在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

圖片說明：探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。

圖片說明：加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。

圖片說明：解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問？

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精準行銷策略

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數據驅動的新品研發

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高效選址與營運督導

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以我為起點，八一路往東 萬豐路上人來車往，熱鬧非凡 原來是因為生活里的炊煙 品人間美味，看世間萬物 生活從西紅柿到胡蘿卜 點點滴滴，我相思的那種甜 從面包到被切開的榴蓮 采擷你的心思，從笑容到寬容 陽光是一路的過程 相信他的誠懇，被忽略的不是肉制品 節能燈，洗衣液，還有惠及眼簾的咖啡壺 我用雞精料理你的火鍋，不吃帶魚 耗油，生抽，我只管放逐，不放鹽 這人間煙火，怎能少了我最愛的鐵觀音 用369的速度靠近，裹一身羽絨抵卸嚴寒 不想被戰靴打敗，著一身輕紗舞動三伏 電梯不斷升高，瞭望臺視野開闊 守望一片園地，祈求是層層梯田 開水里放著我想要吃的泡面 繁華落幕飲紅唇烈酒，洗去一天塵埃 >>>更多美文：經典散文詩

一場小雪過后，氣溫驟降，漫長的冬天又如期而至了。 閑不住的主婦們又開始忙碌起來了，她們將白菜、蘿卜等與鹽混合，經過清洗、晾曬、打鹵、擠壓、發酵、調味等程序，最終就制成了各種各樣的美味，冬日的餐桌上，誰家都少不了它——腌菜。 時下，已經很少看見大規模的白菜排隊曬太陽了，往日壯觀的儲藏冬菜的場景早已不復存在。雖說現在的生活水平比過去提高了許多，冬季新鮮的肉類、蔬菜已經隨時都可以買到，但是腌制的小菜依然是各家各戶餐桌上必不可少的點綴。 白菜、蘿卜、芥菜和雪里蕻等各式蔬菜是最常見的腌菜食材，曬過太陽的它們失去了水分，也吸收了陽光的能量，拿來做成各式咸、酸腌菜，真是再適合不過了。腌菜，不但可以給冬日的餐桌添上一抹碧綠，而且經過賢惠的女主人精心泡制，各類小菜讓家的味道更加濃烈。 曾經，我也想跟母親學著腌菜，但口味卻總是不盡人意。雖說現在腌菜早已不是頓頓上桌的主角，腌菜所用的大缸也變成了精致的小壇子，但是自己動手腌制小菜的熱情卻絲毫不減，可能是因為它留存了太多的歲月記憶，總能讓人覺得踏實吧。 除了蔬菜，肉類也是冬日里最常見的腌制美味，只是，臘味腌制后多靠晾曬和風干。在小區里，走在路上抬頭看去，廚房里、屋檐下或陽臺上隨處可見用線繩綁著一串串鮮紅的香腸或暗紅的臘肉，讓人垂涎欲滴…… 吃飯的時候，現從壇子里撈出一小碟脆生生帶著湯水的腌菜。酸、辣、咸口味各異，風干的臘肉、香腸或蒸或炒也是一道可口的下飯菜。這些普通的腌菜經過精心的制作變成了可口的美味，給單調的冬季飯桌增添了溫馨與溫暖，也溫暖著這個寒冷的季節。 冬日的腌菜，或葷或素，隨意挑出幾樣搭配在一起，都可吃出生活的滋味，這些都是最樸實的東西，卻也是最真誠的東西，讓一個寂寥的冬天有了舌尖的溫暖。 >>>更多美文：情感美文

感恩是一種責任 文/劉艷 隨著時間的流逝，漸漸地我們已經長大。越來越明白人生在世，感恩是多么重要啊。一個人懂得感恩，說明他的心是充滿愛的。 我們需要感恩的人太多。 感恩父母，是父母給了我生命，所有我才有機會好好看看這個世界，體會世間的酸甜苦辣。小時候，父母怕我們摔著磕著，一刻也不離我們，細心的照看我們。長大了，工作了，困難總是充當絆腳石，阻止我們前進的步伐。父母則在旁邊默默地幫助我們，支持我們，讓我們的心變得日益強大。因此我們知道，無論發生什么，父母都會站在旁邊，盡他們所能，為我們遮風擋雨。即使父母老了，他們的心里永遠把自己的孩子放在第一位。在父母的心里，只有自己的孩子過好了，他們才能過得開心。天下父母，都差不多，他們為孩子付出的愛是偉大的，是不求回報的。 感恩老師，是父母帶我們來到這個世界，卻是老師在我們的人生路上循循善誘著我們走正確的人生道路，是老師教給我們許多為人處事的道理，是老師傳授我們許多文化知識，開闊我們的視野，豐富我們的內心世界；老師是一盞燈，照亮了我們的人生道路。老師是園丁，細心呵護祖國的未來；老師是湛藍的天空，為孩子們張開一道天然的屏障；老師是……我們因老師而精彩，因愛而努力，因感動而感動。 感恩朋友。人生道路上，我們會遇到許許多多的人，而不管你遇到多少人，多少事，你真正的朋友都會對你不離不棄。朋友在我們的人生中占據著重要的位置。朋友在我們處于困境時，給予我們支持，給予我們幫助；朋友在你沮喪時，給你力量重新站起來。朋友是奮斗時彼此之間的動力；朋友是心靈的寄托；朋友是陳年老酒，時間越久則越芬芳。感恩朋友吧，他們給你你太多太多。 感恩對手。對手也許讓你感到挫敗，也許讓你丟臉，但一個強大的對手也能讓你認識到自身的不足，從而激勵你變得更優秀。 感恩就像一張無形的網，連接了心中最短的距離。我們需要感恩，在感恩中成長，在感恩中品味生活的美。 歌德曾說：“回報等于等價的付出。 ”這是一種深刻的啟迪。我們都在人生的長河中續寫著生命的故事，感恩必定是一 個永不褪色的片段。感恩是回報在情感意義上的升華。只有真正理解“感恩”的含 義，才能為人生留下欣慰的一筆。我們認識世界，也理解世人的思想。也許在精神與物質之間，通常許多人都會更看重物質，但感恩則恰恰與此相反。感恩，應該是盡可能將自己最美好、最純潔、最有價值的……一切由衷地去做報答；應該是受益人從精神到心靈所作出的無私奉獻；應該是…… 這種理念，是人類奉獻的動力，更是凈化人們心靈的使者。“送人玫瑰，手留余香”，“田野中飽滿的谷粒深情地望著自己的根，想回報大地母親的哺育之恩，仁 厚的大地母親卻以她寬廣的胸襟婉拒了谷 粒的回報，希望它將自己的一切奉獻給更需要的人們……這些，都是詮釋“感恩”的華 世界固然大，你身擔責任 文/林佳佳 曾在微博上轉的很火的一封“最短辭職信”，上面赫然寫著一行字：世界那么大，我想去看看。一位女老師，帶著她的夢想，離開了等待她傳授知識的學子們。世界固然大，誰不想去看看，但又有多少人為之不顧一切？忘了自己的責任，卻義正言辭的說只為追逐夢想，只是厭倦了生活。 史上有數不盡的仁人志士，厭倦了官場的不愿“摧眉折腰事權貴”，選擇隱居山林，過上了“開荒南野際，守拙歸園田”的生活。他們，說是不愿同流合污，說是厭倦了爾虞我詐的生活，選擇了逃避，忘了自己對國家應該承擔的責任，在一條道路上就這么平平淡淡的走，滿心抱負只能寄于一紙文墨，誰不厭倦？可是杜甫沒有放棄，他輾轉官場，不忘初衷。因為那一份沉甸甸的責任，他選擇了承擔。 這個世上，有多少事，你想做卻無法實現，因為你從來都不是單獨一人，你的身上承擔著各方面的責任。若是一個公交司機厭倦了每天走同一路線而開空車獨自旅行，那么就有多少人生活遭受不便，這就如同時鐘厭倦了順時針走動而反向為人們撥時，時光不能倒退，生活規律卻被顛覆。如果說責任是一片花海，那么你那一己私利就是花海中的一點塵埃，追逐自己的熱愛，享受一時的痛快，放棄了自己的責任，你的夢想也沒有實現的價值，若個個都像微博上那個遭人唾罵的“文藝青年”一樣，為了攝影這個夢想，厭倦枯燥的工作，拋下母親和兒子，44年不歸家，不工作，用老母親的積蓄與辛勞，成就自己的夢想，試問你鏡頭下的山川草木也是否已經顯得不那么真實。 或許你會說，我已經厭倦了著周而復始的生活，我想做一次不一樣的自己，但是如果你的執念，給別人帶來困擾，你是否有信心去堅持，而如果你堅持手中的工作，你也許會發現，一天比一天不同。居里夫人夜以繼日地在一堆礦渣中提煉“鐳”元素，無數日夜，無數次實驗，最終才得到這來之不易的成果，她有信念，即使厭倦，也有力量支撐她向前。春夏秋冬，何嘗不是年復一年，但每年相同的花都開出不同的絢爛，每年的雪都以不同的姿態飄落，上天從不厭倦地將四季之美無數次向大地呈現，不能想象夏雪紛飛、秋葉新綠、冬樹抽芽、春意蕭索帶給人們的不便與惶恐。 世界那么大，有許許多多的人在自身的崗位上堅守，沒有人會說甘愿重復，但每個人都承受著不容推辭的責任。我們能做的就是不厭其煩地去做著枯燥卻有意義的事，去體驗一天比一天與眾不同的變化，在厭倦乏味中堅守自己的責任和信念。 世界固然很大，但也別忘了你的責任。 活著是種責任 文/雨仁為善 百年光陰匆匆而過，而人便從這百年光陰中經歷一番有悲有喜的歷程。其中必定少不了歡笑，也必定少不了眼淚。人，終究要經歷人生百態，而從中人們必定會或多或少地獲得人生感悟。有感悟是好的，但必須要付出一定的代價，即為——責任。 人生，是一種責任，既然活著，就應擔起生存的職責，不是因為執著，而是因為值得，不知世上能有幾人將自己分內應做的事大力的井井有條，有條不紊。人是自私的，只愿索取，不愿付出（如金錢、時間）。而自私是責任的死敵，人有多少自私，就會少多少責任。所以在人時尚能進到自己的責任的人也便少之又少了。 人生的路，沒有誰的一生，陽光朗月永相隨；沒有誰的一生，歡聲笑語永相伴，深一腳，淺一腳，悲傷在路上，希望也在路上；疲憊在路上，歡喜也在路上。 人生如河，苦是轉彎；人生如葉，苦是漂泊；人生如戲，苦是相遇，也許你的生活并不富裕；也許你的工作不夠好；也許你正處在困境中；也許你被情所棄，不論什么原因，一定要讓自己面帶微笑，從容自若地去面對生活。 只要你自己真正撐起來了，別人無論如何是壓不垮你的，內心的強大才是真正的強大。笑容、優雅、自信，是最大的精神財富，擁有了他們，你就擁有了全部。 工作的壓力，生活的瑣碎，總給人一種應接不暇的感覺，總想擇一處清靜，躲在無人打擾的角落里與世隔絕，不過，只是想想而已，該面對的還得面對，該扛起的時候，就要扛起，沒有誰腳下的路，一生平坦到頭；沒有誰胸中的心，一生純粹到底；沒有誰頭頂的天，一生永遠蔚藍，人生不是都稱心，生活不是都如意。想留的，留不住；想要的，得不到；想躲的，躲不開；想放的，放不下，人生的許多無奈，需要以平和的心態正確對待，才能從困惑中掙脫出來，既然，歲月給了我們生活的過程，命運給了我們生存的機遇，就要懂的去珍惜，學會用加法的方式去愛人；用減法的方式去怨恨；用乘法的方式去感恩，不為自己曾煩惱，不為別人添負擔。任世界紛擾喧鬧，我自淡泊安靜，心若不動，風又奈何？心若向陽，不懼憂傷；心若干凈，不懼骯臟；心若安靜，不懼喧囂，我們不是智者，悟不透全部人生哲學；我們不是禪者，不可能釋然塵世一切。 生命太短，歲月太長，人活的是一種情懷，能做的，就是踏著生活的瑣碎，撿拾快樂的碎屑；踩著人生的煩惱，預覽未來的美好，再低調的性格，也會有倔強；再美好的生活，也會有惆悵；再瀟灑的人生，也會有失望。再清靜的心靈，也會有欲望；再豁達的心胸，也會有凄涼；再青春的容顏，也會有滄桑；再純澈的目光，也會有迷茫，抬頭做人，低頭做事，人生的路，一眼望去，是平展展的， 等到走過去，才發現有很多條溝坎，有很多個泥坑，只有經受住挫折，才不至于活的太難；只有承受住改變，才不至于壓力太大，紅塵俗世，不論悲喜，沒有退路，無論愛否，沒有回程。 優雅的人生，是一顆平靜的心，一個平和的心態，一種平淡的活法。 風景是相同的，看風景的心情永不重復，外在不盡的風光，都是面子，最重要的還是里子，心靈輕松勝過黃金萬兩，心底坦蕩抵過一生輝煌，無論是誰，都選擇不了命運，但是，我們活著肩上都有一份責任，必須去承擔，人活著是一種責任，不必太美，只要有人深愛；不必太富，只要過得幸福；不必太強，只要活的有尊嚴。 永遠不要認為責任是壞事，人只有在責任中才會得到經驗和教訓，才會從中變得成熟，才會獲得無數的本領和技能，才會獲得人成長所必需的條件，才能用肩膀撐起一片天地。 傾其一生一世換取歲月靜好，如若歲月靜好，人易微笑，心亦不老。 母親的責任田 文/梁亞平 母親七十多歲了，可是還是放不下她的責任田。 母親五十多歲時，我們兄弟就對她說：“責任田就不要種了，你辛苦了大半輩子，也該歇歇，讓我們來養你了。” 母親說：“我現在還能干，就種了今年吧。” 母親每年都說種了今年吧，就一直種到七十四歲了，還是丟不下她的責任田。 母親有時腰腿疼痛，我就埋怨她是種田導致的：“都叫你不要種田了，你就是不聽，現在好了，腰肌勞損了吧，關節炎了吧，你種田一年的收入是多少？看醫生治病的錢是多少？哪一頭劃算？” 這時，母親就像一個做了錯事的孩子，任由我的訓斥，等我訓完，母親說：“以后不種了，大家都不種田了，我很多田也不種了，今年只種幾分地。” 我知道，母親當時說不種了，只是說說而已，她不可能不種，如果她真的不種了，她也就不能動了，因為她干了一輩子活，田是她的命。 母親年輕時，我家有三畝責任田，父親身體不好，從不過問田地事，犁耙播種插田收割，母親樣樣精通，也全是母親一個人忙上忙下，忙里忙外，說到種田，母親一人頂兩個男人。 母親種地與別人不同，別人種地，種下了，偶爾才到田里瞧瞧，母親種地一天要到田里三次，施肥、噴蟲、除草，就是沒活干她也要到田里看看心里才舒服。 我家的田一根雜草也沒有，連田埂邊沿的雜草也拔草得干干凈凈，誰在我家田經過，都對母親說：“高田低田都是你家的長得好，誰種田有你這功夫呢。” 母親一生勤勞，急性子。農忙時，母親半夜就起床挑水（以前沒有自來水）、煲粥，再到地里干農活。有一次，我讀初中了，學校放農忙假，母親對我說：“明天早點起床割禾。” 第二天早上，母親叫我起床，我見房間里還十分陰暗，便埋怨母親說：“天還沒亮呢。” 起床后，母親早已煲好粥，炒好菜，我們吃了早餐，就和母親扛著打禾機來到田里。我一看，驚呆了，八分地的水稻，母親已割完并整整齊齊排列在地上！ 我問：“媽，昨天你就割了嗎？” 母親說：“昨天哪敢割？下雨怎么辦？” 我說：“天還沒亮你就割了一丘田，昨夜你沒睡嗎？” 母親說：“不起早哪行，笨鳥先飛唄。”母親不是笨鳥，沒人比得上母親干活手腳勤快，她說笨鳥的意思是我家的勞動力少。 母親五十多歲那年，那天太陽特別的毒辣，一絲風也沒有，在田里割稻的母親，衣服全身濕透了，衣服、頭發粘著皮膚上，汗水像下雨一樣從頭發、臉面、衣服上滴下來，在這樣的天底下干活，我也眼冒金星，我對母親說：“天太熱了，歇歇下午再干吧。” 母親說：“天氣這么悶熱，下午肯定下雨，再干一個鐘就收割完了。”母親話剛說完，便倒在田里，臉色青白，暈了過去！我想母親可能中暑了，心里害怕極了，背著母親往衛生站跑。 經過醫生的搶救，人雖沒事，可經過這次，母親的身體大不如前，如果再干辛苦活，流太多汗，就會手腳抽筋，就是平時，也經常腰腿疼痛。 醫生說這是由于母親過于操勞，腰肌關節勞損所致，并叮囑母親要注意身體，不能太辛苦。也是從那時起，我對母親說：“以后不要再種田了，我們兄弟可以養你。” 可是母親年年都是說“種了今年吧”這句話，就一直種到了今天，還舍不得丟掉她干了一輩子的責任田！ 直到今天，我才知道，種了一輩子田的母親，田就是她的命，只要她能動，就不可能放下曾經養活她五個孩子的責任田！ 我家的責任田 文/詩畫淇河 分了地之后，我家的責任田，離村子總要有四五里路。上一回地，鉆過鐵路地下道，越過馬路，再沿著河岸邊的小路，一直得走半天。有騎自行車的，鐵锨綁在車架上，晃朗朗響著，飛一樣就過去了。家有牲口的，則套上小馬車，一家人坐上去，趕集一樣，說笑著住地里奔去。我和媽媽，扛著鐵锨，在路邊默默地走著，時不時會有人打招呼：會他娘，坐上走吧！媽則急忙應道：不了不了，不遠了。我問媽媽，為什么不讓人捎上呢？媽媽說，這是常事，哪能一直欠別人的情呢！ 地里永遠有干不完的活兒。犁地播種澆地間苗拔草上肥，媽媽忙完家里忙地里，人累得都變了形。媽媽不愿意求人，但有些活，不求人自家根本干不成。例如犁地，又是借犁，又是借牲口，但光東西借齊了還不行，我們家沒有會扶犁的。這時就把舅舅叫來，讓他給忙上兩天。麥子熟了，媽媽領著我們先是用鐮刀一把一把把麥子放倒，再捆成捆兒，等著借車來拉。村子里小拖拉機只有兩三輛，根本排不上隊。媽媽白天干活，晚上找東家竄西家，去挨機械，半夜回來，見她疲憊失望地掉淚，我知道她又沒有輪上。沒辦法，媽媽說，找個架子車，咱娘兒倆自己拉吧。第二天，我們趁著還有潮氣，麥籽不容易掉，早早去裝車拉麥子。裝麥子是需要技術的，人家老把式車裝得很高也不會翻，而我們的車，沒出地頭，就塌倒了幾次。鄰家二叔見了，就過來重新把麥捆兒一個壓一個分成兩排放好，中間再壓上一排，他這樣一弄，不用繩攏，竟也結結實實了。麥子拉到場里，到把麥子打凈入倉，有時需要一個月時間。整個一個麥假，我都在場里度過，等再開學的時候，身上早脫了幾層皮。 那時候澆地，是由小隊統一組織排號的。我家總是被排在夜里。有一天半夜，聽見有人在喊，會他娘，到您了。快去接泵吧。媽媽急匆匆起來，看著我們幾個沉睡的樣子，嘴里嘟囔著，囑我一聲，拿起鐵锨就鉆進了黑黑的蒼色中。還有一次，第二天我要參加一個考試。先一天夜里輪到我家澆地。井太遠，地又多，媽媽想了好長時間，才不得不讓我一起去。我就提著馬燈拿著書本跟媽媽往地里走。井邊有一個臨時搭建的小草棚，是專門給看井人用的。我在棚子里把燈掛上，一面看著水泵，一面把要復習的內容又背了一遍。媽媽一個人在很遠的玉米地里負責看水頭和改水。隔多久喊我一聲，大約是擔心我害怕。聲音在空曠的黑夜里回蕩。我的心震蕩著。而此刻，改變家庭命運的志氣，便又鼓了一層。 家里的責任田以后又調整了幾次，隨著我們幾個孩子，上學工作都遷出了農村，只剩下媽媽一個人的地了。爸爸深知種地的難處，對地從來沒說過好話。媽媽雖然因為種地，吃了不少苦，但一直都護著那點地。爸爸曾提出過送人。媽媽堅決反對。我也不同意。我說留著吧，先讓人種著，這是咱家的根啊。媽媽沒事的時候，又在家院里開了點小菜地，仍遭到爸爸的反對。地，給予他們那種復雜的感覺，別人很難理解。他們因為地，痛苦過，受難過，甚至還吞咽過羞辱的眼淚。當我們詩意般地對土地歌頌的時候，其實，在農民看來，土地的折磨卻更為現實和銘心。 對于我來講，因為種地的無奈和艱難，使我有了離開它的動力，去尋求另一種活法。這是今天回過頭來，要感謝土地的理由。但是走出土地牢獄的我們，為什么又止不住常常憶起土地，甚至懷念它的好處，這種矛盾心理，我可能永遠不能自釋。 時光與責任 文/SJG 說到責任，這二字我逃了也有十年了吧！ 但這十年還沒有把我磨好，鋒芒貌似還沒有。幻想，是我的家常便飯。現實不樂，幻想作陪，沉浸于幻想中，不敢出來，也忘了出來。 可恨歲月匆匆，眼看高中即將結束。我真想回到那個混吃等死的年代，但這只能淪為幻想。 可憐時光易逝，可怕時日無多。看來有些事情是逃不掉的。 責任二字，重若泰山；能力二字，輕若鴻毛。二者不成正比，混吃等死不成，勇于擔當不能，怎奈落得如此地步。 選擇，只剩下一個。無奈，涌上心頭。那就選吧！花有重開日，人無再少年。拼盡最后一口氣力，賺足資本，擔當下來。我雖時日不多，但我要勤奮刻苦，信那賊老天——天道酬勤。 魚和熊掌，二者不可得兼。我不是天才，也不曾勤奮，那就信那賊老天——業道酬精。舍棄其他，保留主要。相信我自己，定能長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。 頭好了一點的我，會慎重。選擇，我懼怕它，因為在它的后面，有責任。 在我剛生下來時，就有了責任。我真的不想承認，但我也有不得不的時候。試回首，眼中盡是淚，心上盡是痛。看得盡的是生活，說不盡的是愛恨。 情，是責任的源頭。因有情，才有責任，有責任，則必要擔當。 我的情，不知為誰生，容易忘掉，但不容易放下。想我也十八的人了，居然被這情絲所絆，真是剪不斷，理還亂。因為有你，我有了情，情生責任，我不得不擔當。 現在都成人了，也知道了責任，更懂得了擔當。有能力，才夠擔當。能力，工作賺嘛！但工作，也要擔當。 一種工作，便是幾個責任。能力弱點，一個工作，也就夠了。當然，那種天才，是可以做多種工作地，因為人家能力強嘛！就如那“斜杠青年”，每一個工作，都做到了宇宙的巔峰，人家當然會兼職了。但其中定不乏逃避、炫耀之徒，那些感覺自己還可以的人，我不想評價什么。 時光不息，責任到背。我準備好了嗎？ >>>更多美文：好文章

一 西江月.詠江山半島 滄海千層潮汐，青山萬仞雲煙。 海山蒼莽碧連天。仙境桃源畫卷。 半島風光旖旎，珍珠螺貝漁船。 炮臺高聳佑平安。絲路十方相綰。 二 登上南京鳳儀門城牆，看大江奔流，感懷 臨江仙.閱江感懷 萬裏清波浩瀚，星垂月湧山浮。 青林馳岸逝帆舟。柳煙雲水闊，魚躍聚江鷗。 不管人間興廢，何悲滅帝衰侯。 六朝如夢白雲悠。金陵已巨變，兩岸起高樓。 三 皇藏峪原名黃桑峪，因漢高祖劉邦隱藏於此，故更名皇藏峪，位於安徽省蕭縣東南部，宿州北部，總麵積31平方千米。 皇藏峪有皇藏洞、三仙洞、拔劍泉、馬扒泉、仙人床、瑞雲寺、六合塔、玻璃隧道等72處景點。 月宮春.遊蕭縣皇藏峪 洞深山陡古檀稠。瑞雲寺院幽。 鬆風溪瀑白雲流。蟬聲四處浮。 蛛網密林高祖掩，悲淒垓下項王愁。 倚石摩巖記語，漢家功績留。 四 少年遊.遊嶗山 登山東望海連天。西望有桑田。 徐福來此，仙緣未遇，宮觀剩棋盤。 獨坐山巔鬆林處，山靜白雲閑。 古洞溪瀑，竹庵道院，千古說青蓮。 五 千年調.遊徽州山水，感懷 山水景新奇，最數徽州妙。 峰嶺嵯峨壯闊，態美容俏。 穀溪悱惻，百轉青山抱。 山似畫，水如飴，秀色好。 粉牆黛瓦，幾點煙村渺。 軟語黃梅小調，嫵媚繚繞。 神清目朗，頓覺無煩惱 >>>更多美文：自創現代詩

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