收入囊中。桌子上香爐燃著香火，擺滿供品，散出一股淡淡的檀香。 然而，終于還是熬不住了，于是就熄了油燈躺下，爆竹聲震得耳膜發顫，哪里能睡得著，就反復聽那鞭炮聲。有長有短，有近有遠，一時鬧忙，又一時涼寂。直至東方既白，布幔外已透進灰色的曙光。 鄉下，是在鳥鳴嚶嚶中迎來新春晨曦的。父親已經在當院取柴燒鍋，四處煙霧繚繞。母親則在廚房煎炒著，肉香撲鼻而來。長尾巴的喜鵲，已經在高枝上嘁嘁喳喳地報喜了。我們姐弟一個個翻身起床來，新年的心情越發欣喜。 初一這天，我等晚輩們，要被父母捉著去給長輩們拜年。拜年是要叩頭的，大爺爺正襟危坐著，我要跪在地上當當地磕頭，口中還要恭敬說著：身體安康，萬事吉利。我用余光看到，大爺爺從口袋里摸出錢來塞給我。這就是壓歲錢，叩頭的局促感，立時被得到錢的滿足感所替代。 走親戚是重頭戲。封著油紙的方盒點心在房梁上高高懸著，我們姐弟幾個覬覦已久，眼神都渴慕如同小獸。但我們頗懂事，知道那是禮品，并不會去動它。就在父母動身出行的那一刻，我們央求捎帶，得到應允就興奮不已。串親戚是好差事，到了親戚家禮遇相當優厚，不單飯桌豐盛，還可以吃到方盒點心。 那時走親戚，翻山越嶺拼的是腳力。土路上揚塵四起，走著穿紅戴綠、煥然一新的路人，肩扛手提，有說有笑。到了親戚家，自然先是吃飯，飯罷大人們吃茶斷事，小孩就在一邊玩。于我來看，親戚家的擺設與我家大不相同。譬如墻壁上的張貼，花花綠綠晃眼。再如壁掛著的一支鋼筆，笛子、口琴什么的，還有壁櫥里蹲著的石膏像，總之一切如魯迅童年的百草園，奧妙無窮。 天色向晚，就跟在父母的身后回家。籃子里有回禮——幾塊糖，或者是幾塊桃酥。于是我又為這些吃食念想起來，幾天之后，就吃殆盡。年喲，就如同一列哐哐當當的火車，開始駛向前方另一個站臺。 >>>更多美文：散文欣賞

好久不見，甚是想念 2020-05-22 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 總有一些人，是時刻不忘的念及；總有一些景，是觸動心靈的迤邐。 憂傷亦或喜悅，走過便是一份懂得，更是刻在歲月中最溫柔的感動。 如果說人是海上的一葉浮萍，那么一顆漂泊的心，若能遇到一個可以隨時停泊的岸，那便是承載了滿滿的溫暖。 溫暖的人，就那么靜靜地躺在心底，不言，不語，卻是這世間塵埃落定的美麗，于是你會感覺，它是那樣的觸手可及。 終于，有那么一種相遇，溫暖著，隨行著，就像云的白，無聲地融入了天的藍，默默地把一首詩，鋪展為一幅純澈的畫卷。 一曲《白月光》，靜靜地，拉開了夜的帷幕。淺夏之夜，時光靜怡，臨窗而坐，傾聽這世間最美的懂得。 聽舊年里一段經年往事，品一闕豐年里的清美宋詞。一盞茶香，一箋墨韻，還有雨落心湖的菩提之音，以及那個淺坐對酌的溫暖之人。 溫暖的人，一定喜歡在陽光里奔跑，身上散發著朝氣蓬勃的光芒。向往親善親愛，崇尚和諧，與心愛之人可以相依相偎，可以相惜相樂，可以相行相形！ 五月的字，終是有些瘦了，就如暮春的落花，已隨春水流走…… 多少不安與彷徨，落在一季落花的梗上。心念夏的轉角，是否會遇見那朵夏花的妖嬈？ 何時起，一份走進心里的情意，會那么的不忍觸及，能把疼痛中的靜安，當作最煎熬的心愿，把幸福里的模樣，默守成最深沉的等待。 這一切，都只因為：你來，我恰好在；你不來，我還在這里，而這一刻也只為，等你。 永念山河故人，長憶歲月情深。 只是好久不見，甚是想念，他日若見，一如初見…… 作者：知秋（微信：zhiqiu428），著有散文合集《時間煮雨》。煙火里安靜行走的女子，心有山水，眸生菩提，暗香繞指，素筆寫意。公眾平臺：知秋文苑（ID:zq220000）；清荷雨露（ID:qhyl220000） >>>更多美文：情感美文

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