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2017/01/23 10:25

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▲麵包罐頭標榜能長期保存。（圖／翻攝自パン?アキモト官網，下同。）

國際中心／綜合報導

位在日本栃木縣那須鹽原市東小屋的「PAN AKIMOTO」推出能夠保存3年、依舊維持鬆軟口感的「麵包罐頭」，是相當熱銷的產品，然而它的發想和知名度，都和「地震」有關。

據《朝日新聞》報導，1995年1月17日神戶大地震發生後，PAN?AKIMOTO就曾送2000份左右的麵包到災區，雖然災民說很好吃，廣受好評，但是隔幾天後就傳出「無法在賞味期限內吃完，有一半以上都丟掉了」。

由於含有水分的麵包容易滋生細菌，不適合長期保存，為了兼顧美味度與保存性，由社長秋元義彥帶頭，不斷持續在工廠試作，但就算用真空包裝，一開封後麵包就難以回到原有的鬆軟度，不好吃的話，延長期限也沒用。

PAN?AKIMOTO後來想到利用罐頭，在罐頭內鋪上有著吸收能力的特殊用紙，再用烤箱烤過整個罐頭，如此一來罐頭與麵包也能同時殺菌，讓保存時間延長為3年，不過剛開始的銷路並不順利，直到2004年的新潟縣中越地震發生時出現轉機，原先每月銷出數千罐的「麵包罐頭」開始大賣，如今「麵包罐頭」每年可銷售約200萬罐，雖然以備用糧食的形式存放，加熱後也還是跟現烤的一樣好吃。

▼有13種口味。

值得一提的是，日本知名太空人若田光一在2009年前往太空探險時，也曾把「麵包罐頭」當作保存食品的樣本被帶往宇宙，今年2月起也接到美國舊金山的麵包店委託，將開始在當地製作並試賣。

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認知心理學家蔡志浩在臉書上表示，「只出得起香蕉就只請得起猴子」，認為以大學講師的薪水來看，「教學空洞」是很正常的。（資料照，法新社）

2017-01-2011:36

〔即時新聞／綜合報導〕世新大學兼任講師因不滿學生在教學評鑑上的意見，怒將全班成績打0分，最後犯眾怒、辭教職，此事引起諸多話題，也讓大學講師的待遇引起討論。認知心理學家蔡志浩在臉書PO文評論此事：「只出得起香蕉就只請得起猴子。以現在的大學兼任教師鐘點費，應該每個老師都教學空洞發猴瘋才對。學生竟然還能學到東西，可見台灣多不正常。」有網友回應：「鐘點費空洞無誤。」、「來個校長評鑑吧。」而究竟在大學兼任終點講師的薪水為何？曾在台大擔任副教授、現已轉任逸中軟體設計公司CEO的張逸中曾在2014年6月時，於個人部落格《鄉下老師》揭露當時的大學任教待遇，他寫道：「以副教授鐘點費計算，我一學期教一門三學分（鐘點）的課，大約是三萬六千元。」而一學期約有四個月，換算下來平均一個月不到一萬元，此外，學校有規定兼任老師的時數上限，若要多賺點錢，就要多跑幾間學校、多教幾門課。張逸中表示：「以學校想提升教學品質的角度來看，這種待遇基本上只會吸引到三餐不繼的落難博士，即使這些博士真的願意認真教書，為了賺到超過每月24K的錢，鐵定要兼不只四門課，如果找得到課，一週上20多小時都會去上，請問這樣勞力密集之下，教學品質好得起來嗎？這裡說的是大學，不是國高中教材固定的補習班哦！」除此之外，任教於輔仁大學哲學系的周偉航近日在臉書頁上表示，他曾經在教學檢討會上看到一位老師很沮喪，因為該名老師在教師評鑑上拿到的一條評語是：「你怎麼還沒死呀？」一問之下才知道，他上學期有一條評語是：「你怎麼不去死呀？」

工商時報【陳昱光】

被動元件廠美磊（3068）去年營收成績亮眼，12月雖受歐美長假影響，但整體第4季表現優於預期，成長逾1成，獲法人力挺連5買超，股價早盤強彈，一度拉上漲停板，站上5年半新高。

美磊為主國內利基型電感廠商，因應市場需求，近年積極研發生產一體成型電感（Molding Choke），除一般尺寸產品外，也順利完成微型化一體成型電感建置，並達成自動化生產，目前一體成型扼流器生產線產能滿載，訂單能見度可延續到今年第1季，主要是泛網通及PC需求端仍旺，帶動產能。

美磊上下半年營收比45：55，從去年下半年營運動能強勁。法人指出，美磊產品組合轉佳，布局分散，毛利率穩定，一體成型電感滲透率持續提升，可望持續推升營運及獲利成長。

市場中連結美磊的認購權證僅10檔，元富證券新金部提醒，權證具有時間價值遞延效果，因此建議選擇天期超過2個月較佳，價格1元以上為優先，保守投資人可選擇價內外15％。

投資人可參考長天期的美磊元富65購01（726405）、美台新信用貸款率利最低銀行磊元富65購02（726506）與美磊永豐66購01（727327)。（元富證券提供，陳昱光整理）

＊【權證投資必有風險，本專區資訊僅供參考，並不構成邀約、招攬或其他任何建議與推薦，請讀者審慎為之】