花型蛋糕點心BOOK：【1個模型，變出5種口感!】

【書籍簡介】

超簡單！用花型烤模輕鬆做出5種口感

甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯

【內含】花型烤模（約8.4cm）6個＋22種美味點心食譜

日本蔬菜甜點人氣主廚「柿澤安耶」獨創蔬菜點心食譜首次公開！

健康?低卡?營養，大人小孩都愛不釋手，

超人氣熊貓「圓仔」也愛吃的天然蔬果蛋糕！

【1個模型，變出5種口感！】

花型烤模可製作出甜甜圈、蛋糕、餅乾、果凍、慕斯等五種不同口感覺的點心，每天變化出不同美味吃法。

【獨創22種蔬菜點心食譜】

「親愛的，我把蔬菜變不見了」日本著名的蔬菜甜點主廚──柿澤安耶精心設計，運用茄子、牛蒡、玉米、生薑、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等新鮮蔬菜入味，做出美味營養的點心蛋糕，大人小孩皆愛不釋手。

【健康低卡、美味無負擔】

喜歡甜點又害怕熱量過高嗎？本書清楚標示每道點心食譜的熱量，最低只有22卡，讓你享受美味點心無負擔。

【矽膠製花型烤模說明】(內附6個)

● 日本獨家研發設計：成品可呈現出花型曲線，手指插入中央凹洞，就能輕鬆脫模。

● 台灣製造：品質嚴格把關使用更安心。

● 多元應用：烤模較深，除了花型蛋糕，還能變化出豐富的造型款式。

● 材質規格：矽膠(輕巧又方便)、六種漸層顏色、直徑約8.4cm。

● 耐熱度：溫度適用於230℃～- 40℃，根據日本工業標準（JIS）規範中S2029項7.4條「塑料製成食用器具耐熱測試」通過，7.11條「塑料製成食用器具微波爐耐久度測試」及低溫測試通過。

● 適用家電：烤箱、微波爐、冰箱。

【書籍目錄】

花型烤模使用方法

基本工具基本材料

＃01甜甜圈＆花型蛋糕

青豌豆傳統甜甜圈

巴西利蒸甜甜圈

茄子花型麵包

牛蒡甜甜圈（巧克力脆片烤甜甜圈）

玉米烤甜甜圈

＃02夾心蛋糕＆泡芙

小松菜奶油蛋糕

毛豆千層派

地瓜樹幹蛋糕

菠菜布列斯特泡芙

生薑紅茶戚風蛋糕

紅椒烤起士蛋糕

＃03巧克力蛋糕＆果凍慕斯

蘑菇腰果布朗尼

馬鈴薯巧克力甜甜圈

南瓜咖啡巧克力慕斯

岩漿巧克力蛋糕佐芝麻菜醬汁

紅蘿蔔＆芒果優格慕絲

番茄布丁

生薑蜂蜜果凍

＃04鹹蛋糕＆餅乾

燉菜鹹蛋糕

洋蔥咖哩蒸蛋糕

綠色蔬菜凍

紫芋雙色餅乾