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推薦【MOMO購物網】【揚信】烏魚子帝王禮盒(5.5兩-片-盒) momo購物網站

2017/01/09 09:42

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過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

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【揚信】烏魚子帝王禮盒(5.5兩-片-盒)

網址:

描述:

商品特色

冬天是烏魚旺季，烏魚有魚中珍品之稱，連日本人都視為送禮的極品。

烏魚子是烏魚最有價值的部分，富含多種營養，還有豐富的蛋白質、脂質。

品牌故事

揚信烏魚子創辮人王信丁,從民國67年從業以來，一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦6次全國烏魚子評鑑大賽中，揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名」。2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名，感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中，獲得每位評審的喜愛，更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線，為傳統產業開創新的契機。

烏魚子料理方法：

烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。

一、油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。

二、香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。

三、酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。

備註：

1.料理烏魚子時毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。

2.切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。

3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。

過年送禮

台北過年伴手禮

簡述:

包裝方式	盒裝禮盒
產品種類	烏魚子/油魚子
產地	國產

商品規格
規格：5.5兩(200公克)/一片/盒(附帝王禮盒)
保存期限：冷凍可保存一年
產地：台灣
注意事項：收到貨後，請冷凍保存
運送溫層:常溫

【廠商資訊、投保產品責任險字號】
經銷商名稱：雅虎數位科技有限公司
經銷商電話：02-27115237
經銷商地址：北市忠孝東路四段218-1號8樓
富邦產物產險字號：0500字第03ML001031號保單續保
食品業者登錄字號：雅虎數位A-180508697-00000-1

注意事項
※ 最後接單日1/20
※ 為保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。
※ 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，將影響退換貨權益。
※ 產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。
※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物，實際內容物，請詳閱「商品規格」。
※ 鑑賞期期間若商品有非人為瑕疵狀況，請拍照記錄，並於到貨後24小時內以電話或e-mail通知，客服人員將會協助處理。

【揚信】烏魚子帝王禮盒(5.5兩-片-盒)

網址:

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