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【台灣,苗栗】到球場住一晚,全國花圃村落俱樂部(苗栗美食/苗栗 ...blog.udn.com › judy197401
2020/06/21 11:27
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面膜


在這疫情尚未中斷前,雲的伴侶們相信也都悶了好幾個月,
應當已超久沒有逗留在台灣如此長時間了吧?!!
嗯,還不知道終點是什麽時候,在疫情竣事前,照舊要繼續高興過日子,
在連結社交距離,注意平安時也要繼續吃喝玩樂
上週感謝光哥的放置,去了苗栗一趟,
來去球場“全國花園村落俱樂部”住一晚,
固然本身沒有打球,但在這個環境幽靜的好處所,
可以大口呼吸,嚥美食;
還有好伴侶們(感謝秀媛姐幫人人拍的美照),
度過了二天一夜的悠閒小假期;
真是太美好,太幸福囉!!
全國花圃村落俱樂部
網站:http://www.ngcc.com.tw
地址:苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1之1號
德律風:03 774 1166
好久沒來台灣的高爾夫球場了,
記得上一次住宿在台灣球場應當已經是2000年的事,
其時我還在企業上班,我們的尾牙(春酒)包下了一個球場⋯,
時候也過得太快,一轉眼竟已過了二十年;
我想自己就是在其時決意了我的人生,
這輩子就簡單、自由自在的平生;
⋯少了金錢、勢力、地位與算計;但可以活得很廢,很隨興。
嗯~~~我想,人生就是在不斷的選擇中度過,
沒有好欠好,只能說為自己的每次的選擇負責。
此次入住的房間是面臨球場的,
陽台外的視野很棒,讓人感覺放鬆,
不遠處的山頭上還有著蒲月白色雪之稱的油桐花,
而今恰是燦放的季候,
惋惜,今年因疫情的關係,畏懼人人群聚,
所以有些油桐花盛開的地方竟封閉,
嗯~~今天能看到遠山的油桐花,照樣挺開心的。
房間內挺寬闊的,且床很好睡哦!!
房內咖啡、茶、飲料...等包羅萬象,
衛浴的備品也相當齊全,還有面膜耶!
嗯~~真的是很度假的空氣,
不打球的我們,趁著朋友們打球時,
還能在房內打個小盹,也或著可以去散個步,喝個下午茶....等;
我跑去另一側gary的房間,這裡看到的是游泳池,與古斯托西餐廳,
惋惜本日天氣陰,否則聽說好天氣時,可是絕美呀!!
房間內還有鞋盤,
可以把需要清算的鞋子放在盤中,
放在房門外,會有人幫你清理鞋子,
哇~~這好貼心;
讓自己想起了自己在越南、柬埔寨搭的河輪耶!
兩天一夜的小觀光,我們在球場的ㄧ、二館中移動,
吃了球場四時餐廳的中餐與古斯托西餐廳的泰國美食,
哇~原來球場的食品也能讓人如斯驚豔?!
原來球場吳老闆本身也愛吃,所以在球場會舉辦不同的美食節,
目前到六月底球場兩個餐廳別離舉行的是兩廣美食節與泰國美食節。
四季中餐廳是來台二十多年的香港蔡師傅,
他師出於香港的六國飯館,
保存了香港傳統的作法,與台灣在地食材的連系,
讓人在球場也能吃到美食;
哇~~這還真讓本身有點不測,
當本身在臉書上打卡時,
還有同夥回應說她曾來這裡吃過喜宴,且喜好這裡的菜,
嗯~~在這個疫情舒展的異常期間,
來這裡舉行婚宴,應當相當不錯哦!!
本日的幾道特點菜,也都相當合口胃;
此次是兩廣美食節,所以可以同時吃到廣東與廣西的名菜,
嗯,不消搭飛機,在台灣也能享遭到兩廣的滋味。
這外觀通俗的烤雞,吃起來很利害呦
表面看起來就像是附著了一層金色的沙子,故名”大漠風沙雞“,
這是廣東菜。
順德鳳城十臺甫菜”大良炒鮮奶”,
這道菜很久沒吃了,挺讓人眷念的耶!!
菜例香滑的口感、清新的味道(得趁熱吃)
大良炒鮮奶源於順德縣大良鎮,所以菜式名稱都被冠以「大良」二字,
眾所周知大良炒鮮奶歷史悠長,翻查記載亦已面世逾百年,
材料方面,其主要由鮮奶、蛋白、蝦仁肉、芡粉水等,烹饪時先用牛奶與芡粉水調勻,
炒奶時亦要順一標的目的攪動,加進蝦肉同炒即成,
看似不難的材料,但可工夫菜哦!!
潮州滷味拚,這也是外旁觀起來不起眼,
但可是蘊含了師傅的專心,
滷鴨、滷豬、滷水拼盤...,
今天聽說內臟處理得很不錯,
可惜我不吃內臟,也不太愛豬耳朵,
所以有點孤負了這道廣東摒擋嚕
這道廣西菜“梧州鳳凰投胎”,名字很特殊,也相當對味,
自己不知不覺喝了好幾碗湯,這有喜歡,
也讓不吃內臟的本身,知道本來豬肚熬湯的味道是如斯美好。
面膜
聽說這是客家區域酒席必備的餐前用湯(別名鳳凰投胎)
典故相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產後身體虛弱,乾隆付托御膳房燉補品給宜妃吃,
可是她吃什麼都沒有胃口,鳳體日漸瘦削。宮裡的太醫想盡舉措做各種名貴補品給宜妃吃,還是無濟於事。
乾隆召集太醫和御膳房,把旨意傳下去,不管用何辦法,都要醫治宜妃的病,
御膳房想到“ 藥補不如食補 ”的方式,於是把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改進,把雞放進豬肚裡加上寶貴藥材燉湯,
宜妃吃後果真胃口大開,經過一段時候飲食調理,宜妃的胃病已痊癒而且膚色也紅潤有光澤,美艷動聽。
這道菜不但去病強體,也有攝生保健之功能,從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”,
就是現在的豬肚雞火鍋,便從此在民間廣為撒播。
桂林米粉魚湯,這湯頭自己也喜好;
哈哈哈,本來本身還挺喜好這些湯湯水水的(笑)
桂林米粉做工講求,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉糰煮熟後壓榨成圓根或片狀即成,
圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是皎潔、細嫩、軟滑、爽口;
上頭加上炸蛋,攪拌入米粉湯後,又更添風味與口感。
珊瑚菇蟲草肥牛可是菜還沒上桌,就聞到味嚕,香呀!!
牛肉先過油,蒜頭、薑片、珊瑚菇爆香,淋上紹興酒加點高湯下牛肉勾芡,
牛肉很嫩,搭配上珊瑚菇的清新,很下飯呦
老港鹹魚蒸梅肉,合適不吃牛肉的同夥,
鹹魚+豬肉的滋味,本身好久不曾吃到,
沒想到在這裡竟嚐到囉
紫蘇梅蒸龍虎斑、
蒜仔上湯浸杏菜...,
哈哈哈,才中午就吃這麼好,
不免難免也太幸福嚕!!
最後還有水果跟龜苓膏收胃,
真是太誇姣的一餐;
龜苓膏加上蜂蜜與椰奶的滋味,更添異國風情,
原味雖苦,但降火養生哦!!
晚飯則是到了二館的古斯托西餐廳,
這裡日常平凡聽說是義大利餐廳,
不外已舉行了很多多少年的泰國美食節;
入口處仿佛有點泰國風情,
今晚,我們是泰式食品加上義大利的好酒(紅酒),
渡過了很國際的一晚,
在這個不克不及旅行的時刻,
透過食品與紅酒,還真是讓人想念泰國、義大利呀!!
真不知道什麽時候才能再次出門旅行呢??
台灣的泰國菜仿佛對照符合台灣生齒味,
熟悉的菜色,如:咖哩、檸檬魚、椒麻雞、泰式海鮮湯...等,
少了強烈的酸與辣,
多了幾分台灣味;
嗯~~應當算是大眾化的口胃吧?!!
兩天一夜的小旅行,
嘴巴沒停過的一向吃;
嗯,有點罪惡都沒活動到,
還真該要下場去打球,
不外,這對自己來講仿佛也是恍如隔世般,想也想不起來的命運運限(笑)
球場小旅行,大口呼吸新穎空氣,
把肚子填的滿滿的;
還有跟朋侪們相聚,
大家一路記錄下這段不能出國觀光的日子。
此次拜訪時天色欠好,惋惜了;
雲在網路上看到晴天時的照片,還真美....殘念
喜好打高爾夫跟美食的同夥們,
也別錯過了全國花園村落俱樂部克日起到六月底的兩廣美食節與泰國美食節哦!!

................................................................未完,待續

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記者游凱茹、甘涵仁/台北報導

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